Чай з мелісою: користь і шкода для здоров’я

Запашний чай з мелісою подобається багатьом за його приємний смак і тонкий аромат. Його п’ють гарячим і охолодженим, додають в нього цукор або мед, грають букетами з іншими травами – і завжди він проявляє себе ніжно і делікатно. Але не всі замислюються про цілющі властивості такого напою. Розберемося докладніше, чим корисний чай з мелісою, чи він може зашкодити і як його потрібно пити за різними рецептами.

Склад і калорійність

Чай з мелісою відрізняється своєю універсальністю, м’ятний аромат напою поєднується з багатьма іншими компонентами і відмінно «соло». Напій можна готувати по-різному:

  • чистий настій з листя і квіток рослини;
  • чай з добавками з інших фітокомпонентів;
  • напій на основі зеленого, білого або навіть чорного чаю;
  • з додаванням цукру, меду, сиропу або варення;
  • з кардамоном, імбиром, корицею;
  • з лимоном та іншими цитрусовими;
  • з молоком або вершками.

Усі ці компоненти впливають не тільки на дію чаю, але і на його калорійність. Сама по собі меліса незначно впливає на енергетичну цінність продукту, в кожній ложці цукру буде за 20-25 ккал, в меді – близько 26 ккал, якщо додати в чай з мелісою 10-20 мл молока – це ще плюс 5-15 ккал, трохи вершків – 15-20 ккал. Прянощі на калорійність сильно не вплинуть. У загальній складності чашка чаю з мелісою може складати від 0 до 60-80 ккал. Зазвичай цей чайок легкий і приємний, безпечний навіть на дієтах.

Що ж стосується корисного складу меліси, то потрібно розглянути її компоненти. Рослина містить комплекс мінералів, вітамінів, ефірних масел, дубильних речовин, фітонцидів, танінів, флавоноїдів, органічних кислот. Чай має тонкий м’ятний аромат з кислинкою, саме тому рослину називають лимонною м’ятою. Такий ефект виходить з-за характерного масла в її складі. Ефір меліси корисний для організму, тому чай можна заварювати не тільки на основі свіжих або сушених листя рослини, а також додавати крапельку масла в напої, десерти, варення або використовувати в домашній ароматерапії.

Сушені листя не менш корисні при настоюванні, тому необов’язково шукати свіжі пучки рослини. Досить придбати збір навіть піврічної давності і насолоджуватися чудовим напоєм.

загрузка...

Цікавий факт: суміш масел меліси з лимоном допомагає усунути неприємний запах. Щоб відмити посуд від риби, оцту, жиру, досить обполоснути її в розчині з додаванням запашних ефірів. Також розкладена по дому цедра і гілочки меліси допоможуть позбутися від затхлого або іншого неприємного запаху.

Чим корисний чай з мелісою

Загальна користь

Дивовижний факт про мелісі – вона практично нешкідлива. Звичайно, старатися з її вживанням не варто, але от регулярно розслаблятися з чашкою такого напою на ніч можна цілком.

Головною властивістю меліси вважається заспокійливу дію:

  1. Вона охолоджує, знімає роздратування, надає протизапальну і антибактеріальну дію.
  2. Знімає болі і спазми, надає протиблювотний ефект.
  3. Нормалізує травлення, сприяє очищенню організму, вирівнює pH-баланс, виводить затрималися рідина.
  4. Помітно знижує тиск, допомагає при гіпертонії і аритмії, нормалізує стан судин.
  5. Заспокоює нерви, допомагає подолати стрес, розслабитися, зняти емоційне напруження, тривожність.

Крім цього, настій меліси допомагає боротися з грибками, покращує стан шкіри, зберігає молодість і очищає склад крові. Її використовують при застудах для усунення вірусів і зміцнення імунітету, при отруєннях для виведення токсинів, зняття спека і роздратування, усунення нудоти і ломоти в тілі. Після довгої важкої роботи на дачі, в спортзалі, на заводі саме такий напій допоможе розслабити тіло і душу і повноцінно відпочити.

При різних особливості організму рослина допомагає по-своєму, тому чай з мелісою можна заварювати на всю сім’ю.

Для жінок

Прекрасна стать цінує напої з мелісою, насамперед, за їх легку седативну дію. Чай допоможе усунути перепади настрою, підвищену тривогу, плаксивість, апатію. Меліса знімає втому і допомагає заснути. Охолоджуючі властивості і здатність виводити надлишкову рідину допоможуть при варикозі і набряклості, а крім того, знадобляться при схудненні.

