Що не любить підшлункова заліза з їжі: шкідливий, корисне, продукти

Перш ніж задаватися питанням, що не любить підшлункова заліза з їжі, необхідно знати, навіщо людині потрібен цей орган і в чому його функції. Тільки після цього стане зрозуміло, чого не слід робити, а що буде корисним для підшлункової.

Їжа, яка потрапляє в шлунок по стравоходу, перетравлюється і розпадається на корисні речовини, які, в свою чергу, вбираються в стінки шлунка і кишечника. Але це неможливо без спеціальних ферментів, ось їх то і виробляє підшлункова залоза.

Існує друга важлива функція — орган продукує гормони інсулін і глюкагон. Ці речовини регулюють цукор в крові. Тобто порушення роботи залози призводить до розвитку цукрового діабету. Без підшлункової стає неможливим повноцінне перетравлення їжі.

Що вбиває орган

Що шкідливо для підшлункової залози і призводить до порушень її роботи? Насамперед, це алкоголь — будь спиртосодержащий продукт різної міцності і витримки, від пива до самогону, елітний та саморобний. Потрапляючи в кров і, як наслідок, в підшлункову залозу, алкоголь викликає спазм проток, по яких ферменти для перетравлення їжі повинні надходити в шлунок. Вони залишаються в органі і починають живцем розчиняти підшлункову залозу. Таке явище називається панкреатитом. Він може бути хронічним, гострим, а при відмирання тканин залози — некротичним. Це захворювання супроводжується сильним болем, від якої не рятують ніякі знеболюючі препарати. Так що нерідко, під час нападу, люди вмирають від больового шоку ще до прибуття швидкої допомоги.

Для хронічного панкреатиту немає терміну давності.

Якщо людина не вживав спиртного 15-20 років, а потім випив трохи, то хвороба знову загострюється.

Кава теж шкідливо для підшлункової. Причина криється в тому, що напій містить фермент, що підсилює роботу шлунка в перетравленні їжі. І якщо натщесерце випити чашку кави, то негайно починається процес перетравлення. А коли в шлунку немає твердої їжі, він роз’їдає свої стінки, що призводить до виразки, прободению і навіть смерті від внутрішньої кровотечі.

Читайте також:  Ферменти підшлункової залози: препарати для підшлункової розщеплюють

Працювати при порожньому шлунку підшлункову залозу змушують газовані солодкі напої. Мало того, що вони підвищують цукор у крові, так ще і вуглекислий газ в їх складі активує функціональність підшлункової. Це призводить до розвитку гастриту та панкреатиту.

Підшлунковій залозі вкрай важко виділяти ферменти для перетравлення фастфуду. Ні вона, ні шлунок, ні печінка не можуть нейтралізувати негативну дію масла, яким просякнуте низькоякісне м’ясо, яке використовується в харчовій індустрії. Така їжа змушує органи травлення працювати на знос. Крім того, низька якість білкового продукту маскується різними ароматизаторами і гострими спеціями, також практично неперевариваемыми. Ну і не слід забувати про те, що швидкі вуглеводи в булочках фастфуду в найкоротші терміни надають фігурі людини нездорову округлість.

Підшлункова залоза працює в підвищеному режимі при переробці надлишку глюкози, вона у величезних кількостях міститься в шоколаді. Вважається, однак, що є шоколад корисно, але в дуже малих кількостях — буквально чайну ложку в день.

Підшлункова залоза не любить сигаретний дим. У ньому міститься нікотин і багато важких металів, що викликають онкологічні захворювання.

Пошкодити підшлункову залозу можна тривалим прийомом сильних антибіотиків. Тривале лікування від запалення шкодить не тільки підшлунковій залозі, але і всьому шлунково-кишковому тракту, викликаючи дисбактеріоз.

Продукти, корисні для підшлункової

Тепер про те, що любить підшлункова залоза. У першу чергу не можна зловживати їжею, а вірніше, її кількістю. Для того щоб підшлункова залоза не перевантажувалася, потрібно приймати їжу маленькими порціями, але по 5-6 разів у день.

Для полегшення роботи органу страви повинні бути вареними, печеними або приготованими на пару. Ці методи обробки дозволяють зберігати корисні мікроелементи в продуктах.

Не потрібно зловживати прянощами, сіллю і цукром, особливо в чистому вигляді. Достатню для організму кількість цукру міститься у свіжих фруктах і овочах.

М’ясо можна їсти будь-яку, але краще всього чергувати його між рибою і птахом. Крім того, воно повинно бути нежирним, краще всього підходить телятина.

Дуже корисно пити свіжі соки, настої різних трав. Кількість чорного чаю потрібно скоротити. Найкращим напоєм для підшлункової залози є звичайна вода. Відомо, що людина складається з води приблизно на 80%. У зв’язку з цим елементарна логіка підказує, що найбільша користь для організму буде саме від такої рідини. Вона краще засвоюється, і її не треба додатково переробляти. Адже ніхто не поливає квіти чаєм, кавою або лимонадом, тому що всі розуміють — це їх уб’є. Так навіщо ж знущатися над своїм організмом?

Читайте також:  Узд підшлункової залози підготовка до процедури - Як підготуватися до узд печінки

Які симптоми говорять про захворювання підшлункової залози

Будь-яке захворювання можна вилікувати, якщо застати його на ранній стадії. Те ж і при панкреатиті. Потрібно уважно стежити за станом своєї залози за зовнішніми проявами, і якщо спостерігаються перші симптоми захворювання, то слід негайно звернутися до лікаря.

В першу чергу при панкреатиті виникає важкість у шлунку і оперізуючий біль. Вона охоплює торс в районі підребер’я і може бути пульсуючим або постійною. Живіт при цьому роздувається, може початися блювота і діарея.

Температура тіла піднімається вкрай рідко.

Отже, стало зрозуміло, чому підшлункова залоза дає збої в роботі при зовні нормальних умовах життя. Людина повинна піклуватися про свій організм і вміти думати. Якщо не вистачає знань або часу, можна звернутися за допомогою до дієтолога. Даний фахівець легко складе правильний раціон для будь-якої ситуації.

Різновидів дієт безліч, і не потрібно боятися, що прийом їжі перетвориться на випробування з-за її убогість і відсутність різноманітності. Користь від правильної дієти безперечна — це довге здорове життя без хвороб і болю. Інформація до роздумів: найбагатший і відома людина на землі Стів Джобс помер у розквіті років від раку підшлункової залози. Його мільйони не змогли врятувати йому життя. Бережіть здоров’я!

diagnoz.in.ua