Чорний горіх: користь і шкода для організму

Чорний горіх або black walnut – рослина, яка поширилася по всьому світу з північної Америки. Зовнішній вигляд і сфера використання його плодів нічим не відрізняється від звичних багатьом людям волоських горіхів.

Чорні горіхи додають у десерти, гарніри, коктейлі і навіть соуси, що можливо завдяки їх прекрасним смаковим характеристикам. При цьому продукт порадує не тільки своїм смаком. При його регулярному вживанні можна помітити його унікальне вплив на організм людини, яке пояснюється вмістом в цьому продукті великої кількості поживних речовин, у тому числі вітамінів, макро – і мікроелементів.

Де росте і як виглядає чорний горіх

Батьківщиною black walnut вважається територія сучасної Північної Америки. У Массачусетсі, Флориді, Техасі та інших штатах його можна зустріти в дикорослому вигляді. При цьому для успішного плодоношення та активного росту цій рослині не потрібні особливі умови. Дерево може рости:

  • у лісах;
  • поблизу невеликих водойм;
  • у родючому гірському грунті;
  • у паркових зонах;
  • на алеях.

З середини 18 століття чорний горіх успішно вирощується і на території України. Його можна зустріти в регіонах з теплим кліматом.

Для європейців чорний горіх також не є чимось чужим і дивним. Його можна зустріти на всій території Європи, за винятком Скандинавії, кліматичні умови якої не підходять для його вирощування.

Зовнішній вигляд рослини нагадує дерево волоського горіха. Агрономи виділяють лише кілька характерних чорного горіху ознак:

  1. Колір кори. Кора рослини пофарбована в шоколадно-коричневий відтінок.
  2. Висота дерева. Чорний горіх може досягати 50 метрів у висоту.
  3. Форма і діаметр крони. Крона має склепінчасту форму, а її діаметр може досягати розмірів, рівних висоті дерева.
  4. Коренева система. Коріння такого горіха пофарбовані в чорний колір і мають стрижневий тип.

Перші листя на дереві з’являються в період з середини до кінця весни, а цвітіння настає не раніше сьомого року життя рослини. Після цього на деревині утворюються плоди, представлені у вигляді горіхів округлої форми, зі злегка витягнутої передньою частиною, діаметр яких становить не більше 5 див. Горіхи покриті четырехгнездной шкаралупою і в період свого дозрівання знаходяться в шкірці, товщина якої може складати від 5 до 10 мм. Їстівна частина плода знаходиться всередині шкаралупи і представлена у вигляді ядра, що володіє специфічним ароматом і унікальним смаком.

Чим відрізняється чорний горіх від грецького

Як волоський, так і чорний горіх відносяться до сімейства Горіхові, що пояснює відсутність великої кількості відмінних характеристик. Крона, стовбур, листя і навіть плоди цих двох рослин дуже схожі, з-за чого їх легко сплутати. Однак виділити декілька відмінностей все ж можна:

  1. Склад. Плоди волоського і чорного горіха містять у своєму складі ароматичні речовини, поліфеноли і юглоны. Однак якщо звернути увагу на їх кількість, то можна помітити, що в чорному горісі цих речовин на порядок більше.
  2. Аромат. Запах, який виходить від плодів чорного горіха, більш насичений, ніж аромат плодів волоського горіха. Це легко пояснюється тим, що у складі чорного горіха міститься більше летких ароматичних речовин.
  3. Ефективність лікування. Настоянки, приготовані на основі чорного горіха, ефективніше тих, до складу яких входять плоди волоського горіха.

Виходячи з вищенаведених фактів, можна сказати, що користь від вживання чорного горіха значно вище, ніж від грецького. При цьому речовини, які входять до його складу, здатні надавати унікальний вплив на людський організм, прискорюючи одужання і запобігаючи розвиток ракових і багатьох інших захворювань.