Читайте також:  Гімалайська рожева сіль: користь і шкода

Напої з мелісою стабілізують гормональний фон, усувають припливи після клімаксу, а під час менструацій заспокоюють і знімають больовий синдром, сприяють зниженню втрати крові, знижуючи тиск. Також рослина надає протизапальний і протигрибковий ефект, його використовують як лікувальний напій або для зрошень при статевих захворюваннях, для швидкого відновлення після пологів.

Меліса злегка освітлює шкіру і відновлює її здорове сяйво. Крапельки масла меліси додають у лосьйон або крем для охолодження, зняття роздратувань, зволоження і освіження обличчя. Вживання чаю також дарує свіжий відпочивший вигляд.

Для чоловіків

Чоловікам меліса допоможе боротися з сильними стресами, уникнути гіпертонічних нападів і знизити загрозу інфаркту. При імпотенції і зниження статевої сили на ґрунті психологічної напій допомагає розслабитися, зібратися, зняти затискачі.

При нервовому перенапруженні напій допоможе вгамувати напади агресії, а при зловживанні алкоголем – вивести токсини і викликати відторгнення до спиртного.

Також такий чай добре тонізує і допомагає нормальному водного обміну, тому можна пити настій або чай з мелісою під час або після активних тренувань, для втамування спраги при важкій фізичній роботі.

При вагітності

В період вагітності жінки страждають гормональним токсикозом, нудотою, перепадами настрою. Нерідко вони скаржаться на пригніченість, порушення апетиту, набряки, запори. З усіма цими проблемами меліса допоможе впоратися без побічних ефектів. Це одне з небагатьох рослин, що повністю дозволені при вагітності, тим не менш бажано проконсультуватися з лікарем, перш ніж вводити такий чай у раціон на постійній основі.

Настій усуне травний дискомфорт, нормалізує походи в туалет, допоможе впоратися зі збільшеним навантаженням, заспокоїть і налагодить сон, а крім того, буде перешкоджати утворенню пігментних плям, які турбують жінок, чекаючих дитину.

Мелісою можна замінювати основне питво. Також можна випаровувати краплі олії, застосовуючи їх в якості ароматерапії для нормалізації настрою, перед сном і при нервових напругах. Кажуть, що такі процедури допомагають, якщо малюк неспокійний і сильно штовхається.

При грудному вигодовуванні

Лікарі не забороняють вживати мелісу під час лактації, це може поліпшити смак молока і підтримати здоров’я молодої матусі. Крім того, меліса чинить легку знеболювальну дію, якщо при лактації є певний дискомфорт. Фахівці закликають пити не більше 1-2 чашок слабкого чаю в день і стежити за станом малюка – немає висипань на шкірі, нормальний чи стілець. У разі появи алергії чай з мелісою дозволяють пити тільки після закінчення періоду вигодовування.

Для дітей

Маленьким непосидам рекомендують давати чай з мелісою. Він стає хорошим підтримує засобом при СДУГ або навпаки – якщо дитина млява, болючий. Періодичне вживання чаю допоможе маляті краще засинати, зміцнить імунітет, підтримає при застудах, отруєннях.

Якщо у дитини алергія від укусів комах або жар, чай допоможе зняти біль, свербіж, заспокоїть і нормалізує самопочуття.

Підліткам меліса допоможе стримати гормональні сплески, краще концентруватися, усунути запальні процеси на шкірі, поліпшити травлення.

Рослина вважається безпечним для дітей від 4 років. У разі необхідності давати дитині чай раніше краще обговорити дозування з педіатром.

При схудненні

Для тих, що худнуть меліса корисна в декількох аспектах, так як вона:

  1. Заспокоює роздратований шлунок, тому допоможе при недоїданні і печії на перших порах дієти.
  2. Стабілізує настрій, захищає від нервових перепадів, безсоння, агресії або апатії.
  3. Нормалізує гормональний фон, що допомагає організму перебудувати метаболізм і звикнути до нового режиму.
  4. Підтримує імунітет.
  5. Сприяє нормальному балансу рідини в організмі і його очищення.
  6. Допомагає вивести токсини, освіжити зовнішній вигляд.

Чай з мелісою не вважається засобом для схуднення, але відмінно підтримує організм під час строгих дієт, заспокоюючи, притупляючи почуття нервового голоду і допомагаючи відволіктися від можливого дискомфорту. Чай допоможе очистити організм без неприємних відчуттів.

Чай з мелісою в медицині

Вперше мелісу почали використовувати ще в Стародавній Греції і Римі. З її допомогою лікували безсоння, мігрені, травні розлади і жіночі запалення. У сучасному світі меліса рекомендована як допоміжний засіб при стресах і депресіях, безсонні, підвищеному тиску і навіть при діабеті.

