Кока-кола: користь і шкода для організму

Напій кока-кола став досить популярним ще в XIX столітті. Його продають на кожному розі, особливо він затребуваний в літні спекотні дні для втамування спраги. Часто в нього додають шматочки льоду. Постійна повсюдна реклама газованої води збільшує затребуваність продукту. Напій продають в магазинах в жерстяних банках, скляних і пластикових пляшках. Останні роки він вивчається фахівцями, з приводу чого розгораються запеклі суперечки про шкоду і користь. Питання про користь газованого напою виникають і у звичайних споживачів після детального вивчення складу. У чому ж полягають корисні властивості і шкоду кока-коли?

З чого роблять кока-колу

Напій вперше з’явився в 1886 році, він був дітищем фармацевта з Америки Пембертона. Спеціаліст намагався створити лікарський засіб на основі рослини коки. Препарат повинен був надавати знеболюючу дію на організм, а також знижувати артеріальний тиск. З того часу склад продукту зазнав змін (змінився на більш спрощені і доступні інгредієнти) і став самим затребуваним брендовим напоєм. Склад сьогоднішньої кока-коли має довгий перелік компонентів.

В Інтернеті пишуть, що істинний секретний рецепт аптекаря з Атланти вже розкрито, і робиться газована вода з цукру (10.58 % W/V), кофеїну (150 MG/L), фосфорної кислоти (0.544 G/L), карамелі (0.11 %), екстракт коки (0.015 % W/V) і двоокису вуглецю (7.5 G/l).

Види

Напій має величезний асортимент видів, що розрізняються смаковими властивостями. Зазвичай продукт реалізується в тій країні, в якій він проводиться. Наприклад, жителі Японії і Кореї є затятими шанувальниками кока-коли і воліють додавати в напій лайм, м’яту, зелений чай і апельсин. Французи віддають перевагу напою зі смаком кави, в Новій Зеландії затребувана кока-кола з ягідним смаком, а голландці люблять газований продукт зі смаком банана. У нашій країні і в Америці смакові уподобання мають більш широкий діапазон. Українці віддають перевагу кока-колі зі смаком:

  • вишні;
  • лимона;
  • ванілі;
  • zero (без цукру);
  • original.

Цікавий факт: колір напою не змінюється залежно від смаку. Щорічно асортимент кока-коли поповнюється новими смаками, змінюється дизайн пляшки, але сама технологія виготовлення залишається без зміни.

Чим відрізняється кока-кола від пепсі

Історично Coca-Cola почала проводитися набагато раніше. Знаменитий напій пепсі пізніше також був створений одним з американських фармацевтів з Нью-Берна, звали його Калеб Бредхем. На відміну від кока-коли в ньому не було кокаїну з листя коки і кофеїну з горіхів коли. Напій був присутній травний фермент пепсин. Його також створювали для використання в лікувальних цілях. Тільки призначення пепсі було спрямовано на поліпшення травлення. Пепсі продавалася спочатку в пляшках по 340 мл, у той час як кола розливалася в ємності по 170 мл Ціна була однаковою, а різниця в обсязі суттєва.

Споживачі не завжди відчувають відмінності між двома популярними напоями. Вони володіють ідентичним запахом, кольором і смаком. Основний склад кока-коли досі не змінюється після того, як у 1903 році кокаїн було заборонено використовувати у виробництві cola, Pepsi ж постійно піддається вдосконаленню з додаванням різних компонентів. В даний час обидві газованої води виробляють в основному з цукру і води з додаванням різних кислот, наприклад лимонної.

Читайте також:  Крес-салат: користь і шкода для здоров'я

Склад і калорійність

Шкідливі і корисні властивості кока-коли обумовлені її інгредієнтами. Вважається, що справжній склад продукту зберігається в секреті, але завдяки дослідженням фахівців були встановлені основні компоненти:

  • кофеїн;
  • сахароза;
  • сукралоза;
  • натрію бензоат;
  • цикламат натрію;
  • гідроксид метилу;
  • ортофосфорна кислота.

