Чай з лавандою: користь і шкода для організму

Лаванду лікарську в світі знають повсюдно. Якщо навіть вона не зростає в якому-небудь регіоні, то обов’язково туди імпортується, так як ця рослина використовується як пряність, і як лікарський або косметологічне засіб.

Лаванда являє собою напівчагарник висотою не більше 0,6 м, діаметром близько 1 м. Але селекціонери змогли вивести сорти, що досягають у висоту 2 м Рослина має пряме стебло, на якому розташовуються листя – лінійні і підігнуті з серовойлочним опушенням. Її цвітіння припадає на літні місяці. Саме в цей час квіткові стебла зрізують, збирають в пучки і ретельно висушують.

Використовується лаванда у фармацевтиці, косметології, парфумерії та кулінарії (як прянощі і напою). Багато любителів чаю воліють готувати його саме з лаванди, так як він, насамперед, має заспокійливі властивості – що так необхідно для сучасних людей.

Квітки рослини невеликі, яскраво-фіолетові, бузкові, з блакитними відтінками, що відрізняються сильним ароматом, пряний смак з відчуттям гіркоти.

Склад і калорійність

У квітках рослини дуже великий вміст ефірної олії – до 3%, в листках – до 0,35%, в стеблах – до 0,20%. Найцінніший компонент лавандового ефірного масла – це ліналілацетат (до 50%). Вчені довели, що ця речовина є потужним стимулятором регенеративних функцій клітин.

загрузка...

У рослині містяться такі корисні речовини:

  1. Цинеол. Є чудовим антисептиком, допомагає позбутися від мокротиння.
  2. Танін. Надає позитивну дію при запально-інфекційних ураженнях, виразках та опіках слизових оболонок рота, носа, гортані. Ефективний період отруєнь солями важких металів.
  3. Цитраль. Відноситься до антисептичну речовин, має протизапальний і знеболюючий ефект. Лікувально впливає на запальні процеси в області очей.
  4. Урсулова кислота. Дуже благотворно впливає на здоров’я людини завдяки своїм антимікробною і протизапальною властивостями. Проявляє кардіостімулірующее і противоатеросклеротическое вплив, бореться з пухлинними новоутвореннями.
  5. Валеріанова кислота. Необхідна для стимулювання моторики товстої кишки.
  6. Капронова кислота. Допомагає нормальній роботі кровоносної системи, посилює детоксикаційну функцію печінки, знищує віруси грипу на ранніх стадіях.
  7. Тритерпенові сполуки. По суті, це біологічно активні вуглецеві сполуки. Необхідні організму людини, щоб боротися проти пухлин, мікробів і різних вірусів.
  8. Дубильні речовини. Мають кровоспинну, протизапальну, в’яжучу дію, блокують вплив патогенної флори. Сприяють швидкому загоєнню ран, а також позитивно діють на стінки кровоносних судин. На слизовій шлунка утворюють особливу плівку з захисною основою, завдяки чому запобігають її запалення і пошкодження.
  9. Борнеол. Насамперед, це прекрасний антисептик, який чинить знеболювальну і тонізуючу дію, допомагає позбутися стресу і зняти нервове напруження, тонізує серцевий діяльність. Здатний поліпшити кровообіг, стимулювати травлення.
  10. Кумарин. Уповільнює процес згортання крові, відрізняється особливим ароматом.
  11. Органічні кислоти. Їх важлива роль проявляється при обмінних процесах.
  12. Мінеральні солі. Кожна клітина організму потребує в цих речовинах, інакше людина може загинути. Активно беруть участь у життєдіяльності, нормалізують багато функцій, сприяють кровотворенню і регенерації тканин, підтримують лужно-кислотний баланс.
  13. Лавандулол. Отримують з ефірного масла. Має бактерицидну дію. Найчастіше є невід’ємним компонентом парфумерної продукції.
  14. Гіркоти. Надають тонізуючу і загальнозміцнюючу дію на людей. Застосовуються, якщо необхідно налагодити процес травлення, при виснаженні, неврастенії або занепаді сил. Стимулюють і відновлюють обмінні процеси.
  15. Смола. Лікує шкірні захворювання, запальні процеси дихальних шляхів, деякі шлункові проблеми, оздоровлює кишкову мікрофлору.
Читайте також:  Чай із звіробою: користь і шкода для здоров'я

Калорійність сушеної лаванди – 23 кКал на 100 г Білки – 4 г, жири – 0.7 г, вуглеводи – 0.2 г.

