М’ята: користь і шкода для здоров’я організму

У цій статті ви дізнаєтеся:

М’ята представляє собою багаторічну рослину, яка володіє загостреним листям довгастої форми і невеликими квіточками. Ще кілька століть тому люди стали заварювати чай з такої трави. Дана культура допомагає впоратися з різними захворюваннями, а наявність приємного запаху ментолу надає рослині освіжаючий і тонізуючий ефект. Продукт здавна є предметом вивчення лікарів та науковців.

Види м’яти

Корисні і шкідливі властивості м’яти від сорту не залежать. Різниця лише в деяких особливостях смаку. Існують дикі різновиди рослини. До них відноситься польова м’ятна культура, вона росте найчастіше у полях та в лісах з рідкісними деревами. Характеризується тонким смаком і ароматом, запах ментолу не сильно виражений.

  1. М’ята котяча росте біля дороги, на схилах і в рідких лісах. За смаком і ароматом нагадує запах лимона. Особливо подобається кішкам.
  2. Для водної м’яти властиво виростання у вологих ділянках. Має виражений присмак ментолу. Запах специфічний.
  3. Запашна різновид лікарської трави росте в Середземномор’ї. Володіє ментоловим запахом, на смак такий м’яти приглушений.
  4. Японське рослина росте в Японії, відрізняється наявністю у складі великої кількості ефірних масел. Присмак і аромат виражений ментоловий.

Існує лісова м’ята, яка ще носить назву материнки або орегано. Вона росте на лісових ділянках, не має запаху і смаку ментолу.

Відомі і садові сорти м’ятного рослини. До них відноситься перцева різновид. Вона була виведена в 16 столітті в Англії. Для неї характерна наявність яскравого, злегка гіркуватого смаку.

  1. Кучерява м’ята росте в північних районах Африки. Її культивують в європейських країнах. Має слабкий аромат.
  2. Аромат м’яти шоколадної поєднує в собі запахи ментолу, шоколаду і лимона. Рослина віддає перевагу сонячним і вологі ділянки.
  3. М’ята мексиканська по-іншому називається лофантом. Має різкий пряний запах, але не ментоловий.

Чим відрізняється м’ята від меліси

Зовні м’ята і меліса дуже схожі, і недосвідченому в даній галузі людині дуже легко сплутати ці рослини. Навіть якщо була зроблена помилка при виборі такої спеції, не варто хвилюватися, так як обидві ці культури ніяк не зіпсують аромат страви. За своїм корисним властивостям дані трави теж практично не мають відмінностей. Головне – треба пам’ятати, що кожне з рослин має певні обмеження в застосуванні і може стати причиною появи алергічної реакції у людей з високою чутливістю. Саме тому важливо навчитися розрізняти мелісу і м’яту.

загрузка...

М’ята представлена у вигляді довгого і прямого стебла, на верхівці якого розташовані квітки, зібрані в суцвіття-колосок. Фарбування такого рослини – від блідо-бузкового до насиченого фіолетового. Колір залежить від природних умов вирощування, сорти культури. Дорослий кущ може мати висоту не більше одного метра.

Стебло меліси галузиться з самого низу, з тієї частини, де рослина виступає на поверхню грунту. Квіти зібрані в кільця, що оперізують пагони, що знаходяться по всій довжині на невеликій відстані один від одного. У висоту така трава може досягати 50 сантиметрів, але така висота зустрічається досить рідко. Листя культури мають яйцевидної форми.

Відрізняються ці два лікарські рослини не тільки зовнішніми ознаками, але і запахом. Для м’яти властиво наявність вираженого м’ятного пахощів. Запах меліси схожий з ароматів цитрусових, особливо лимона. Бджоли віддають перевагу більше другу культуру, тому в літній період ця рослина можна визначити саме по наявності на них великої кількості даних комах.

Розрізнити два різновиди лікарської трави можна і за смаком. Для м’яти властивий освіжаючий м’ятний присмак. Якщо ж ретельно розжувати мелісу, можна відчути смак лимона. Таку пряність часто додають в лимонад. При цьому меліса може запросто замінити основний компонент цього напою.

Що стосується корисних властивостей, травники скажуть, що м’ята покликана бадьорити і тонізувати, в той час як меліса має заспокійливу дію та благотворно позначається на функції нервової системи. Пов’язано це з складом даних трав. М’ята має в своєму складі ефірні масла, насичені кислоти, жири та харчові волокна, а також вітаміни А, З, такі мінеральні речовини, як Fe, Cu, P.

Склад меліси не такий багатий, але і вона містить ряд сполук, які позитивно впливають на людський організм. З мінералів тут зустрічаються магній, марганець і залізо. З вітамінів в м’яті присутні всі види групи В, а також невелика кількість ретинолу і аскорбінової кислоти. Крім того, в склад меліси входять жири.

Харчових волокон і ефірів в мелісі немає, тому можна збагатити організм тільки вітамінами і мінеральними компонентами.

Склад і калорійність

М’ята перцева отримала велику популярність при виготовленні лікарських засобів, крім того, вона широко застосовується в кулінарній сфері, а також в області косметології. Даний сорт є результатом схрещування двох різновидів – водної та садової м’ятної культури. В даний час вона росте скрізь, тому добути її і застосовувати за призначенням не становить праці.

