Фейхоа: користь і шкода для організму людини

Фейхоа являє собою вічнозелену рослину, яка відома своїми смачними і корисними плодами. Користь полягає у вмісті йоду, який легко засвоюється, причому вміст цієї речовини перевищує його кількість навіть в морепродуктах. З цього випливає, що фейхоа застосовується при терапії захворювань, пов’язаних з нестачею йоду.

Вірусні та інфекційні захворювання також можна вилікувати за допомогою плодів фейхоа. Позитивне дію продукт здатний надати при патології травного тракту.

Шкірка плодів характеризується наявністю дубильних речовин і антиоксидантів, які надають протизапальний ефект при приготуванні чаю з даних частин рослини. Також такий чай багатий фітонцидами, які борються з симптомами застуди.

Що таке фейхоа і де він росте

Фейхоа є плодом тропічного куща, який росте в теплих краях. Вперше дана рослина виявилося в Південній Америці в 19 столітті. Цікаво, що росте і приносить плоди таке дерево в залежності від місця зростання. Так, у Північній півкулі дерево цвіте в кінці травня і на початку червня, а в Південному – ближче до зими. Фейхоа відноситься до найбільш стійким тропічною рослиною, адже воно здатне витримувати мінусові температури до 12–15 градусів нижче нуля.

Висота дерева може досягати чотирьох метрів. Плоди характеризуються зеленими ягодами з щільною шкіркою. Ягоди мають розміром з куряче яйце, усередині є м’якоть і насіння. Для збору врожаю досить потрясти гілки дерев, так як ягоди і листя приблизно одного кольору, тому плоди важко розгледіти.

Культура культивується в регіонах з тропічним і субтропічним кліматом, має широке поширення в Бразилії, Парагваї та Аргентині.

Склад і калорійність

  1. В ягодах фейхоа міститься багато мікро – і макроелементів, які беруть участь у підтримці імунітету та забезпеченні нормальної роботи всіх органів і систем. Основним важливим компонентом продукту є йод, роль якого полягає в забезпеченні здоров’я щитовидки. У ньому виявлено досить багато заліза, який покликаний транспортувати кисень, а також магнію, калію, кальцію і цинку.
  2. Вітамін С у плодах рослини забезпечує захист від простудних захворювань, зміцнюючи імунітет. В ягодах містяться представники вітамінної групи В, основне їх завдання полягає в нормалізації всіх процесів обміну речовин, регуляції роботи гормональної, нервової систем, травного тракту.
  3. Вітамін А робить стінки судин більш міцними і еластичними. Крім того, в екзотичних фруктах є незамінні амінокислоти, які беруть участь у синтезі білка в людському організмі.
  4. Ефірні олії, дубильні речовини також є складовими речовинами фейхоа.
  5. Екзотична ягода відрізняється низькою калорійністю. Так, у 100 г плодів міститься лише 55 ккал. Це говорить про те, що продукт відноситься до списку дієтичних. З енергетичних компонентів у фруктах більшу частину займає вуглеводна частина, а саме сахароза. Фейхоа перетравлюється і засвоюється за короткий час.