Кожен з цих компонентів особливим чином впливає на людський організм, деякі завдають шкоди, інші приносять користь. На 100 грамів класичної кока-коли калорійність становить 42 ккал. У напої немає білків і жирів, зате присутні вуглеводи. У низькокалорійному вигляді напою Zero взагалі припадає лише 0,3 ккал на 100 грамів.

Чим корисна кока-кола

Входить до складу напою кофеїн стимулює розумову і фізичну роботу організму. Якщо випити одну склянку кока-коли, то в організмі починає вироблятися серотонін – гормон радості. Сахароза допомагає отримати необхідну глюкозу. Однак надлишок речовини здатний привести до погіршення травлення і, як наслідок, провокує появу зайвої ваги.

Також напій чудово справляється з іржею. Якщо неможливо відкрутити гвинт, то треба просто намочити кока-колою шматок ганчірки і обмотати його. Через деякий час виріб з легкістю відкрутиться. Такий же ефект можна отримати при видаленні плям, що важко виводяться з одягу. Для цього речі з плямами замочують на кілька хвилин у воді з додаванням коли банки.

Чи можна кока-колу при вагітності і ГВ

Напій небажано вживати вагітним і годуючим жінкам. Наявний у складі кофеїн забороняється при вагітності, так як з’являється підвищена збудливість, настає безсоння. Кока-кола багата барвниками, що негативно може позначитися на здоров’ї майбутнього малюка. Особливо небезпечно пити напій в першому триместрі, коли відбувається активне формування плоду. Газована вода жорстко впливає на стінки шлунка, тому у жінок може початися печія, відрижка і больові відчуття в області ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

При вживанні напою в період лактації жінка може завдати шкоди собі і дитині. Газовані синтетичні напої порушують обмін речовин, відбувається вимивання кальцію з організму, руйнується зубна емаль. Дуже небезпечна кока-кола для новонароджених і маленьких дітей. Це може вилитися в руйнування нервової системи, порушення травлення, з’являється підвищене газоутворення, і, як наслідок, можуть з’явитися коліки. Вживання кока-коли негативно відбивається на загальному розвитку дітей.

Користь і шкода кока-коли для дітей

Популярний напій дуже подобається дітям різного віку. Не всі батьки приділяють увагу кількістю випитого напою, а даремно. Дітям до 3 років кока-кола суворо заборонено. Діти більш старшого віку можуть отримати від напою користь. Наприклад, кофеїн поліпшує пам’ять і збільшує працездатність. Завдяки напою можна подолати важкі розумові навантаження за рахунок активізації головного мозку. Кока-кола підвищує настрій, дає заряд бадьорості. Щоб отримати від напою тільки позитивний вплив, його треба вживати рідко і в невеликих кількостях.

Якщо дитина систематично вживає газовану воду, то це може бути небезпечно для організму. Починаються проблеми з роботою серця, підвищується тиск, а також зазначається негативний вплив на шлунково-кишковий тракт. Знаходиться у складі напою ортофосфорна кислота сприяє вимиванню кальцію з організму. А це згубно відбивається на стані кісток, зубної емалі і нігтів. До того ж регулярне підвищене вживання кока-коли здатна викликати звикання. Дітям часто буває досить складно відмовитися від смачного напою.

Лікувальні властивості кока-коли

Фахівці виявили основний лікувальний ефект від вживання кока-коли. Напій сприятливо впливає на роботу кишечника. Він здатний руйнувати утворення, які складаються з волокон або волосся в шлунку. Такі утворення заважають просуванню їжі, викликають біль.

Також дослідження показали, що вживання напою може допомогти вивести з шлунку каміння. Відбувається це завдяки вмісту в складі лимонаду фосфорної та вугільної кислот. Однак не варто забувати, що корисного впливу від газованої води дуже мало.

Читайте також:  Вівсяне печиво: користь і шкода для здоров'я

Газований напій може допомогти при отруєннях. Відбувається усунення нудоти. Після блювоти вживання коли збагатить організм вуглеводами, потрібними солями і рідиною. Для того щоб кока-кола принесла лікувальний ефект, треба відкрити банку і повністю випустити газ. Тільки в цьому випадку можна розраховувати на допомогу чорного напою.