Особливо варто відзначити хімічний склад продукту. В першу чергу, слід зазначити, що м’ята містить багато ефірного масла. Листя і стебло збагачені ментолом – компонентом, який забезпечує пряність специфічним присмаком і ароматичними властивостями.

Крім того, в траві можна виділити ряд кислот, таких як урсолова, аскорбінова, кавова, олеановую та інші. Також рослинний компонент містить флавоноїди, амінокислоти і дубильні речовини. З амінокислот в рослині присутні аргінін, рутин. Не обділена м’ята і вітамінами, такими як С, А, Е, а також групи В.

Свіже й висушену сировину містить великий список мінеральних елементів. У цьому переліку знаходяться K, Na, Zn, Mn, Fe, Cr і т. д.

Використовувати в цілющою практиці можна не тільки ефірне масло, свіжі або сушені листя, але і насіння трави. У них зосереджені елементи, які відновлюють роботу шлунково-кишкового тракту. Саме з цим пов’язане те, що більшість фармакологічних препаратів, що застосовуються для усунення печії і гастриту, мають м’ятним присмаком.

Калорійність свіжої рослини дорівнює 67 ккал на 100 г трави. Проте зазвичай при споживанні м’яти даний показник не враховується. Адже величезний перелік корисних характеристик може перекрити будь-які показники калорійності.

Корисні властивості м’яти

Загальна користь

  1. Найважливішою перевагою м’яти є здатність нормалізувати функції нервової системи. Чашка чаю з листочків цієї рослини після важкого робочого дня допоможе заспокоїтися і поліпшити самопочуття. Крім того, м’ятний напій застосовується для усунення безсоння і втоми.
  2. М’ята допомагає зміцнити пам’ять, стимулюючи нейрони головного мозку, покращує концентрацію уваги і зорове сприйняття. Особливо корисний чай з листя трави для людей похилого віку, у яких є ризик виникнення недоумства.
  3. Ця рослина здатна розширити кровоносні судини, в результаті чого поліпшується кровообіг, виводяться холестеринові відкладення. Це є надійною профілактикою атеросклерозу.
  4. М’ята відноситься до натуральним продуктам, її часто застосовують в якості заміни синтетичних елементів в ліках. Крім того, вона є складовою частиною жувальної гумки. М’ята здатна знезаразити ротову порожнину і запобігти розвитку карієсу.
  5. Відома користь м’ятних листочків і для ШКТ. Вони підвищують апетит і стимулюють секрецію шлункового соку, що забезпечує краще засвоєння споживаної їжі і захищає від процесів бродіння.
  6. Ще однією корисною властивістю даної рослини є здатність сорбувати токсини, радіонукліди, важкі метали і видаляти їх з організму. Крім того, продукт позитивно впливає на функції жовчного міхура, печінки і нирок, а також органів сечостатевої системи.
  7. Приготована з м’ятною листя кашка застосовується в косметології при вугрової висипки, різних висипах на шкірі. Відвар цієї рослини може бути використаний в якості ополіскувача для волосся, так як допомагає усунути лупу та свербіж.
  8. Це лише невеликий список захворювань, які можна вилікувати за допомогою м’яти. До цього переліку можна ще додати запалення слизової ротової порожнини і карієс, запальні процеси слизової шлунка, часті головні болі, дискомфорт при менструації.
  9. Перцева м’ята використовується для зниження показників артеріального тиску у гіпертоніків.
  10. Широке застосування культура отримала в області гінекології. Листя трави корисні при захворюваннях дихальних органів. Крім того, чай з використанням такого рослини ефективний при нервозності і безпричинному неспокої.
  11. Дієтологи часто рекомендують застосовувати цю рослину при схудненні. Відвари на основі такої прянощі здатні відрегулювати метаболізм, збагатити киснем всі клітини організму, спалюючи при цьому жирові відкладення.

Для жінок

У народі м’ята носить назву «жіночої трави», так як вона особливо корисна для слабкої половини людства. Так, даний лікарський рослина здатна усунути всі неприємні симптоми при клімаксі, позбавити від токсикозу. Крім того, культура допоможе зняти запалення, пов’язані з жіночою статевою сферою. Також продукт допоможе полегшити стан при менструації. Кашка, приготовлена з листя трави, позбавить годує жінку від застоїв молока.

Широко застосовується трава і в області косметології. Відвар і настій зміцнить локони, звузить пори, розгладить дрібні зморшки, видаляє жирний блиск дерми.

Для чоловіків

Що стосується сильної половини людства, вони не можуть повною мірою оцінити всі цілющі властивості м’ятного рослини, так як на них вона найчастіше впливає негативно. Пов’язано це з тим, що рослина сприяє зниження тестостерону, зниження потенції і сексуального потягу.

Читайте також:  Солодка: лікувальні властивості і протипоказання

Вживати напої на основі цієї рослини все ж можна, але робити це слід виключно під час лікування будь-яких захворювань. Застосування такого цілющого засобу протягом тижня не зашкодить чоловічому організму. Однак безконтрольно пити м’ятний чай без особливої необхідності не рекомендується.

При вагітності

М’ята є рослиною, до якого слід ставитися дуже обережно при включенні в їжу. У такому разі важливо проконсультуватися з лікарем. Як і будь-який інший продукт, ця рослина характеризується перевагами і недоліками.

Може бути завдано шкоди під час вагітності, так як рослина підсилює маткові скорочення. Воно стимулює синтез жіночих гормонів, що і призводить до тонусом статевих органів.