Склад і калорійність

Унікальний вплив чорного горіха на людський організм пояснюється вмістом в цьому продукті великої кількості поживних речовин. У 100 г лущеных плодів міститься:

  • 24,1 г рослинних білків (32,1% від добової норми).
  • 59,3 г жирів (70,6% від добової норми).
  • 9,6 г вуглеводів (3,1% від добової норми).
  • До складу цього продукту також входить:
  • Цукор – 1,1 г на 100 г.
  • Клітковина – 6,8 г на 100 г.
  • Крохмаль – 0,2 г на 100 г.

До складу чорного горіха входить велика кількість жиророзчинних і водорозчинних вітамінів. На 100 г доводиться:

  • 2,0 мкг вітаміну А.
  • 31,0 мкг вітаміну В9.
  • 24,0 мкг бета-каротину.
  • 0,6 мг вітаміну В6.
  • 2,1 мг вітаміну Е.
  • 1,7 мг вітаміну В5.
  • 2,7 мкг вітаміну К.
  • 32,1 мг вітаміну В4.
  • 1,7 мг вітаміну С.
  • 0,5 мг вітаміну В3.
  • 0,1 мг вітаміну В1.
  • 0,1 мг вітаміну В2.

Хімічний склад плодів чорного горіха насичений великою кількістю макро – і мікроелементів. В 100 г продукту міститься:

  • 61,0 мг кальцію.
  • 17,0 мкг селену.
  • 3,1 мг заліза.
  • 3,9 мг марганцю.
  • 201,0 мг магнію.
  • 1,4 мг міді.
  • 513,0 мг фосфору.
  • 3,4 мг цинку.
  • 523 мг калію.
  • 2,0 мг натрію.

Чорний горіх вважається висококонцентрованим продуктом. У 100 г міститься 619 калорій. Саме з цієї причини споживати цей продукт в лікувальних цілях слід в строго обмежених кількостях і лише після консультації з лікарем.

Корисні властивості чорного горіха

Загальна користь

При правильному і систематичному вживанні чорного горіха речовини, які входять до його складу, здатні надати унікальне вплив на організм людини:

  1. Запобігти розвитку захворювань органів шлунково-кишкового тракту, які були викликані патогенними бактеріями, і прискорити процес одужання у разі їх наявності.
  2. Нормалізувати порушену мікрофлору органів ШКТ.
  3. Зупинити передчасне старіння шкіри і всього організму.
  4. Прискорити регенерацію клітин.
  5. Поліпшити захисну функцію організму, запобігаючи розвитку простудних і інших захворювань.
  6. Зняти запальні процеси, що протікають у внутрішніх органах.
  7. Вивести зайву рідину з організму, допомагаючи позбутися від набряків.
  8. Запобігти розвиток вірусних захворювань, в тому числі і герпесу.
  9. Прискорити процес одужання під час різних хвороб, причиною розвитку яких є патогенні та умовно патогенні грибки.
  10. Запобігти розвитку онкологічних патологій, а також зупинити поділ ракових клітин і зупинити поширення пухлини в разі її наявності.
  11. Вивести шлаки і токсини.
  12. Зняти болі, мають спазмолітичний характер.
  13. Позбавити від глистів.
  14. Зняти напади нудоти і блювоти.
  15. Запобігти розвитку порушень з боку центральної нервової системи.
  16. Усунути авітаміноз.
Читайте також:  Помідори: користь і шкода для організму людини

Для жінок

Речовини, які входять до складу чорного горіха, надають унікальний вплив на жіночий організм. На думку медиків, при регулярному вживанні цього продукту представниці прекрасної половини людства зможуть не тільки поліпшити загальний стан організму, але і запобігти розвитку таких захворювань:

  1. Рак молочних залоз і органів репродуктивної системи. До складу чорного горіха входять речовини, які називаються фітогормонами. Саме вони здатні руйнувати ракові клітини, запобігаючи появі злоякісних пухлин.
  2. Депресія. Чорний горіх здатний успішно справлятися і з порушеннями в роботі центральної нервової системи, в тому числі і з депресією. При регулярному вживанні цього продукту жінки відзначають поліпшення стану і повне позбавлення від депресії протягом короткого проміжку часу.
  3. Запальні процеси, що протікають в органах репродуктивної системи. Речовини, що містяться в складі горіха, здатні не тільки запобігти розвитку запалення в органах жіночої репродуктивної системи, але і прискорити процес одужання, а також зняти неприємну симптоматику, яка супроводжує те чи інше захворювання.
  4. Порушення в роботі щитовидної залози. Жінкам, які страждають від порушень в роботі щитовидної залози, рекомендується вводити в щоденний раціон чорні горіхи. Це допоможе нормалізувати гормональний фон і запобігти розвиток супутніх захворювань.