Застосування кока-коли в побуті

Смачний напій стане першим помічником для вирішення багатьох побутових проблем.

  1. З його допомогою можна відчистити сантехніку. Банку лимонаду треба вилити в раковину або унітаз, залишити на ніч, потім змити водою.
  2. Кока-кола чудово впорається з різними плямами на одязі. Для цього просто замочують речі у воді з додаванням банки напою.
  3. Ще одна важлива річ, з яким впорається універсальний напій, – це миття вікон. У складі кока-коли є лимонна кислота, яка використовується для виготовлення майже всіх засобів для чищення.
  4. Хімічні компоненти, присутні в напої, здатні впоратися з сильними забрудненнями на посуді і побутової техніки. Газованою водою треба просто залити забруднені предмети і залишити на деякий час.
  5. Кока-кола є ідеальним засобом для боротьби з шкідливими комахами. Приємний запах напою приваблює бджіл, мух і комарів, а потрапляючи в рідку консистенцію, комахи гинуть. Індійські фермери спеціально використовують кока-колу для боротьби з городніми шкідниками.

Властивості універсального напою можна описувати ще довго. Головне, що завдяки своїм складом напій може принести користь у побуті.

Кока-кола в косметології

  1. Coca-Cola містить фосфорну кислоту, яку використовують як ліки для зміцнення волосяних фолікул. Газовану воду треба попередньо розбавляти водою. Також кола відмінно справляється з відновленням структури волосся після невдалого фарбування.
  2. Напій використовують для освітлювання пасом волосся. Якщо вам захотілося освітлити волосся, необов’язково купувати перекис водню: улюблений напій відмінно впорається з поставленим завданням.
  3. Можна додавати колу в тоніки для обличчя: в такому випадку уходовое засіб буде додатково освітлювати шкіру.

Шкода та протипоказання

На організм Coca-Cola надає більше шкоди, ніж користі. Для того щоб не завдати організму значної шкоди, треба стежити за дозуванням. Напій п’ють час від часу, а не кожен день. Підвищене вживання здатне спровокувати розвиток серцевих патологій, можуть почати рости ракові пухлини. Кофеїн погано впливає на артеріальний тиск, тому фахівці забороняють вживати колу особам, страждаючим гіпертонією. Медики забороняють її людям, у яких проблеми зі згортанням крові. Часте вживання солодкого напою призводить до вимивання кальцію з організму, а це загрожує виникненням патологій опорно-рухової системи. Кістки стають крихкими, часто схильні до отримання різних травм.

Наявність у складі великої кількості цукру здатне порушити нормальну роботу печінки. Особливо це небезпечно для дитячого організму. Coca-Cola категорично забороняється людям, які страждають від проблем із зайвою вагою, і діабетикам. Деякі компоненти напою здатні спровокувати звикання. Регулярне вживання може призвести до появи головного болю і депресії. При порушенні обміну речовин відбувається збій у роботі всього організму.

Не рекомендується пити напій Coca-Cola людям, страждаючим хворобами шлунку: гастрит, виразку. Підвищений ухвалення коли всередину може спровокувати розвиток панкреатиту. Важливо не забувати, що газована вода ця не несе певної користі для людини, тому завжди можна обійтися без неї.

Особливо не слід дозволяти пити напій Coca-Cola дітям. Дитячому організму шкодить будь газована вода. Для повноцінного росту і розвитку треба виключити всі шкідливі продукти і скорегувати раціон, тільки в цьому випадку можна сподіватися на відмінне здоров’я і уникнути розвитку захворювань.

Скільки можна пити в день коли

Для того щоб не завдати шкоди здоров’ю, слід дотримуватися певної дозування. Згідно з медичними рекомендаціями вуглеводи повинні бути в добовому раціоні з розрахунку 10% від загальної калорійності. Значить, чоловікам щодня треба вживати до 9 ложок цукру, жінкам – до 6, а маленьким дітям до 3. Тому чоловікам дозволяється випивати 330 грамів напою, жінкам – близько 200 грамів, дітям ж слід зовсім виключити смачний напій Coca-Cola з раціону.