Регулярне включення рослини в раціон сприяє зниженню кров’яного тиску. У ньому містяться гіпотензивні ферменти. Це може привести до сильного спаду показників артеріального тиску, тому слід бути обережним.

Хімічний склад м’яти може призвести до розвитку алергічної реакції. Навіть якщо до вагітності у жінки не було алергії на дану культуру, в період виношування плоду це може статися.

Одна-дві чашки м’ятного чаю в день допоможуть вагітній жінці позбутися від токсикозу. Напій нормалізує функціонування внутрішніх органів і знижує відчуття нудоти. Споживання чаю покращує сон, знімає нервове напруження.

При грудному вигодовуванні

Жінки у період лактації без рекомендації фахівця дозволяється використовувати м’яту тільки в якості ароматерапії. Після консультації з лікарем може бути призначено внутрішнє застосування невеликих доз м’яти для збільшення кількості молока. Для отримання такого засобу м’яту потрібно змішати з укропными насінням або материнкою.

Для дітей

До трьох років дитині протипоказаний м’ятний чай. Якщо малюк не дуже активний, ця рослина слід обмежити до 5-6 років, так як воно може призвести до сонливості і загальмованості.

Також м’ята може викликати алергію у дітей. Перед тим як дати такий чай дитині, необхідно проконсультуватися з дитячим фахівцем.

Для маленьких діток можна готувати заспокійливі відвари на основі м’яти або додавати їх у ванну при купанні. Це допоможе дитині розслабитися і заспокоїтися. Такий засіб можна використовувати і до року.

Щоб приготувати такий відвар, слід взяти збір материнки, м’яти, квіток календули в рівних кількостях. 50 г такого збору залити трьома літрами кип’яченої води і настоювати протягом 30 хвилин. Далі розчин процідити і додати його до 10 л води. Такі ванни слід використовувати для купання дитини 2-3 рази на тиждень перед сном.

При схудненні

М’ята може бути використана в дієті, так як має безліч позитивних для зниження ваги властивостей. Даний продукт активує метаболічні процеси, посилює шлункову перистальтику, запобігає бродіння і гниття, чинить спазмолітичну дію на гладку мускулатуру кишечнику. Крім того, рослина забезпечує відтік жовчі, що приймає участь в липолизе, надає проносне дію. Також лікарська трава заспокоює, при цьому знижується вироблення гормону кортизону, який є найважливішим ворогом в процесі схуднення. Для м’яти характерна низька калорійність.

Можна приготувати смузі з використанням такого рослини і випити його перед тренуванням. Це збільшить ефективність фізичних вправ, так як додасть бадьорості, збільшить працездатність і зніме втому.

У той же час худнуть повинні пам’ятати, що внутрішнє вживання м’ятної продукції збільшує апетит і активізує діяльність травних залоз. Саме з цієї причини не слід їсти її перед основним прийомом їжі, інакше під час їжі буде перевищена допустима норма.

Можна робити розвантажувальний день з використанням одного напою – м’ятного чаю. За добу можна випити півтора літра чаю. Зниження ваги забезпечується за рахунок виведення зайвої рідини з організму і регулювання процесу травлення. Проводити такі розвантажувальні дні можна один раз на два тижні.

Можливо проводити обгортання з використанням м’яти. Ментол в її складі надає подразнюючий ефект на терморецептори. Це викликає відчуття охолодження, в результаті чого відбувається звуження судин, що дозволяє поліпшити кровообіг.

Чай з м’ятою: користь і шкода

Головною діючою речовиною м’яти є ментол. Чай з включенням даного лікарської рослини чинить заспокійливу та зміцнюючу дію. Напій знижує больовий синдром, усуває спазми, відновлює процеси обміну, регулює функції травного ТРАКТУ і серцево-судинної системи.

Шкода може бути заподіяна в результаті надмірного споживання. При цьому можуть виникнути больові відчуття в серці, мігрень, порушення сну, слабкість. Споживання чаю у великій кількості (більше трьох чашок в день) негативно відбивається на чоловічому здоров’ї і здатності до зачаття.

Як правильно заварювати

Щоб приготувати м’ятний чай з збереженням всіх корисних якостей, слід дотримувати деякі правила. Готувати його потрібно у фарфоровій ємності або в скляній. М’яту необхідно залити водою через п’ять хвилин з моменту закипання. Після напій повинен настоюватися протягом 15 хвилин. Для отримання склянки чаю слід взяти 1 ч. л. листків або 0,5 ч. л. висушеної м’яти. Пити готовий напій потрібно тільки в свежеприготовленном вигляді, без додавання цукру.

Як часто можна пити

Отриманий м’ятний настій не рекомендується пити частіше одного разу на добу. Також не слід готувати такий чай кожен день. Досить пити його 2-3 рази в тиждень. Так можна буде отримати максимальну користь для людського організму і не нашкодити йому.

Щоденне використання в раціоні такого чаю може викликати неприємні явища. В першу чергу, важливо пам’ятати, що м’ятний чай знижує тиск, у результаті чого може з’явитися слабкість і сонливість. Також такий настій може призвести до загострення варикозу. Неприємним наслідком частого вживання м’ятного напою стане печія, головний біль. У чоловіків можуть виникнути проблеми сексуального характеру.