Читайте також:  Білий чай: користь і шкода для організму

Лікарська рослина ефективно допомагає нормалізувати кислотність при гастритах, холециститі і інших захворюваннях, пов’язаних з травленням. Меліса визнається офіційною медициною як м’який заспокійливий засіб і рекомендується для профілактики і самостійного підтримки здоров’я організму.

Настоями меліси борються з різними запаленнями, спазмами, судинними порушеннями, заспокоюють дитячу нервову систему, зміцнюють імунітет при застудах і інфекціях, знижують температуру.

Шкода та протипоказання

Прямих протипоказань до вживання даного рослині немає, меліса не містить небезпечних речовин або потенційних подразників. У рідкісних випадках спостерігається індивідуальна непереносимість речовин, що містяться в рослині.

З обережністю варто ставитися до чистих настоям меліси вагітним, годуючим жінкам, людям з неврологічними та психіатричними захворюваннями, хворим, які приймають седативні і інші сильнодіючі препарати. У всіх цих випадках необхідна консультація лікаря.

При захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту та серця, як правило, меліса виявляється корисною. Виняток становить гіпотонія, зниження тиску або нестабільний серцевий ритм.

Передозування меліси може викликати дискомфорт у шлунку, головний біль, порушення серцевого ритму, сонливість, сплутаність свідомості. Не можна вживати мелісовий чай у великих дозах водіям і людям, що працюють за верстатами, з небезпечною технікою.

Як правильно заварювати чай з мелісою

Особливих рекомендацій щодо церемонії приготування настою немає. Якщо мелісу потрібно заварити як лікувальну сировину, то рекомендують взяти 3 чайні ложки на склянку гарячої води і настоювати 15-20 хвилин. Довше мелісу тримати у воді не потрібно, напій необхідно процідити і спожити або зберігати в холодильнику не більше 8-12 годин.

Настій з меліси досить швидко псується і втрачає свої цілющі властивості. Чай заварюють неміцно і швидко випивають – тоді рослина приносить максимум користі.

Щоб приготувати класичний настій для пиття, потрібно взяти 2 чайні ложки сухої сировини і заварити в 250 мл води. Через 10-15 хвилин можна присмачити напій лимоном, медом, молоком та іншими добавками і пити. Для дітей достатньо 1-1,5 ложок на стакан.

Також потрібно враховувати, що збір трави в різний час і сортові особливості можуть впливати на склад та інтенсивність дії активних речовин рослини. Тому необхідно орієнтуватися на смак. Для дітей і літніх людей він повинен бути злегка м’ятним, повним на смак або трохи водянистим, для дорослих – виражено м’ятним. Цілюще зілля треба заварювати міцним, трохи щиплющим за мову, охолоджуючим, але пити не більше 2-3 порцій протягом 3 днів, роблячи перерву або знижуючи дозу.

Заварюючи улюблений трав’яний або класичний чай, можна додати щіпку сухого порошку або 2-3 свіжих листочки меліси для додання напою тонкого аромату. Меліса закладається за 2-3 хвилини перед початком пиття після того, як основний напій настоявся – тоді смак чаю буде делікатним, повітряним і ніжним.

Як сушити мелісу для чаю

Висушити мелісу в домашніх умовах можна на свіжому повітрі. Варіантів кілька: зв’язати невеликі пучки і підвісити на балконі або розстелити листочки на рушник, прикривши зверху марлею – це захистить сировину від попадання пилу, комах і не дасть йому розлетітися на вітрі.

При сушінні трави в духовці або електричному апараті варто виставляти не більше 40 градусів, щоб корисні елементи не зникли під впливом високих температур.

Рекомендують вибирати не тільки листя, але і стебла, а також квітки рослини. Ростити мелісу краще самостійно, а при купівлі у травників звертати увагу на цілісність листя, однорідний відтінок і свіжий, виражений аромат трави. Можна придбати готову суху суміш. Мелісу продають в аптеках, чайних крамницях і у відділах зі спеціями.

Це корисно знати: в чаї рекомендується поєднувати листя, стебла і квіти в пропорції 4:2:1. Оскільки гілочки містять основну концентрацію ефірного масла, їх не варто брати за основу.

Як правильно пити чай з мелісою

Дивовижний м’ятний напій, ніжний і приємний на смак, можна пити без особливих правил і рекомендацій у будь-який час доби круглий рік. Потрібно враховувати легку седативну дію чаю з мелісою, тому пити його під час чергувань або вживати у великих кількостях за кермом не варто, особливо якщо напередодні сон був коротким. В оптимальних ж порціях чай допоможе заспокоїтися, зібратися, зняти підвищену тривогу.