Корисні властивості фейхоа

Загальна користь

  1. Як відомо, у плодах рослини міститься багато йоду. Щоб забезпечити денну норму в цьому речовині, досить з’їдати кілька штук в день. Це дозволить захистити щитовидку від дефіциту йоду. Особливо корисний продукт в дитячому і літньому віці.
  2. Важливо вживати ягоди чагарнику людям, які проживають у великих містах. За рахунок аскорбінової кислоти, наявної в фейхоа, можна захистити організм від сезонних авітамінозів і застуд, тіамін ж підтримає функціонування серцевого м’яза і поліпшить діяльність головного мозку.
  3. Вітамін В2 в плодах культури відновлює гормональний баланс, бере участь у виробленні еритроцитів, обміні речовин. Нікотинова кислота сприяє нормальній роботі всіх органів шлунково-кишкового тракту. Крім того, ця речовина має гіпотензивний ефект і захищає організм від виникнення пухлинних захворювань.
  4. Пантотенова кислота забезпечує нормальний перебіг обмінних процесів в організмі, за рахунок чого полегшуються симптоми панкреатиту, алергії, патології печінки і дихальних органів.
  5. Хімічна речовина, таке як піридоксин, також зустрічається у складі плодів фейхоа. Його метою є забезпечення роботи всієї м’язової системи людини. Цей вітамін впливає на м’язи при появі судом, спазмів. Крім того, він здатний сповільнювати процес старіння тканин.
  6. Шкірка ягід фейхоа також славиться своїми корисними властивостями, а саме в ній міститься безліч антиоксидантів, які захищають людський організм від шкідливого впливу навколишнього середовища і розвитку пухлинних клітин.

Для жінок

Йододефіцит являє собою захворювання, яке приносить шкоду не лише здоров’ю жінки, але і негативно позначається на зовнішності. Симптомами цього поширеного захворювання є постійна втома, збільшення зайвих кілограмів, поява каменів у жовчному міхурі. Також неприємними наслідками даної патології є розшарування нігтів, ламкість і випадання волосся, погіршення зору, суха шкіра. Щоб не допустити появи таких симптомів, важливо приймати добову дозу йоду. Зробити це можна за допомогою 3-4 ягід рослини фейхоа. При цьому вживати їх достатньо один раз в тиждень в свіжому вигляді або після термічної обробки.

Крім цього, в ягодах зустрічається безліч мікроелементів, тому регулярне вживання цього продукту відновить баланс всіх корисних речовин в організмі жінки. Це допоможе захистити прекрасну половину людства від виникнення проблем, пов’язаних із репродуктивною функцією, наприклад, від безпліддя або порушення циклу.

В ягодах фейхоа знаходяться фитофлавоноиды, які підтримують красу і здоров’я жінки. Також ці речовини здатні знижувати болі в передменструальному періоді і звести до мінімуму прояв неприємних симптомів при клімаксі.

Для чоловіків

Лікарі радять вживати плоди фейхоа чоловікам для профілактики урологічних хвороб. Регулярне застосування кількох ягід на день захистить чоловічий організм від запалення простати, що вбереже від виникнення імпотенції у подальшому. Це забезпечується за рахунок здатності фейхоа нормалізувати гормональний фон.

На сьогоднішній день чоловіки найчастіше виявляються в стресових ситуаціях, що призводить до розвитку проблем з серцево-судинною системою, порушень роботи ШКТ, гіпертонічної хвороби. Постійне включення плодів фейхоа в раціон чоловіка дозволить зменшити вірогідність появи панкреатиту, виразок, ішемії, і гіпертонії.

У чоловіків, як і у жінок, теж нерідко зустрічається дефіцит йоду в організмі, що розвиває хронічну втому. Такий синдром призводить до зниження концентрації та уваги. А це може бути дуже небезпечно, наприклад, для водіїв. Щоб уникнути неприємних наслідків, рекомендується вживати по одній ягоді екзотичної рослини в день.

Читайте також:  Авокадо: користь і шкода для організму людини

При вагітності

У період виношування дитини жінці особливо важливо стежити за харчуванням. Адже в цей час формується плід, здійснюється закладка всіх його органів і систем. Тому харчування повинно бути різноманітним і збагаченим корисними компонентами. Вченими доведено, що фейхоа, хоча вона екзотичного походження, практично не небезпечна для жінок, які знаходяться в цікавому положенні. Продукт цінний наявністю великого переліку вітамінів і мінеральних елементів.

В ягодах є багато йоду і заліза. Ці компоненти легко всмоктуються в ШКТ і сприяють правильному формуванню майбутнього малюка. У фейхоа виявлена фолієва кислота, яка бере участь в утворенні нервової системи плода, а також у створенні кров’яних клітин.