Корисні властивості лаванди

Завдяки наявності цінних речовин це рослина:

  1. Під час простудних захворювань і при грипі надає оздоровлюючий ефект.
  2. Нормалізує кровообіг.
  3. Знімає головний біль, особливо пов’язану з неврологічними проблемами і нервовим виснаженням.
  4. У короткі терміни відновлює сили.
  5. Допомагає при гострій стадії ревматизму.
  6. Прибирає напади дратівливості і тривожності.
  7. Знімає почуття втоми, прибирає стан агресивності.
  8. Бореться з безсонням і лікує харчові розлади.
  9. Володіє вітрогонні якостями і підвищує кислотність шлункового соку.
  10. Покращує циркуляцію крові і знімає спазми бронхів.
  11. Є відмінним стимулятором кровообігу головного мозку.
  12. Виводить токсичні речовини з організму.
  13. Сприяє якнайшвидшому загоєнню травм або опіків, гнійних ран або фурункулів, вугрів та розтягнень зв’язок.
  14. Є проти глистогінним засобом.
  15. Розслабляє кровоносні судини і м’язи, розташовані в районі голови, шиї і навколо очей, допомагає позбутися від посмикувань століття.

Чим корисний чай з лавандою

Чай, заварений на основі лаванди, має неповторний смак і особливий аромат. Тут гармонують терпкість і гірчинка, які надають напою пікантності. Але в той же час в чаї присутній солодкість, яка тримається ще деякий час після приготування.

Для жінок

Багато представниць прекрасної статі страждають від предменструальной мігрені, але лавандовий чай дозволить позбутися від цих хворобливих симптомів. В лаванді міститься невелика кількість прототипів жіночих гормонів, тому при гінекологічних захворюваннях необхідно кожен день пити такий чай. Для цього пів чайної ложки потовчених квіток залити 200 мл окропу, додати мед, дати настоятися 10 хвилин. До речі, такий чай корисний під час застуди або в якості профілактичного засобу.

Такий напій виручає багатьох жінок в період клімаксу, знімаючи напругу і зайву дратівливість.

Для чоловіків

Неоціненний ефект лавандового чаю в тому, що він приносить користь хворим, які страждають простатитом або аденомою простати. Справа в тому, що рослина впливає на сечостатеву систему, знімаючи больові відчуття під час сечовипускання, купірує запальні процеси. Після тривалих фізичних навантажень напій з лавандою допоможе відновити сили. Можна буде зробити ванночки для втомлених ніг – вони знімуть напругу і позбавлять від судом в м’язах.

При вагітності

У період виношування дитини краще не приймати чай з лаванди, так як великий вміст активних речовин і сполук може негативно позначитися на розвитку плоду. Доведено, що ефірні олії, що входять до складу рослини, провокують скорочення гладкої мускулатури матки. Це може призвести до викидня.

Читайте також:  Сьомга: користь і шкода для організму людини

При грудному вигодовуванні

Лавандовий чай треба приймати з великою обережністю і зовсім малими дозами. Краще відмовитися від нього в перші 3 місяці після пологів, так як він може викликати алергічну реакцію в дитини. Але такий чай корисний буде, якщо на сосках утворилися тріщини. Змазуючи уражені ділянки цим рослинним напоєм, можна домогтися швидкого затягування ран. В лаванді є особлива речовина – цитраль, який при нанесенні на шкіру не всмоктується.

Для дітей

Для діток лаванда представляє певну загрозу. В організмі хлопчиків рослина здатна пригнічувати чоловічі гормони, стимулюючи активність жіночих, що вкрай небажано. Для гіперактивних дітей з підвищеною збудливістю будуть корисні ванни з додаванням лаванди і ароматерапія.

При перших симптомах застуди або вірусної інфекції допоможуть інгаляції з лавандою. Але перш, ніж використовувати рослину як ліки для дітей, завжди необхідно консультуватися з лікарем.

Чай з лавандою в медицині

Медики нерідко радять використовувати чай з лавандою як ефективний сечогінний засіб.

Напій нерідко застосовується:

  1. При необхідності зняти з людини нервове напруження, підвищити витривалість, працездатність і активність.
  2. При комплексній терапії серцево-судинних захворювань.
  3. Як доповнення до лікарських препаратів при паралічі після інсульту.
  4. При нетравленні шлунка або здутті живота, кишкових захворюваннях або кольках.

Існують розроблені лікарями курси лікування саме трав’яними відварами і чаєм.

Шкода та протипоказання

Будь трав’яний чай може викликати побічні ефекти. Лаванда – не виняток.

  1. Не рекомендується такий напій людям зі схильністю до підвищеного тиску, особливо якщо вони приймають медикаменти зі значним вмістом йоду або заліза.
  2. З-за великого вмісту біологічно активних речовин (а їх у рослині налічується близько 250) безконтрольне пристрасть до чаю з лаванди може спровокувати алергічну реакцію. Проявляється вона у вигляді висипання на шкірних покривах, головним болем, ознобом, запамороченням або блювотою і нудотою.
  3. Якщо чай з лавандою вживається часто і у великій кількості, можуть виникнути розлади ШКТ, коліки і різі в животі.