Чорний горіх містить у своєму складі речовини, які необхідні не тільки для підтримання здоров’я, але і для поліпшення зовнішнього вигляду волосся, нігтів і шкірних покривів. При регулярному вживанні цього продукту та використання складів, основою яких він є, зазначається:

  • поліпшення стану волосся, їх зміцнення, запобігання ламкості і випадання;
  • зміцнення нігтьової пластини;
  • омолоджування шкірних покривів і відновлення регенеративних функцій клітин.

Для чоловіків

Кваліфіковані терапевти радять включати чорний горіх в щоденний раціон не тільки жінок, але й чоловіків. Цей продукт допоможе:

  • підвищити потенцію;
  • підвищити фізичну активність;
  • знизити вплив стресових ситуацій на роботу центральної нервової системи;
  • нормалізувати роботу шлункової секреції;
  • запобігти розвитку захворювань серцево-судинної системи;
  • поліпшити роботу імунної системи.

При вагітності

У період виношування дитини чорний горіх матиме благотворний вплив на організм як жінки, так і малюка, який знаходиться в її утробі.

  1. Фолієва кислота, яка міститься в цьому продукті, здатна надавати неоціненний вплив на плід, запобігаючи розвиток вроджених захворювань і забезпечуючи правильне формування і розвиток.
  2. Продукт може підвищити рівень гемоглобіну в крові, запобігаючи розвиток сильної анемії. У цьому допоможуть вітаміни і залізо, які входять до складу чорного горіха.
  3. Вітамін С і інші речовини, якими насичений чорний горіх, підвищать імунітет. Це запобігає виникненню простудних та інших захворювань, що особливо небажано під час вагітності.

Крім того, вживаючи чорний горіх, вагітна жінка зможе позбутися:

  • від нападів нудоти і блювоти, які були викликані токсикозом;
  • набряків;
  • депресивних станів.

Незважаючи на безліч корисних властивостей, вживати чорний горіх в період виношування дитини рекомендується в строго обмежених кількостях. При надмірному споживанні цього продукту можуть розвинутися серйозні захворювання, що вкрай небажано під час вагітності.

При грудному вигодовуванні

А ось в післяпологовий період за умови годування немовляти материнським молоком медики рекомендують молодим мамам повністю відмовитися від вживання цього продукту. При ігноруванні цієї рекомендації велика ймовірність розвитку алергічних реакцій у дитини, сильних кольок, запорів та інших небажаних наслідків, які здатні зробити негативний вплив на організм малюка і стати причиною розвитку небезпечних захворювань.

Включати чорний горіх в раціон годуючої мами можна тільки після консультації з педіатром. У разі відсутності у дитини алергії і протипоказань він здатен надати благотворний вплив на формування набутого імунітету, а також наситити організм цілим рядом необхідних вітамінів та інших корисних речовин.

Для дітей

З обережністю рекомендується вводити цей продукт в раціон маленьких дітей. На думку досвідчених педіатрів, робити це можна тільки після того, як дитина досяг дворічного віку. При правильному споживанні чорний горіх матиме позитивний вплив на роботу дитячого організму:

  • поліпшить мозкову і фізичну активність дитини;
  • підвищить опірність організму до атакуючих його вірусів;
  • запобігає розвиток авітамінозу;
  • запобіжить витончення зубної емалі;
  • нормалізує мікрофлору.

При схудненні

Незважаючи на високу калорійність чорного горіха, повністю виключати його з щоденного раціону під час дієти, метою якої є зниження ваги, не рекомендується. На думку дієтологів, кілька з’їдених горішків допоможуть:

  • нормалізувати обмінні процеси;
  • придушити почуття голоду;
  • запобігти погіршення зовнішнього вигляду волосся, нігтів і шкірних покривів;
  • наситити організм вітамінами, необхідними для його нормальної роботи.