Часто вагітні жінки зустрічаються з такою неприємною проблемою, як запори. Плоди фейхоа багаті клітковиною, яка очистить кишечник і позбавить від такої проблеми.

Якщо додатково лікарем призначено йодовмісні препарати, фейхоа слід виключити з раціону. В такому випадку буде надлишок цього мінералу в організмі, що дуже небезпечно для здоров’я.

При грудному вигодовуванні

Фейхоа не викликає алергію у дорослої людини. Однак у період лактації годуюча жінка повинна вводити цю ягоду в свій раціон поступово, звертаючи увагу на реакцію дитини.

Пектин нормалізує кишкову перистальтику. Це дуже важливо в післяпологовому періоді, коли випорожнення кишечника може унаслідок отримання мікротравм і виникнення геморою.

Аскорбінова кислота, що міститься в фейхоа, захистить імунітет мами і дитини і запобігає розвитку запальних процесів.

У період годування груддю жінці рекомендується починати вживання фейхоа не раніше, поки дитині виповниться 3 місяці. У більш ранній період у дитини може з’явитися алергічна реакція. Причому вводити новий продукт слід з четвертої частини плоду. Після застосування ягоди важливо простежити за реакцією малюка. Якщо виникне висип або рідкий стілець, вживання фейхоа доведеться трохи відкласти. Якщо ж ніяких негативних наслідків не спостерігалося, в наступний раз годувальниці вже можна з’їсти половину ягоди.

Для дітей

Лікарі радять вводити ягоди фейхоа в меню дітей дуже обережно, інакше у дитини може розвинутися непереносимість навіть після вживання одного плоду. Якщо після першого прикорму ніяких негативних симптомів не з’явилося, то плоди екзотичної культури принесуть велику користь дитячого організму. Великий вміст йоду призведе до того, що дитина не втомлюватиметься, а щитовидка залишиться здоровою.

Популярна фейхоа ще тим, що здатна зміцнювати імунну систему. Так, якщо регулярно включати продукт в меню дитини, опірність організму до впливу різних вірусів і бактерій збільшиться. Також плоди рослини здатні захищати від грибка. Педіатри радять вживати ягоди в міжсезоння.

З великою обережністю слід давати ягоди фейхоа дітям, у яких є надмірна вага або цукровий діабет. Плоди дозволяється вживати, проте їх кількість має бути обмежена. При цьому необхідно постійно стежити за станом дитини.

При схудненні

Плоди фейхоа містять багато цукру, але мають низьку калорійність, тому їх можна застосовувати при дотриманні дієти. В такому випадку ягоди захистять організм від виснаження і підтримають його імунітет.

Схуднення при вживанні фейхоа відбувається за рахунок поліпшення метаболічних процесів. Так, якщо перед прийомом їжі вживати по одній ягоді, їжа стане швидше засвоюватися, а відчуття ситості настане набагато раніше, що захистить від переїдання. Плоди фейхоа можна використовувати в якості перекусу у вечірній час.

Продукт допомагає позбавитися від зайвої ваги за рахунок своїх дієтичних властивостей: у 100 г ягід всього 55 калорій і більш 15% клітковини, необхідної протягом дня.

Рослинні волокна плодів запобігають синтез інсуліну після прийому їжі у великій кількості. Як відомо, високий вміст інсуліну призводить до появи жирових відкладень. Фейхоа здатна нормалізувати кишкову мікрофлору, що теж важливо при підтримці нормальної маси тіла.

У плодах рослини міститься мало фруктози – близько 3 г на 100 г продукту. Людині, котра худне слід вживати не більше 15 г фруктози на день, це означає, що йому можна з’їдати практично півкіло ягід.