Читайте також:  Чай з мелісою: користь і шкода для здоров'я

Як зробити кока-колу в домашніх умовах

Популярний напій Coca-Cola можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Він вийде без консервантів і барвників, тому буде набагато корисніше. Для початку треба приготувати необхідні продукти:

  • літр води;
  • 2 апельсина;
  • 300 грамів цукру;
  • воду з газом;
  • лайм і лимон;
  • 2 ст. ложки натуральної кави;
  • 1 ч. ложку меленої кориці;
  • 2 ч. ложки меленого коріандру;
  • 1/4 ч. ложки мускатного горіха;
  • 0,5 ч. ложки ванільною есенції.

Спочатку потрібно зварити сироп. Подрібнену цедру цитрусових треба покласти в каструлю, туди ж додати корицю, мускатний горіх і коріандр. Весь вміст залити водою, покласти цукор і добре перемішати. Масу треба довести до кипіння, потім кип’ятити протягом хвилини. Після цього каструлю забирають з вогню, виливають у неї сік цитрусових і ванільну есенцію. Все потрібно остудити. Можна вживати, попередньо розбавивши газованою водою. Такий напій може зберігатися в холодильнику близько 2 тижнів. Дуже смачна натуральна домашня кока-кола стане кращим замінником брендових магазинних аналогів.

Термін придатності кока-коли

Напій слід вживати відразу після відкриття банки або пляшки. З порушенням герметичності продукту відбувається зміна смакових якостей. Не слід довго зберігати відкриту банку. Термін придатності продукту виробники визначають півроку. Деякі вважають, що нічого поганого не буде, якщо випити прострочений напій. Однак ні до чого хорошого це не призведе. Цей термін придатності закінчується ще раніше, ніж вказано на етикетці. Тому краще віддавати перевагу недавно випущеного товару.

Цікаві факти про кока-колу

Взагалі історія виникнення Coca-Cola досить цікава. Після того як американський фармацевт винайшов засіб від болю і нервових розладів, кока-колу продавали в аптеках. В один прекрасний день в аптеку зайшов відвідувач, який страждає похміллям. Спробувавши ліки, чоловік висловив думку, що добре б сюди додати газу. З тих самих пір і з’явилася всіма улюблена Coca-Cola. З початку створення напою і до сьогоднішнього дня історія зберігає багато цікавих фактів, пов’язаних з кока-колою.

  1. Перший продавався напій в Америці в автоматі. Він не користувався попитом, тому продукт був збитковим.
  2. Популярності напою допоміг заборону на вживання алкоголю в 1886 році. У складі напою була трава з наркотичною дією, від якої і пішла назва коли.
  3. Ортофосфорна кислота є агресивною, тому Coca-Cola прекрасно справляється з очищенням стійких забруднень і навіть іржі.
  4. Фармацевт, який винайшов популярний на сьогоднішній день напій, закінчив життя в злиднях і був похований на кладовищі для бідних.
  5. Напій Coca-Cola, який виробляють на батьківщині, в США, за смаком разюче відрізняється від звичного нам смаку.
  6. Для того щоб виробляти напій, не змінюючи рецептури, виробники уклали договір з агентством по боротьбі з наркотиками на ввезення наркотичного рослини коки. Досі вони безперешкодно ввозять на територію Америки велику кількість наркотичного інгредієнта, хоча в склад Coca-Cola він вже давно не входить.

Затребуваний напій продається по всьому світу. Безліч людей віддають перевагу незвичайному приємному смаку кока-коли. Багата і різноманітна історія знаменитого напою робить його ще більш цікавим. При вживанні треба завжди знати міру. Надмірне і систематичне вживання кока-коли може згубно позначитися на здоров’ї і призвести до розвитку серйозних захворювань. Зате напій може стати просто незамінним помічником для дому. З його допомогою можна вирішити багато побутових і косметичних проблем.

diagnoz.in.ua
Залишити відповідь