Однак варто враховувати і той факт, що при надмірному споживанні цього продукту зниження ваги буде просто неможливим. Саме з цієї причини кількість споживаних горіхів повинно бути строго обмежено.

Чим корисні листя чорного горіха

Корисними властивостями володіють не тільки плоди, а й листя чорного горіха. Хоча концентрація корисних речовин в листках на порядок нижче, ніж в горішках, вони часто використовуються в лікувальних цілях у вигляді настоїв і відварів. Склади, основою яких є листя чорного горіха, використовуються:

  1. Для поліпшення захисної функції організму.
  2. Лікування грибкових захворювань.
  3. Боротьби з гельмінтами.
  4. Зняття запальних явищ, що протікають у внутрішніх органах.
  5. Нормалізації мікрофлори кишечника.
  6. Лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, у тому числі і бронхіт, гайморит та синуситу на різних стадіях розвитку.
  7. Зняття симптоматики і прискорення процесу одужання під час гострих респіраторних захворювань.
  8. Лікування грипу.

Настоянки і відвари з листя чорного горіха в комплексі з медикаментозними препаратами здатні впоратися і з багатьма шкірними захворюваннями, в тому числі з акне і екземою.

Медики відзначають, що для досягнення бажаного ефекту суміші, приготовлені з листя чорного горіха, слід вживати правильно, беручи до уваги рекомендовані дозування, частоту застосування та протипоказання.

Читайте також:  Гуава: користь і шкода для організму людини

Настоянка чорного горіха: застосування та протипоказання

Настоянка чорного горіха є дуже сильним засобом. Концентрація діючих речовин у цьому препараті настільки висока, що розпочинати прийом слід з 2-3 крапель на добу.

Показана настоянка чорного горіха пацієнтам, страждаючим:

  • від ендокринних захворювань;
  • зниженого імунітету;
  • гострих респіраторних захворювань;
  • грипу;
  • цукрового діабету будь-якого типу;
  • коліту;
  • рахіту;
  • авітамінозу;
  • туберкульозу;
  • серйозної анемії;
  • запальних процесів, що протікають на слизовій оболонці ротової порожнини і ясен;
  • хвороб ЛОР-органів, що протікають в хронічній формі;
  • ракових захворювань;
  • глистових інвазій.

При цьому частота прийому препарату, тривалість лікування і дозування повинні бути розраховані в кожному конкретному випадку. Так, наприклад, при лікуванні онкологічних захворювань настоянка чорного горіха вживається 4 рази на день. При цьому в перший день лікування одноразова норма повинна складати 2,5 мл У другий і наступні дні настоянку приймають по 10 мл, попередньо розвівши її невеликою кількістю очищеної води.

Середня тривалість лікування ракових захворювань становить не менше 1 року. При цьому настоянка вживається протягом 3 тижнів, після чого роблять перерву на 1 тиждень та продовжують прийом препарату.

Медики звертають увагу пацієнтів і на те, що доцільність застосування цього препарату може визначити тільки лікар, оцінивши загальний стан пацієнта, особливості перебігу захворювання і наявність протипоказань.

Вживання настоянки чорного горіха протипоказане у разі наявності алергічної реакції на один або декілька компонентів, які входять до складу препарату, а також у період виношування і годування дитини грудним молоком.

Відмовитися від споживання препарату медики рекомендують і тим пацієнтам, які страждають на:

  • від психічних хвороб в період їх загострення;
  • ерозивного гастриту;
  • тромбофлебіту.

Варто звернути увагу і на те, що вживати настоянку чорного горіха при серйозних захворюваннях печінки і виразці слід з особливою обережністю. Високі дози можуть чинити негативний вплив, посиливши стан пацієнта, посиливши симптоматику і спровокувавши розвиток захворювання.

Як приготувати настоянку

Настоянку чорного горіха можна зустріти в багатьох аптеках. Однак при наявності плодів чорного горіха приготувати цей препарат можна і в домашніх умовах.