Варення з фейхоа: користь і шкода

Мало хто знає, що з заморського рослини виходить смачне, насичене вітамінами і мінералами варення. Медичні дослідження довели, що сам чагарник і таке ласощі з нього володіє різними корисними компонентами. Основний користю вважається забезпечення організму йодом. Однак перед вживанням важливо проконсультуватися з ендокринологом, так як тільки лікар може вирішити, чи корисний такий десерт в конкретному випадку.

У плодах фейхоа виявлено безліч вітамінів і мінеральних елементів. При термообробці в процесі приготування варення частина корисних речовин втрачається, але все ж продукт здатний захистити організм від різних хвороб, а також полегшити симптоми наявних патологій.

Ефірні олії в складі варення захистять ослаблений організм в період сезонних застуд. Для профілактики простатиту чоловікам рекомендується щодня вживати по кілька ложок варення з фейхоа. Крім того, таке блюдо здатне відновити гормональний фон як чоловічого, так і жіночого організму.

Жінки, які бажають скинути зайву вагу, можуть додавати в свій раціон варення з такого дієтичного продукту. Однак цукру в ньому повинно бути мало. Ефект схуднення в такому випадку досягається за рахунок поліпшення метаболічних процесів. Наприклад, порція варення, з’їдена ввечері, може повністю замінити вечерю, адже такий продукт чудово насичує.

Варення, отримане з зелених ягід, допоможе позбутися від хворобливих менструацій. При цьому фейхоа покращує обмін речовин, що призводить до більш швидкому розкриттю шийки матки.

При виношуванні плоду жінка часто стикається з проблемами спорожнення кишечника. Варення з фейхоа здатне налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, що нормалізує стілець. Для цього достатньо вживати 100 г такого екзотичного варення.

Читайте також:  Лосось: користь і шкода для здоров'я організму

Рецепт варення

Варення з фейхоа готується по простому рецептом. Для цього потрібно підготувати цукор і стиглі ягоди в рівних кількостях і перетерти інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Можна додати трохи більше цукру, так варення буде зберігатися довше, проте трохи загубиться оригінальний смак плодів дерева фейхоа.

Спочатку слід промити плоди, очистити їх від плодоніжок і чашолистків і подрібнити за допомогою блендера. Далі подрібнені ягоди потрібно помістити в ємність з емальованою поверхнею і посипати цукром. Масу необхідно перемішати так, щоб цукор повністю розчинився. Десерт потрібно викласти в заздалегідь підготовлені банки зі скла. Тару і кришки вимити розчином соди, обполоснути і обдати окропом.

Готове варення зберігається близько трьох місяців. Щоб заготовка зберігалася довше, можна кип’ятити її протягом 15 хвилин раз в 3-5 днів, постійно прибираючи пінку. Деякі господині додають у таке ласощі родзинку у вигляді лимонного або журавлинного соку, м’якоті апельсина.

Можна скористатися й іншим рецептом, в якому замість цукру додають мед. Такий інгредієнт не слід піддавати термообробці. Тому в такому разі виходить «живий» десерт.

Чим корисні листя фейхоа

Листя дерева фейхоа мають дезінфікуючу та антисептичні властивості і використовуються як ранозагоювальний засіб при порізах, саднах, подряпинах. Відвар, приготовлений із листя рослини, допомагає при зубних болях і кровоточивості ясен. При пародонтозі рекомендується приготувати настій, яким можна полоскати рот.

Про застосування листя фейхоа відомо зовсім небагато. Однак можна зустріти в деяких джерелах рецепт приготування чаю, застосовуваного при жовтяниці. Для цього потрібно в рівних пропорціях змішати листя і суцвіття чагарнику і залити одну столову ложку рослинної сировини кип’яченою водою. Потім настояти півгодини, після чого процідити і приймати по півсклянки перед їжею двічі в день.

У народній медицині також використовується чай, який слід приймати при гіпотиреозі. Якщо додавати невелику кількість меду в чай з листя, можна використовувати такий засіб і для полегшення симптомів при пієлонефриті.