Чи можна пити на ніч

Споживати такий напій можна і перед сном. Чай надасть заспокійливий ефект. Однак не можна пити більше однієї чашки, оскільки доведеться часто вставати в туалет за рахунок сечогінного властивості продукту. Одна кружка чаю допоможе розслабитися і міцно заснути. Звичайно, цей напій не буде діяти так само, як і снодійні таблетки вираженого дії, але вона заспокоїть нервову систему перед тим, як лягти спати.

Чим корисна вода з м’ятою

Вода з додаванням м’яти сприяє зниженню ваги, покращує травлення. Напій можна використовувати при розладі кишечнику. Також рідина з м’ятою очищає печінку від токсичних сполук. За рахунок здатності м’яти покращувати відтік жовчі продукт допоможе позбутися від жовтизни на обличчі і оболонці очей. М’ята виступає сильним антиоксидантом.

М’ятна вода зміцнює захисну оболонку організму. Щоб підвищити імунітет, рекомендується приготувати настій, який слід пити регулярно, особливо в період сезонних застуд. Вітаміни у складі такого рослини дозволять легше перенести такий небезпечний для здоров’я період.

Також слід зазначити, що м’ятна вода є прекрасним косметичним засобом для вмивання.

Для приготування такого корисного напою необхідно взяти невелику кількість подрібненої м’яти і залити її водою, нагрітої до 60 градусів. Посуд з рідиною повинна протягом доби зберігатися в темному місці. Далі висвітлює напій потрібно процідити, після чого він буде готовий до вживання.

Користь сушеної м’яти

Чай, приготований із сушених м’ятні листя, допоможе усунути дратівливість при дотриманні дієти. Регулярне використання в їжу висушеного листя цієї рослини сприяє очищенню організму від токсичних сполук. Сушена м’ята в комплексі з маслом оливи відновлює ділянки шкіри після опіку. М’ята у висушеному стані застосовується при гінекологічних патологіях, таких як порушення гормональної системи і менструального циклу, захворюваннях жовчного міхура і дихальних органів, патологіях функціонування травного тракту та нервової системи.

Як сушити

Зібрану сировину можна сушити кількома способами. Так, наприклад, можна зібрати рослина в пучок, перетягнувши гумкою. Після цього з дроту слід зробити гак, за який і буде підвішуватися на мотузку зібрана м’ята. Сушка в даному випадку повинна здійснюватися в затіненому місці.

Можна використовувати для отримання сушеної трави духовку. В даному випадку сировину потрібно розподілити рівномірно на деко і помістити в сухе місце в тіні. Духовку слід переключити на мінімальну температуру і помістити в неї м’яту на кілька годин. При цьому слід залишити дверцята техніки прочиненими.

Сушка може бути проведена на горищі. Для цього підлогу потрібно застелити папером і розкласти на її поверхні м’ятну культуру. У такому разі слід регулярно відкривати вікна.

Оскільки м’ята має виражений аромат, сушити її в житлових приміщеннях протипоказано. Це може призвести до виникнення головного болю.

Ефірне масло м’яти: властивості та застосування

  1. М’ятна олія характеризується тонізуючим ефектом. Аромат такого засобу відновить сили, усуне стрес і підвищить розумову діяльність.
  2. При мігрені можна розтерти лоб, потилицю і скроневі області даними маслом, а потім прикласти до голови холодний компрес.
  3. Рекомендується мати постійно при собі хустку з нанесеними на нього декількома краплями ефірного речовини, щоб при нервових розладах вдихати аромат такого засобу.
  4. При непритомності людині допоможе олія м’яти, якщо застосувати замість нашатирного спирту.
  5. Для зменшення болю в животі, здуття або печії можна вживати стакан води з додаванням кількох крапель ефірного розчину.
  6. Щоб відновити ритм серцебиття, необхідно додати 5-6 крапель масляного складу у ванну.
  7. Вдихання м’ятного масла допомагає усунути нудоту.
  8. Включення 6 крапель ефірного масла м’яти на 10 мл звичайного масла для масажу полегшить самопочуття при забиттях, ревматизмі.

Користь варення з м’яти

З м’яти готується смачне і корисне варення. Його рекомендують вживати людям, які часто стикаються з мігренню. Цей десерт ефективний при нудоті і тахікардії. Користь такого блюда полягає ще і в тому, що воно має відхаркувальну властивість. Чай з таким ласощами допоможе знизити температуру. Ще однією перевагою м’ятного варення є те, що його можна використовувати в дитячому віці. Воно виявиться прекрасною помітив гірких пігулок. Однак допустимою нормою вважається 3-5 столових ложок на добу.

Вживати таке ласощі необхідно в невеликій кількості, щоб отримати від продукту тільки користь, не нашкодивши організму. Протипоказаний такий десерт людям, хворим на астму.

Споживання продукту в необмеженій кількості, може стати причиною ожиріння. У деяких випадках варення з м’яти викликає біль у серці.

Читайте також:  Варення з калини: користь і шкода для здоров'я

Як приготувати

Основними компонентами, які потрібні для виготовлення м’ятного варення, є безпосередньо листя м’яти, вода, цукровий пісок і лимонна кислота. Процес приготування дуже простий. Для цього потрібно всього лише залити рослину водою, додати лимон, цукор і варити масу на невеликому вогні. Отриманий десерт може бути використаний в кулінарії, а також застосований в якості лікарського засобу. За рахунок свого особливого смаку дане ласощі почали додавати у вигляді закуски до других страв.