Для приготування настоянки знадобляться:

  • Недозрілі горіхи, покриті шкіркою.
  • Спирт 50%.
  • Скляна ємність.

Приготування складається з наступних етапів:

  1. Промийте горішки під чистою проточною водою, не видаляючи з них шкірку.
  2. Помістіть їх в заздалегідь підготовлену скляну ємність.
  3. Залийте їх такою кількістю спирту, щоб він покривав всі горіхи.
  4. Закрийте ємність щільною кришкою.
  5. Залиште настойку в темному, прохолодному місці на 14 діб.

Через зазначений проміжок часу настоянка буде готова до вживання. Зберігайте її в холодильнику або в будь-якому іншому прохолодному місці, без доступу прямих сонячних променів.

Користь екстракту чорного горіха

Цілющими властивостями володіють не тільки листя і плоди чорного горіха, але і їх шкірка. Саме з неї виготовляють екстракт, який використовується для лікування багатьох шкірних захворювань, в тому числі:

  • екземи;
  • фурункулів;
  • діатезів;
  • гнійних ран.

Крім того, екстракт чорного горіха показаний до вживання пацієнтам, страждаючим:

  • від гінекологічних проблем;
  • венеричних захворювань;
  • порушень в роботі ендокринної системи;
  • цукрового діабету.

Експерти народної медицини стверджують, що екстракт чорного горіха володіє загоюючими властивостями, що дозволяє використовувати його для прискорення процесу загоєння тріщин заднього проходу. Крім того, завдяки унікальному складу екстракт використовується для очищення всього організму.

Масло чорного горіха: властивості та застосування

Масло чорного горіха виготовляють з плодів цієї рослини за їх допомогою екстракції. Цей продукт широко використовується як для приготування кулінарних страв, так і для створення косметичних засобів та медикаментозних препаратів.

Медики радять застосовувати масло чорного горіха при таких захворюваннях, як:

  • авітаміноз;
  • рахіт (на будь-якій стадії його розвитку);
  • тромбофлебіт;
  • кон’юнктивіт;
  • порушення в роботі репродуктивної системи;
  • пієлонефрит;
  • цистит;
  • глистні інвазії;
  • цукровий діабет будь-якого типу.

Цей продукт також рекомендований при різних шкірних захворюваннях, колітах і деяких різновидах гастриту.

При правильному використанні масло чорного горіха допоможе поліпшити загальний стан людини і зможе справитися з неприємною симптоматикою захворювання, знімаючи запальні процеси, насичуючи організм великою кількістю поживних речовин і прискорюючи процес одужання.

Як приймати чорний горіх в капсулах

На сьогоднішній день в кожній другій аптеці можна зустріти чорний горіх в капсулах. Цей препарат відноситься до біологічно активним добавкам і використовується для лікування:

  • грибкових захворювань, в тому числі і кандидозу;
  • авітамінозу;
  • порушень в роботі органів шлунково-кишкового тракту;
  • атеросклерозу;
  • діатезу;
  • екземи, псоріазу і інших захворювань шкіри;
  • астми;
  • глистових інвазій.

Препарат може бути рекомендований як допоміжний засіб пацієнтам зі зниженим імунітетом і високим рівнем цукру в крові. При цьому добова норма споживання препарату зазвичай становить не більше 2 капсул, а рекомендований курс лікування становить 21 день.

Чорний горіх в медицині

Чорний горіх широко використовується в народній медицині, що стало можливим завдяки його унікальному складу і здатності:

  • виганяти паразитів;
  • знижувати рівень вмісту цукру в крові;
  • нормалізувати обмінні процеси в організмі;
  • підвищувати імунітет;
  • боротися з паразитами;
  • покращувати роботу шлунково-кишкового тракту;
  • боротися з патогенними грибками.

При цьому спектр використання чорного горіха в нетрадиційній медицині дуже широкий. Його застосовують для лікування багатьох захворювань.