Фейхоа в медицині

Ягоди фейхоа характеризуються безліччю цілющих властивостей. Вони здатні відновити роботу нервової системи і позбавити від безсоння. Наявні в ягодах вітамінні речовини і мінеральні елементи забезпечують вироблення лейкоцитів, які відповідають за імунну систему людини.

При атеросклерозі продукт допомагає знизити рівень холестерину. Рослинна клітковина покращує кишкову перистальтику, що призводить до очищення. Кора і листя мають дезинфікуючим ефектом.

Основною областю використання фейхоа в медичній сфері все ж вважається ендокринологія. Продукт споживається при терапії захворювань щитоподібної та підшлункової залози. Щоб вилікувати щитовидну залозу, потрібно їсти варення з сирих фруктів. У цьому випадку слід вживати столову ложку варення до прийому їжі 2-3 рази на день. Такого лікування потрібно дотримуватися протягом чотирьох тижнів. Потрібно пам’ятати, що цілющими властивостями володіють тільки зрілі плоди.

Також рослина знайшло застосування в кардіології. Плоди фейхоа можуть вилікувати гіпертонію, очистити кровоносні судини. Щоб зміцнити судинні стінки, можна в варення з фейхоа додати апельсини. Так на кілограм ягід буде потрібно два кілограми цукру і вичавлений сік декількох апельсинів. Готове варення вживають по одній ложці вранці і ввечері.

Застосування фейхоа в косметології

Фейхоа має протизапальну дію, за рахунок чого рекомендована при проблемах з вугровим висипом. Надати здоровий вигляд шкірі, що в’яне, з допомогою масок легко. Завдяки властивостям ягід можна забезпечити її зволоження, харчування й омолодження. Найбільш простий рецепт – нанесення на шкіру обличчя подрібненого плід фейхоа, подрібнених в блендері, на 10-15 хвилин.

Перед використанням будь-якої маски з цього екзотичного фрукта важливо зробити пробу на алергію. Для цього необхідно на ділянку ліктя з внутрішньої сторони нанести невелику кількість маски і протримати 25 хвилин. Якщо ніякої негативної реакції не виникне, можна сміливо застосовувати таку маску.

За рахунок наявності ефірних масел і антиоксидантних речовин фейхоа застосовується для відновлення здоров’я волосся і шкіри. Косметологи пропонують просту маску для шкіри обличчя, яку можна робити раз на тиждень. Для цього потрібно підготувати ромашковий відвар остудити і додати одну столову ложку пластівців і в два рази більше м’якоті фейхоа. Маса повинна настоюватися до набухання вівсяних пластівців. Потім потрібно включити в суміш чайну ложку масла мигдалю або виноградної кісточки і нанести на попередньо очищену шкіру обличчя. Тримати таку суміш слід близько 20 хвилин. Потім її потрібно змити теплою водою.

Можна використовувати інший варіант. При цьому м’якоть кількох ягід потрібно подрібнити до отримання пюре і додати в масу дві столові ложки сиру, яєчний жовток і столову ложку олії оливи. Маску потрібно тримати 20 хвилин, після чого її необхідно змити прохолодною водою.

Для нормального типу шкіри підійде маска, яка прибере ознаки втоми, розгладить дрібні зморшки і забезпечить рівний тон. Використовувати такий спосіб рекомендується у холодну пору року, коли шкірі особливо необхідні вітаміни. Отже, необхідно змішати до отримання однорідної кашки по столовій ложці плодів та олії виноградної кісточки, додати одне яйце. Маску потрібно нанести на обличчя і область декольте на 15-20 хвилин. Після цього слід змити її теплою водою. Використовувати такий метод можна через день протягом трьох тижнів.