М’ята в медицині

Це лікарська рослина використовується для отримання різних препаратів, таких як льодяники, спиртові перцевий настоянки, ефірні масла для інгаляцій і т. д. Засоби на основі такої трав’янистої рослини застосовуються при дискомфорт у животі, зубний біль, мігрені, патології ШКТ.

За результатами останніх досліджень було виявлено, що даний продукт володіє протираковими властивостями. З цієї причини в даний час виготовляються засоби на основі екстракту м’яти для профілактики розвитку онкологічних хвороб.

Ця цілюща трава захищає організм від впливу радіоактивних речовин, відновлює функції імунної системи, має протизапальну дію.

Крім того, олія м’яти характеризується спазмолітичні, антисептичними і судинозвужувальними властивостями. Це дозволяє включати дана речовина в препарати, призначені для серця.

При цукровому діабеті

М’ятна трава корисна для людей, страждаючих цукровим діабетом. Рослина сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Проте представникам сильної статі, у яких спостерігається гіпотонія або варикозне розширення вен, навіть у разі цукрового хвороби використовувати такий продукт не рекомендується.

При панкреатиті

При даній патології м’ята використовується в лікувальних цілях. Трав’яниста рослина здатна стимулювати синтез жовчі, усувати спазми гладкої мускулатури і забезпечувати регенерацію. При тяжкому перебігу панкреатиту лікування травами припустиме тільки після завершення звичайного лікування препаратами. Трави більше корисні в профілактичних цілях, а не в терапії запущеного захворювання.

При гастриті

При виявленні даної патології слід застосовувати м’яту з обережністю. Дотримання допустимих норм не завдасть шкоди здоров’ю людини. Відвар або настій даної культури допоможе заспокоїти слизову оболонку шлунка і зняти больові відчуття. Ефір у складі трави здатний знизити кислотність в шлунку. Присутні екстракти допоможуть регулювати апетит.

Потрібно пам’ятати, що самолікування протипоказано. Застосування м’яти в лікувальних цілях повинно здійснюватися тільки після консультації з фахівцем.

Для кишечника

За результатами деяких досліджень було виявлено, що особливість розслабляти м’язи відносить перцеву м’яту до категорії ефективних засобів, які використовуються для полегшення симптомів при синдромі подразненого кишечника. Дане захворювання супроводжується запорами, діареєю, здуттям і коліками. Було також визначено, що у більшості людей, що приймали кожен день капсули м’яти перцевої, знизилися прояви даного захворювання.

При запорах

Відомо, що м’ята здатна посилити перистальтику. З цієї рослини можна приготувати настій. Для цього необхідно взяти чотири столових ложок листя м’яти і залити їх окропом. Розчин слід наполягати протягом кількох годин у герметично закривається ємності. Готовий засіб потрібно приймати по 0,5 склянки тричі на добу, щоб позбутися від такої недуги як запори.

При подагрі

При даній патології необхідно постійне виведення солі з організму. Одна тільки вода цю задачу не вирішить. Тому для очищення можна використовувати лікарські рослини. Регулярне вживання відварів і чаїв допоможе вивести з організму урати, які і є солями сечової кислоти. Потрібно пам’ятати, що для таких цілей важливо використовувати трави, які мають протизапальну властивість. Можна приготувати корисний при подагрі настій з використанням декількох різновидів трав. До них відносяться м’ята, звіробій, кропива, трава багна, череди і брусниці, а також лляні насіння. Всі інгредієнти повинні бути взяті в рівних частинах. Кілька столових ложок такого збору слід залити окропом і настоювати протягом доби. Готовий засіб потрібно пити по 0,5 л в день.

При коліті

Коліт являє собою запалення слизової оболонки товстої кишки. Захворювання може протікати в гострій і хронічній формі. Для полегшення симптомів даної патології рекомендується залити 30 г м’ятної трави 2 склянками кип’яченої води і настояти 30 хвилин. Після закінчення зазначеного періоду рідину потрібно процідити і вживати по 100 мл двічі на день перед прийомом їжі.

Для печінки

Як вже говорилося, м’ята здатна підвищити відтік жовчі, що виражає благотворний вплив рослини на печінку. Крім того, даний рослинний компонент стимулює розщеплення холестерину і зменшує його показник у крові. Щоб отримати лікувальний ефект від застосування м’яти, достатньо протягом десяти днів випивати по чашці м’ятного чаю.

При геморої

Щоб трави допомогли впоратися з такою неприємною проблемою, як геморой, вони повинні володіти протизапальними і знеболюючими властивостями, надавати антибактеріальну, загальнозміцнюючий і седативну дію. М’ята перцева володіє такими якостями. Отже, вона може бути застосована при даному захворюванні.

При холециститі

У разі виявлення у людини холециститу на допомогу прийде м’ята. Для приготування лікарського засобу на основі цієї рослини слід столову ложку сировини залити склянкою крутого окропу і настоювати протягом півгодини. Після цього відвар потрібно процідити. Отриманий настій необхідно випивати невеликими ковтками протягом усього дня. Протипоказанням до використання даного складу є низький артеріальний тиск.

Від кашлю

Кашель можна вилікувати, використовуючи м’ятну траву. Ліки на основі цієї рослини здатне пом’якшити слизову, вбити мікроорганізми і зміцнити імунітет. Для лікування можна використовувати м’ятні чаї, відвари і настої, проводити інгаляції з ефірним маслом трави.