Цукровий діабет будь-якого типу

Нормалізувати рівень вмісту цукру в крові допоможе склад, приготований з таких компонентів:

  • 10 мл настойки з чорного горіха.
  • 10 мл кавунового настою.
  • 10 мл гарбузового масла.

Змішайте інгредієнти в зазначених кількостях і приймайте отриману суміш двічі на день за 30 хвилин до їжі. Цей рецепт допоможе впоратися не тільки з цукровим діабетом, але і з простудними захворюваннями, грипом і різного роду мікозами.

Гельмінтоз

При виявленні гельмінтів приймайте суміш, приготовлену за першим рецептом, в комплексі з 2,5 м полинового порошку і подрібненої гвоздикою в такій же кількості. Курс лікування повинен становити не менше 14 днів, після чого слід зробити тижневу перерву.

Злоякісні пухлини

При виявленні злоякісних новоутворень пацієнту показано приймати суміш з таких компонентів:

  • 40 мл настойки чорного горіха.
  • 20 мл олії кавуна.
  • 20 мл гарбузового масла.
  • 5 г подрібненої гвоздики.

Склад вживають перорально не більше 4 разів на добу протягом 21 дня, з перервою в тиждень. Він повинен бути доповнений прийомом 5 р полинового порошку 1 раз на добу. Повний курс лікування становить від 6 до 12 місяців залежно від тяжкості патології.

Читайте також:  Ріпчаста цибуля: користь і шкода для здоров'я організму

Грибкові захворювання

У разі розвитку різних грибкових захворювань рекомендується вживати суміш з таких компонентів:

  • 10 мл настойки з чорного горіха.
  • 10 мл олії кавуна.
  • 10 мл гарбузового масла.
  • 2,5 г полинового порошку.
  • 5 г подрібненої гвоздики.

Суміш вживають від 1 до 3 разів на тиждень, за 30-40 хвилин до прийому їжі. Вона є чудовим засобом не тільки для боротьби з патогенними грибками, але і для профілактики грипу, гострих респіраторних захворювань і порушень роботи органів шлунково-кишкового тракту.

Порушення функції щитовидної залози

Поліпшити роботу щитовидної залози зможе суміш з таких складових:

  • Настоянка з чорного горіха.
  • Очищена вода.

Лікування здійснюється за стандартною схемою:

1-й день терапії. 5 крапель настоянки змішайте з 100 мл води і випийте вранці натщесерце.

2-й день терапії. Збільште кількість настоянки вдвічі, змішайте з тією ж кількістю води і випийте отриману суміш натщесерце.

3-й і наступні дні терапії. Щодня збільшуйте кількість настоянки на 5 крапель, поки не дійдете до обсягу в 5 мл Після цього приймайте препарат двічі на добу, випиваючи його протягом 15-20 хвилин.

Курс лікування щитовидної залози становить не менше 6 місяців і може тривати до повного одужання. Однак обов’язковою умовою є тижневу перерву, який необхідно робити регулярно, після 21 дня прийому препарату.

Анемія

Підвищити рівень гемоглобіну в крові можна за допомогою відвару, приготованого з таких складових:

  • 20 г очищених чорних горіхів.
  • 250 мл попередньо підігрітої води.

Влийте воду в ємність, придатну для варіння, додайте туди певну кількість горіхів і проваріть протягом 30 хвилин. Відвар вживають злегка остигнув у вигляді чаю, не частіше ніж 3 рази на добу. Рекомендований курс терапії – 3-4 тижні. Потім слід зробити перерву на 1-2 місяці.

Знижений імунітет

Підвищити опірність організму до атакуючих його патогенних мікроорганізмів допоможе настій, приготований з таких компонентів:

  • 60 г недозрілих, подрібнених горіхів.
  • 30 мл меду.

Змішайте ці два інгредієнти в скляній банці, закрийте щільно кришкою і залиште настоюватися на 45 діб. У цей період настоянка не повинна потрапляти під вплив прямих сонячних променів і підвищених температур. Через зазначений проміжок часу поставте настойку в холодильник і приймайте по 5 мл за півгодини до прийому їжі. Склад слід приймати не частіше 1 рази на добу.