Додати жирній шкірі матовий тон допоможе інша маска, яку рекомендується застосовувати у літній період. Підвищення потовиділення часто призводить до різних висипів. Інгредієнти такої маски допоможуть очистити пори і освітлити шкіру обличчя. Для приготування маски знадобиться лише одна ягода фейхоа без шкірки і один невеликий помідор. Томат слід обшпарити і зняти з нього шкірку. Далі обидва компоненти необхідно подрібнити в блендері і нанести на очищене обличчя. Після висихання досить вмитися холодною водою.

Шкода та протипоказання

Як і будь-який фрукт, фейхоа теж має свої протипоказання до вживання.

  1. По-перше, мова йде про людей з індивідуальною непереносимістю плодів екзотичного дерева. Включати в раціон продукти, які раніше чоловік ніколи не пробував, треба дуже обережно.
  2. По-друге, важливо дотримуватися добову норму, яка встановлюється лікарем. Дієтологи рекомендують з’їдати не більше 5 ягід, що приблизно дорівнює 300 г фейхоа. Інакше може розвинутися алергічна реакція або утворюється передозування йоду. Симптоми надлишку даної речовини в організмі проявляються посиленням нервової збудливості, занепокоєнням, дратівливістю, а також аритмією і змінами температури тіла.
  3. Не слід вживати продукт людям, у яких спостерігається гіпертиреоз. При різних ендокринних захворюваннях важливо консультуватися з фахівцем. При цукровому діабеті, панкреатиті і гастриті з високою кислотністю також потрібно бути дуже обережним при споживанні ягід фейхоа.
  4. Не рекомендується комбінувати екзотичні плоди з цільним молоком. Це призведе до розладу шлунка. Поєднувати такий фрукт можна з кисломолочними продуктами, такими як йогурт, сметана або сир.
Читайте також:  Чай з листя смородини: користь і шкода

Вживані ягоди повинні бути свіжими. У холодильнику вони зберігаються не довше тижня. Тому потрібно пам’ятати, що несвіжі плоди можуть стати причиною харчового отруєння. Пов’язано це з тим, що при неправильному або надмірному зберіганні в ягодах починають розмножуватися хвороботворні мікроорганізми.

Перед використанням цього продукту в їжу важливо вивчити всі корисні речовини ягоди та врахувати можливу шкоду для організму. Щоб отримати терапевтичний ефект від застосування фейхоа, слід вживати його в їжу систематично. Одноразовий прийом не зробить бажаного дії.

Як вибрати і зберігати фейхоа

Щоб обрати якісний продукт, слід звертати увагу, в першу чергу, на вигляд товару.

  1. Шкірка ягід повинна бути непошкодженою, без вм’ятин.
  2. Дозрілі плоди мають гладку, щільну і пружну поверхню.
  3. При розрізі м’ясиста м’якоть ягоди і прозора.
  4. Вибираючи плоди фейхоа, варто попросити продавця розрізати продукт. Якщо м’якоть біла, вважається, що фрукти ще не дозріли. Але зневірятися не варто, можна помістити в теплу кімнату і через пару днів насолодитися смаком і користю стиглих плодів. Як відомо, деякі екзотичні фрукти транспортуються в неспелом вигляді, дозрівають вони трохи пізніше.

Продукт є швидкопсувним. Якщо виявлена м’якоть темного кольору, купувати таку фейхоа не варто.

Щоб зберегти корисні елементи ягід фейхоа надовго, можна забезпечити їх зберігання двома способами. Можна зберігати плоди у свіжому стані. Однак у такому випадку фрукти будуть придатні до вживання протягом десяти днів після збору. Враховуючи час перевезення, розфасування та підготовки до продажу, стиглі плоди краще з’їдати відразу або ж зберігати кілька днів у камері холодильника. Також можна зробити смачне і корисне варення. Причому тут можна використовувати термічну обробку ягід, а можна обійтися і без неї.

Чи можна заморожувати

При заморожуванні фейхоа є можливість зберегти більше корисних властивостей, ніж при термообробці. При такому методі зберігання плоди залишаються цілими, а корисні компоненти не змішуються з цукром, як при виготовленні варення.