М’ята підвищує або знижує тиск

М’ята перцева знижує кров’яний тиск, тому ті, хто страждають від гіпотонії, повинні обмежити вживання такого рослинного компонента. Щоб м’ята не нашкодила організму, дозволяється пити чай з даної трави один раз в день і відмовитися від вживання настоїв, інгаляцій і ванн.

За наявності головного болю, що з’явилася внаслідок низького тиску, рослинний екстракт м’яти тільки погіршить стан хворого, викличе нудоту і блювоту.

Рецепти народної медицини на основі м’яти

  1. Для того щоб вилікувати діарею, необхідно жменю свіжого сировини м’яти заварити в склянці окропу. Суміш повинна настоятися кілька годин. Після цього потрібно фільтрувати рідину і розділити її на два прийоми. Лікарський засіб необхідно пити в обід і ввечері.
  2. При розладі кишечнику досить буде змішати столову ложку сушеного листя м’яти зі склянкою крутого окропу. Масу слід настояти протягом трьох годин. Готовий настій потрібно процідити, після чого його можна пити як звичайний чай.
  3. У сезон застуд, авітамінозу і зниженого імунітету корисною стане м’ята. На основі трав’янистої культури знадобиться приготувати відвар, додати в нього невелику кількість меду. Такий лікарський засіб допоможе зміцнити захисну функцію організму, вивести мокротиння з дихальних органів, усунути першіння в голі і знизити температуру.
  4. При безсонні, високою нервозності і збудливості рекомендується пити м’ятний чай кілька разів на день. Як доповнення можна включити в такий напій сухофрукти або мед.
  5. Найчастіше м’ята використовується людьми при нудоті і нервовому перезбудженні. Щоб позбутися від таких недуг, слід подрібнити столову ложку висушеного листя м’яти до стану порошку і залити їх горілкою в співвідношенні 1:20. Отримана суміш повинна настоюватися протягом двох тижнів, після чого приймати її потрібно по 15 крапель три рази на день. Таку настоянку слід запивати невеликою кількістю води.
  6. При проблемах із зайвою вагою і целюліті рекомендується приймати ванну з додаванням м’яти. Проводити такі процедури потрібно кілька разів на тиждень. Для цього необхідно всього лише наповнити ванну, як звичайно, і додати свіжу або висушену траву м’яти. Приймати ванну слід протягом 30 хвилин. Крім того, такий процес допоможе впоратися з пітливістю і зробить шкірні покриви більш рівними.

М’ята в косметології

У косметологічних цілях трава м’яти застосовується при боротьбі з акне, для очищення і тонізації шкіри, прискорення кровообігу та отримання пружною і еластичною дерми. Використовувати такий засіб можна в разі проблемної шкіри або при змішаному типі, а також при наявності вікових змін. Протипоказанням є індивідуальна непереносимість, період виношування плоду та лактація.

Для обличчя

Щоб підтримувати тонус дерми, рекомендується щодня протирати її м’ятними кубиками льоду, отриманими з настою. Для виготовлення такого косметичного засобу необхідно столову ложку сировини залити 0,5 л окропу і настояти кілька годин. Потім відвар потрібно процідити і розлити по формочках для льоду. Такий спосіб допоможе відновити кровообіг і захистить від розвитку запальних процесів. Якщо цей розчин споживати як засіб для вмивання, можна за короткий час поліпшити стан дерми, при цьому зморшки і пігментні плями стануть не такими помітними.

Можна приготувати омолоджуючу суміш Для обличчя. Для цього змішати склянку вівсянки з двома столовими ложками м’ятного настою і трьома ложками підігрітого молока. Отриману маску потрібно нанести на очищене обличчя на 15-20 хвилин. Виконувати таку процедуру краще перед сном.

Для волосся

Відомі цілющі властивості м’яти і для волосся. Таким чином, ця рослина може бути використане при наявності лупи, підвищеної жирності волосся, а також у разі ламкого і тьмяних локонів.

  1. Можна включати в шампунь м’ятне масло в співвідношенні дві краплі маслянистої рідини на 10 г миючого засобу. Такий склад допоможе посилити кровообіг, стимулює зростання пасм і зменшить запалення, знімає свербіж та подразнення.
  2. М’ята застосовується для отримання ополіскувача. В даному випадку потрібно дві столові ложки м’ятного сировини залити склянкою гарячої води і кип’ятити протягом 15 хвилин. Отриману суміш необхідно остудити, відфільтрувати. У неї можна додати кілька крапель олії м’яти. Після звичайного миття голови слід обполоснути волосся таким засобом, злегка втираючи його в коріння локонів.
  3. Для забарвлених і пошкоджених локонів корисною виявиться маска, для виготовлення якої потрібно до двох ложок касторової олії додати пару крапель м’ятного речовини. Отриману маску нанести на волосся. Голову потрібно покрити плівкою. Такий склад слід тримати близько 35-40 хвилин. Після цього волосся необхідно промити шампунем.
  4. Для жирного волосся стане корисним наступний рецепт. Потрібно змішати два яєчних жовтки, чайну ложечку соку лимона і кілька крапель ефірного масла м’яти. Таку маску тримати на голові близько 20 хвилин, після чого змити шампунем.

Застосування м’яти в кулінарії

У кулінарній області найчастіше застосовується кучерява м’ята або яблучна. При тепловій обробці такі різновиди не виділяють гіркоту. Однак перцева м’ята теж користується попитом.