Лікарі попереджають, що чай з лаванди не повинні пити:

  • люди з патологіями печінки;
  • вагітні та жінки в період лактації;
  • діти;
  • хворі з підвищеною кислотністю шлункового соку;
  • особи зі зниженим тиском;
  • хворі, які перенесли хірургічне втручання.

Рецепти приготування чаю з лавандою

  1. Для чаю зазвичай використовують сухе сировину, і кожна господиня має свої власні секрети приготування. Але є класична рецептура: 1-2 столові ложки квіток на склянку окропу. Щоб чай порадував своїми смаковими якостями і корисними властивостями, його заварюють протягом 10-15 хвилин.
  2. Концентрований напій готують трохи по-іншому. На склянку окропу беруть 5-6 столових ложок подрібнених квіток. Зазвичай такий міцний чай використовують, якщо запалене горло, а також у вигляді примочок для лікування і дезінфекції ран і опіків, ополіскування волосся.
  3. Якщо необхідно лікування травних розладів, народні цілителі пропонують такий рецепт: одну чайну ложку квіток залити 200 мл окропу, під закритою кришкою, дати настоятися протягом 5 хвилин. Вийде ароматний і приємний на смак напій, який слід приймати два рази на день. Щоб смак був більш освіжаючим і ніжним, можна додати невелику кількість м’яти перцевої.
  4. Якщо у людини виявлена катаракта, з нею можна боротися за допомогою лавандового чаю. Для цього знадобляться насіння фенхелю і висушені подрібнені листя лаванди – по пів чайної ложки. Насіння фенхелю бажано попередньо прожарити на сковороді, поки вони не придбають легкий золотистий відтінок. Компоненти змішати і помістити в ємність. Залити окропом і дати настоятися протягом п’яти хвилин. Коли напій настоїться, його можна пити як в гарячому, так і в холодному вигляді.
  5. Спазми в шлунку можна лікувати за допомогою завареного напою: чайну ложку подрібнених квіток залити склянкою окропу. Через 10 хвилин чай готовий. Пити кілька днів по дві склянки на добу.
  6. Для профілактики простудних проявів або при перших симптомах слід взяти лаванду (кілька гілочок разом з квітками), помістити в літрову ємність і залити окропом. Коли напій стане теплим, додати столову ложку меду і пів чайної ложки горілки. Випити чай, лягти, сховатися і заснути.
Читайте також:  Камбала: користь і шкода для організму людини

Заварювати чай з лаванди слід у фарфоровому або скляному посуді, попередньо нагрівання стінки окропом. Використовувати рослину можна багато разів, але кожен раз потрібно збільшувати час настоювання.

Цікаві факти про лаванду

  1. Не дарма лаванда має таку назву. Адже воно виникло від латинського дієслова «lava», що означає «мити». Стародавні римляни при купанні додавали у ванну це рослина, яке дарувало шкірі свіжість і здоровий вигляд і чудовий аромат.
  2. Священнослужителі з повагою ставилися до лаванді, вважаючи, що вона здатна звернути на втечу самого диявола. Тому католицькі священики обов’язково використовували цю рослину при рукостисканні, а парафіяни носили хрестики, зроблені з суцвіть.
  3. Прекрасний неповторний аромат, як свідчить легенда, був подарований рослині Дівою Марією в знак подяки після того, як вона швидко висушила одяг маленького Ісуса на кущах лаванди.
  4. Лавандовий чай, як стверджують знавці, має дивовижні властивості: допомагає самопізнання і може позбавити від заздрості.
  5. Використовують рослину і різних магічних ритуалах. Наприклад, беруть непарну кількість гілочок, заварюють класичним способом, частина випивають, а рештою кількістю протирають обличчя, вимовляючи заповітні слова. Так, кажуть маги, можна зняти навіть саму небезпечну псування.

В наші дні про лаванді згадують на фестивалі, присвяченому цій рослині. Він відкривається щороку в багатьох країнах, але особливо популярний в Провансі, де розташовані величезні фермерські угіддя і цілі поля, на яких кожне літо розквітає незліченна безліч ароматних квіток. Звичайно, перш за все, це подія комерційне: тут укладаються вигідні угоди. Але для туристів, які з нетерпінням чекають чергового фестивалю, тут багато сюрпризів, пов’язаних з лавандою. Також багатьох залучають поїздки на лавандові поля. Кулінари готують різні страви з рослиною – починаючи салатами і закінчуючи десертами і незвичайними солодощами, а також напої, аж до алкогольних. У великому асортименті представлена парфумована і косметологічна продукція.

загрузка...
diagnoz.in.ua
Залишити відповідь