Читайте також:  Пастернак: користь і шкода для здоров'я людини

Мелісу не прийнято варити або заварювати окропом, достатньо температури води 80-90°С для настоювання смачного чаю. Пити чай краще при температурі 40-65°С, так його смак і корисні властивості розкриваються максимально.

Чистий чай з мелісою вживають окремо, але якщо додавати щіпку запашної трави в звичайний чай для аромату або робити гарячий напій з варенням – він відмінно підійде до випічки, тортів, сухариків, цукерок та іншої їжі.

Скільки можна пити в день

Меліса – одне з небагатьох рослин, фактично не викликає алергії і побічних ефектів, тому в цілому вживання його в день не обмежена. Але тим, хто дуже любить такий чай і п’є його регулярно, все-таки варто дотримуватися певних норм:

  • 2 чашки слабкого настою в день для дітей;
  • 2-3 чашки середньо-міцного чаю для дорослих.

Якщо випивати по 4 чашки в день регулярно, можуть виникнути проблеми з серцем, нирками, нервові або гормональні зміни. Фахівці рекомендують віддавати перевагу м’яким сполученням зеленого чаю з додаванням меліси, настоїв з шавлією, чебрецем, а також компотів і морсам, наприклад, із яблук, смородини, брусниці, з додаванням запашної трави. Тоді її корисна дія буде оптимальним.

Чи можна пити на ніч і натщесерце

Завдяки заспокійливим властивостям меліса повністю безпечна для організму, тому її можна пити вранці натщесерце або перед сном. Це буде навіть корисно, допоможе розслабитися, швидше і міцніше заснути.

Меліса м’яко діє на організм, не подразнює слизових, не порушує кислотно-лужного балансу. Навпаки, вона допоможе зняти печію, заспокоїти травлення перед сном, нейтралізує патогенну середу в роті, що допоможе зберегти здоров’я зубів. Вранці вживання меліси пробудить травну систему.

Такий настій можна вживати замість ранкового склянки води тим, хто не може пити чисту рідину. Тільки в такому випадку бажано виключити додавання меду, цукру або лимона. Єдиним мінусом напою з мелісою вранці можна вважати її заспокійливу дію. Чай не допоможе підбадьоритися і набратися енергії.

Цікаві факти про мелісу

  1. Рослина знають вже багато тисяч років. Його цілюща дія згадувалося ще в працях Педанія Діоскорида, Плінія Старшого і Авіценни – великих знахарів і перших медичних вчених минулого.
  2. Соком гіпоалергенною трави можна припікати укуси комах, садна, щоб знезаразити їх, заспокоїти шкіру, зняти біль і прискорити загоєння.
  3. Назва рослини трактується як «медоносна бджола». За однією з грецьких легенд, існувала така прекрасна німфа, яка поїла Зевса молоком з медом і відкрила людям секрет бджільництва. Також є версія, що інші богині із заздрості до її краси перетворили німфу в рослину, але навіть після цього вона продовжувала пахнути, пленяя серця і зцілюючи здоров’я. Вважається, що саме тому напій з мелісою можна поєднувати з медом і молоком.
  4. Також у Греції меліса славилася як афродизіак. Вважалося, що вона пробуджує тонку чуттєвість, заспокоює, усуває тривоги і допомагає налаштуватися на правильний лад.
  5. Як не дивно, вважалося, що аромат ніжного рослини відлякує змій і шкідливих комах. Гілочки меліси клали біля порога і в будинку, щоб освіжити повітря і налагодити атмосферу.
  6. Слов’янські лікарі використовували мелісу від непритомності, запаморочення, нервових і серцево-судинних захворювань.
  7. Напій в гарячому вигляді рекомендується вживати від застуд і запалень, при інфекційних захворюваннях. У теплому вигляді його п’ють для зняття жару, болю, від нервового перевтоми. А в охолодженій формі він допомагає зібратися, освіжитися, пробудити сили. Також прохолодні чай з мелісою використовують як засіб від метеоризму або як слабкий сечогінний.
  8. При схильності до нудоти можна носити з собою листочки свіжої меліси або її олію, розтирати його між пальців і вдихати пари, щоб усунути морську хворобу, панічні напади і «мутне» стан.

Якщо вам подобається приємний і ненав’язливий смак чаю з мелісою, сміливо вводите його в свій щоденний раціон. Він допоможе відпочивати, залишаючись здоровим в будь-який час року.

загрузка...
diagnoz.in.ua
Залишити відповідь