Заморожувати плоди фейхоа можна цілими або подрібненими до стану пюре. В обох випадках потрібно перебрати і видалити зіпсовані ягоди, промити під проточною водою із застосуванням мила. Після цього потрібно обрізати ніжки і розкласти фейхоа на паперові рушники для сушіння. Висушені ягоди слід розкласти в один шар на піднос і помістити в морозильник. Важливо перевертати і міняти місцями їх регулярно, щоб усі примірники рівномірно промерзли. Через добу (зазвичай цього часу достатньо на заморозку фейхоа) плоди можна зібрати в лоток, щільно закрити кришкою і зберігати в морозильній камері не більше року.

Заморожування ягід у вигляді пюре підійде в тому випадку, коли в морозильнику не так багато вільного місця. Після підрізання плодоніжок плоди подрібнюють за допомогою блендера або м’ясорубки і розкладають в лотки з герметично закриваються кришками. При такому способі заморожування продукт може зберігатися близько півроку. Розморожені фрукти не слід повторно заморожувати.

Як правильно їсти фейхоа

Щоб отримати максимальну користь від плодів фейхоа, слід вживати тільки стиглі продукти. Якщо ягоди не встигли дозріти, необхідно їх зберігати кілька днів у теплій кімнаті, адже їх привозять незрілими.

Стиглі ягоди мають желеподібну начинку, а шкірка по мірі дозрівання стає більш тонкою. Спосіб вживання такого продукту схожий з ківі. Можна зняти шкірку і нарізати фрукт невеликими шматочками або зрізати верхню частину ягоди і їсти м’якоть за допомогою десертної ложки. Варто зазначити, що повністю зрілий фрукт можна їсти цілком, оскільки саме шкірка приносить максимальну користь організму.

Вживати екзот можна в первозданному вигляді або після термообробки. М’якуш має приємний смак, що ж стосується шкірки, то вона не зовсім приємна на смак. Але так як шкірка теж корисна, рекомендується готувати джем або варення і використовувати плоди з шкіркою.

Рецепт компоту з фейхоа

Для отримання корисного компоту потрібно 300 г дозрілих плодів. Їх потрібно цілком помістити в 2,5 літра киплячої води, попередньо заправленої 150 г цукру. Варити вітамінізований напій слід у закритому кришкою посуді протягом 30 хвилин з моменту закипання. Після закінчення цього часу компот потрібно зняти з плити і дати охолонути, настоятися на столі.

Можна скористатися іншим методом. Існує рецепт компоту з використанням фейхоа і яблук, причому варіння здійснюється в мультиварці. Для цього знадобиться промити під проточною водою і просушити на рушнику по 300 г обох інгредієнтів. Фейхоа слід розрізати навпіл, а яблука – поділити на 8 частин. Якщо надалі передбачається вживання плодів з компоту, можна очистити фрукти від насіння. Якщо ж планується процідити компот і вживати тільки рідку частину, не варто витрачати час на очищення яблук від насіння.

Нарізані фрукти потрібно помістити в чашу мультиварки і залити водою. Рівень води має становити приблизно 5 див. Якщо чаша техніки п’ятилітрова, досить буде додати склянку цукру. Далі потрібно закрити кришку і варити компот при режимі «Суп» або «Гасіння» протягом години. Після закінчення готування кришку мультиварки відкривати не слід, компот повинен настоятися протягом кількох годин. При цьому необхідно відключити автоматичний режим підтримки температури.

Цікаві факти про фейхоа

  1. Таке дерево, як фейхоа, користується популярністю у квітникарів. Надзвичайно красиві квітки і листя стануть відмінною прикрасою декоративних посадок.
  2. Фейхоа володіє незвичайним смаком, що нагадує за смаком одночасно ананас, ківі і суницю.
diagnoz.in.ua
Залишити відповідь