Застосування чорного горіха в кулінарії

Чорний горіх володіє відмінними смаковими характеристиками і яскравим ароматом, що дозволяє широко використовувати його для приготування різноманітних страв. Його можна вживати як самостійний продукт або використовувати як інгредієнт для приготування різних страв:

  1. Обсмажені ядра чорного горіха зможуть доповнити своїм унікальним смаком різноманітні салати.
  2. У випічку чорний горіх додають в дробленому вигляді.
  3. Чорні горіхи, подрібнені в порошок, зможуть перетворити будь-який смак каші.

Завдяки своєму смаку чорний горіх зможе перетворити звичні страви і порадувати домочадців новими кулінарними шедеврами.

Шкода та протипоказання

Незважаючи на безліч корисних властивостей, чорний горіх може нашкодити здоров’ю людини особливо в тому випадку, якщо перевищувати допустимі норми його споживання. На думку фахівців, з’їдаючи невелику жменю ядер чорного горіха, людина отримує поживні речовини, які необхідні для нормальної роботи організму. Якщо ж це кількість перевищити, ефект буде зворотний.

Крім того, медики настійно рекомендують виключити цей продукт щоденного раціону тим пацієнтам, які страждають на:

  • від виразкових захворювань;
  • деяких форм гастриту;
  • порушень функцій печінки;
  • тромбофлебіту.

Не рекомендується вживати чорний горіх і тим пацієнтам, які помітили індивідуальну непереносимість цього продукту. В іншому випадку існує ризик виникнення сильної алергічної реакції у вигляді набряку Квінке, утруднене дихання і інших неприємних симптомів, які можуть стати причиною летального результату.

Обмежити споживання чорного горіха стоїть і в період виношування, а також годування дитини грудним молоком. У першому випадку невелика кількість цього продукту піде тільки на користь майбутній мамі і малюкові, а от у другому – може стати причиною розвитку серйозних захворювань у новонародженої дитини.

Якщо враховувати рекомендовані дозування і не ігнорувати протипоказання, вживання ядер чорного горіха принесе тільки гастрономічне задоволення і не буде супроводжуватися будь-якими небажаними наслідками.

Цікаві факти про чорний горіх

Про корисні властивості плодів чорного горіха останнім часом говорять дуже багато, що пояснює його популярність і частоту використання. Однак про те, що ця рослина дійсно унікально, можна почути лише від деяких людей. Далеко не всім відомо, що чорний горіх:

  1. Використовувався для лікування багатьох захворювань ще в давні століття. Індіанці, які проживали на території Північної Америки, яка є природним середовищем існування рослини, називали чорний горіх «еліксиром життя» і використовували його як для лікування, так і для профілактики захворювань, поширених у ті часи.
  2. Має потужну кореневу систему, активний розвиток якої відбувається в перший рік життя рослини. При цьому цікавим є той факт, що в цей період надземна частина дерева зростає значно повільніше.
  3. Містить в собі величезну кількість аскорбінової кислоти. При цьому кількість вмісту цієї речовини в чорному горісі значно більше, ніж в будь-якому з відомих людству цитрусів.
  4. Містить у своєму складі білки і жири, кількість яких значно більше, ніж у звичному кожній людині волоському горісі.
  5. Може виростати до величезних розмірів. Доросле дерево здатне досягти висоти 16-поверхового будинку.
  6. Є одним з найпотужніших натуральних засобів для лікування онкологічних захворювань. Медики фіксували випадки повного лікування раку у пацієнтів, які отримували систематичне лікування сумішами, приготованими на основі цього унікального продукту.
  7. Здатний впоратися з проявами цукрового діабету. При цьому споживання цього продукту допоможе поліпшити стан усього організму пацієнта, а не тільки вирівняти рівень вмісту цукру в крові.

Чорний горіх є багатим джерелом вітамінів і мінералів і здатний поліпшити загальний стан людини, нормалізувавши роботу всіх внутрішніх органів і систем. Але можливо це тільки в тому випадку, якщо не ігнорувати протипоказання та рекомендації лікарів по вживанню цього продукту.

diagnoz.in.ua
Залишити відповідь