Читайте також:  Попкорн: користь і шкода для організму людини

Свіжі листя цієї рослини використовуються в якості заправки до м’ясних і овочевих страв, до салатів, м’яту додають в різні коктейлі, морозиво, цукерки. Крім того, пряність використовується як прикраса. Суха трава використовується найчастіше для приготування цілющого чаю, настою, а також як спеція для м’яса, соусів і випічки.

М’яту рекомендується застосовувати як самостійну спецію, не поєднуючи її з іншими приправами. У страви м’ята додається зазвичай за 5-10 хвилин до готовності. На одну порцію можна використовувати 1-3 г свіжої зелені, якщо ж листя рослини в сушеному вигляді, доза становить 0,2–0,4 г.

Шкода та протипоказання

Забороняється використовувати м’яту в раціоні дітей до п’ятирічного віку. Пояснюється це тим, що в складі такої зелені міститься велика кількість біологічно активних компонентів. Вони можуть по-різному впливати на ще незміцнілий організм. Це може проявитися у вигляді підвищеного навантаження на внутрішні органи.

З давніх пір відомо, що рослина має негативний вплив на чоловіче здоров’я. Продукт зменшує потенцію і статевий потяг. Це виникає з-за сильного заспокійливого дії рослини. Однак м’ята може впоратися з емоційним напругою.

Регулярне застосування м’яти може привести до проблем, пов’язаних із зачаттям дитини у жінок. Якщо є якісь захворювання, ця рослина може тільки погіршити становище.

Доведено негативний вплив м’яти на організм вагітної жінки. Тому перед вживанням важливо порадитися з лікарем. Допустимо пити слабкий чай з м’ятою.

Потрібно пам’ятати також про індивідуальної непереносимості. Рослина може привести до деяких ускладнень, якщо не дотримуватися певних норм. В такому випадку необхідно виключити будь-які продукти, що містять екстракт такої трави. Інакше з’явиться сильний головний біль, нудота, блювання.

М’ята виявиться корисною тільки в разі дотримання добової норми. Якщо ж не дотримуватися цих рекомендацій, можна нашкодити організму. Не можна займатися самолікуванням із застосуванням цієї лікарської рослини.

Коли збирати і як зберігати м’яту

Щоб збереглися всі цілющі властивості м’яти і її смакові якості, збирати рослину слід в той момент, коли вже сформовані бутони. Період цвітіння також є припустимим до проведення збору. При цьому рекомендується зрізати близько 20 см від стебла трави. За літо можна зібрати до 3-4 врожаїв. Можна регулярно проводити обрізку таких кущів.

Зберігати зелень можна так званим «мокрим» методом. Це допоможе зберегти свіжість м’яти протягом тижня. Для цього необхідно змочити рушник, загорнути в нього дану пряність і в такому вигляді відправити в холодильник. Можна просто помістити пучок у вазу з водою. Такий спосіб дозволить зберегти свіжість спеції, а також наситить кімнату приємним м’ятним ароматом.

Щоб зберегти протягом тривалого часу користь цілющою культури, рекомендується зробити сушку м’яти. Такий спосіб дозволить зберігати рослина протягом декількох років. Однак слід зазначити, що з часом сировину починає втрачати свої корисні компоненти, тому краще щороку поповнювати запаси продукту.

Чи можна заморожувати

Сучасні холодильники дають можливість ефективно і якісно заморозити зелень, овочі і фрукти. Можна скористатися таким методом, щоб заморозити м’ятна сировину. Хорошим варіантом стане виготовлення кубиків льоду з пряністю.

Чи можна тваринам давати м’яту

Листя м’яти повинні бути присутніми в харчуванні тварин в невеликій кількості, у вигляді харчової добавки. Складаючи меню для собачки, важливо враховувати, що травний тракт не здатний повноцінно перетравлювати даний вид зелені.

М’ята допоможе вирішити певні проблеми вихованця, зокрема, застосування цієї рослини відновить свіже дихання, яке порушується з-за продуктів харчування.

Використання в їжу м’яти призведе до сильного слюнотечению, що дозволить нормалізувати кислотність в пащі собаки. Також прянощі здатна надати заспокійливу дію на нервову систему, що необхідно в тих випадках, коли тварина піддається збудливості або проявляє агресію. Крім того, м’ята поліпшить апетит вихованця, надасть стимулюючий вплив на діяльність кишечника. Ще однією перевагою застосування цієї рослини в раціоні собак є те, що воно має протизапальний ефект, що особливо актуально при наявності запалення або пухлинного утворення на шкірі тварини.

Не кожна собака охоче стане їсти м’яту, деяким представникам не подобаються рослини, які мають яскраво насиченим ароматом. Щоб м’ята добре засвоїлася, не викликала проблем з травним трактом і принесла користь тварині, рекомендується давати собакам не більше 1 ч. л. в день.

Не слід давати трав’яниста рослина у разі захворювань сечовидільної системи, а також в період вагітності вихованця. М’ята може викликати індивідуальну непереносимість у деяких собак, що призведе до появи алергічної реакції. Безконтрольне вживання даної лікарської трави може викликати порушення в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що призведе до виникнення діареї.

Що стосується питання про те, чи можна давати кішкам м’яту, в даному випадку слід орієнтуватися на інтуїцію самого вихованця. Оскільки всім відомо, що кішки, які живуть на природі, здатні самостійно знаходити ті рослини, у яких вони потребують певний життєвий період. Тобто тварина сама знаходить рослина, яке допоможе йому вилікувати якесь захворювання або вивести паразитів.

За рахунок свого хімічного складу м’ята вважається цінною складовою частиною раціону кролика. У листках і стеблі міститься ефірна олія. У ньому присутня ментол, який наділяє траву свіжим специфічним запахом. Корисно це рослина для кроликів тим, що допомагає покращити апетит, знизити показники кислотності в шлунку, надати антимікробну дію і усунути спазми.

Як виростити м’яту вдома

М’яту можна виростити з дорослого куща. Для цього з осені слід вибрати невеликих розмірів кущ з саду. Його необхідно перенести в горщик разом з невеликою кількістю землі. Горщик в даному випадку повинен бути досить великим, так як рослина володіє великою кореневою системою.

У ємність також необхідно додати перегній так, щоб кущ не хитався. Поряд з цим перегній буде виступати в якості підгодівлі для рослини. Далі потрібно лише регулярно поливати кущ і подбати про додаткову підсвічуванню. Щоб культура нормально розвивалася, їй потрібно близько 12 годин денного світла. В іншому випадку листя стануть блідими, запаху у них практично не буде.

Поливати м’яту рекомендується тільки тоді, коли підсохне верхній шар грунту. Трав’яниста рослина не віддає зайву вологість у коренях, тому обов’язково потрібно зливати зайву воду з піддону при поливі.

Оптимальною температурою, при якій м’ята буде нормально рости, вважається 25 градусів. Інакше рослина почне жовтіти і в підсумку засохне. І навіть додаткові спроби повернути його до життя за допомогою поливу будуть марні, тому що почнуть гнити коріння.

Фахівці радять постійно обривати молоді листочки. Це робиться для того, щоб м’ятна культура пускала нові пагони.

Якщо в саду не є куща, який можна було б пересадити в горщик, краще придбати в магазині рівні і свіжі гілочки і виростити м’яту з черешка. У такому випадку спочатку необхідно обірвати нижні листки з гілки. Вони можуть бути використані за прямим призначенням. Далі потрібно налити в склянку з пластику або скла чисту воду, яка попередньо отстоялась. У цю ємність слід помістити зернятко будь-якої речовини, призначеного для стимуляції розвитку кореневої системи. Для таких цілей підійде сік алое або циркон.

В даний стаканчик потрібно поставити підготовлені гілочки, у яких були обірвані нижні листочки. Залишилося дочекатися появи корінців. При цьому важливо дотримуватися ті ж температурні умови та освітлення, що і в попередньому методі.

У посуд з грунтом можна висаджувати живці після того, як на них з’явиться мінімум п’ять корінців. Далі необхідно доглядати за рослиною звичним способом. Важливий регулярний полив, своєчасне розпушування нирки і видалення свіжого листя. Зовсім не обов’язково купувати землю в магазині. Її можна дуже легко приготувати самостійно. Для цього необхідно взяти в однакових кількостях жирний перегній, пісок і грунт під березою. Щоб земля вийшла пухкої, можна додати невелику кількість торфу. Достатньо буде однієї жмені на три кг ґрунту.

На дні горщика повинен бути встановлений дренажний шар. Але використовувати для цих цілей мох або шкаралупу яєць не варто. Вони спрессуются, тому ніякої користі не буде. В даному випадку краще скористатися дрібним гравієм або галькою.

При вирощуванні м’яти важливо не допустити цвітіння. Це призведе до того, що вона втратить всі свої смакові та ароматичні якості.

Щоб отримати ніжну зелень без волокон, можна виростити м’яту в будинку з насіння. Для цього спочатку необхідно підготувати грунт, а потім посадити насіння на глибину не більше 5 мм. Зволожити насіння слід за допомогою пульверизатора. Далі ємність з м’ятою потрібно закрити кришкою. Через 10-12 днів з’являються сходи. Після цього кришку можна зняти і перемістити горщик в світле місце. Важливо захистити рослину від прямого сонячного світла, щоб не спалити листя. У перший час посадки потрібно тільки злегка зволожувати. Коли з’являться листочки, можна пересадити паростки в окремі стаканчики.

Цікаві факти про м’яту

  1. У Стародавньому Римі більшістю жінок м’ята використовувалася в якості парфумерного кошти. Для цього представниці прекрасної статі приколювали листя рослини до свого одягу. Також було прийнято зашивати таку сировину в подушки. Це робилося для того, щоб аромат трави допоміг міцніше заснути.
  2. М’ята допомагає збільшити термін придатності молока. Таким чином, якщо додати в такий напій пару гілочок м’яти рослини, він тривалий час не прокисне. Однак у такому випадку молоко отримає властивий м’ятної продукції присмак.
  3. Можна використовувати м’яту для відлякування комах. При цьому достатньо поставити невеликий пучок даної рослини у вазу. Воно надає дратівливу дію на більшість комах. У підсумку вийде засіб, яке буде чудово відганяти комарів, бджіл і мух.
  4. Найпопулярнішим марновірством з використанням м’яти є те, що листочки цієї рослини притягують гроші. Вважається, що присутність м’яти в гаманці допоможе зробити так, щоб у ньому завжди були гроші. Однак навіть якщо цього і не станеться, в гаманці буде панувати приємний ментоловий аромат.
загрузка...
diagnoz.in.ua
Залишити відповідь