Як знизити холестерин в крові до норми: що робити при підвищеному холестероле

В організмі людини, все як у реальному житті. Є друзі і недруги. На жаль, друзі теж іноді стають поганими.

Це ми про що?

Це вже про холестерин. Виявляється, він теж буває поганим і хорошим.

Частіше доводиться чути про «поганий» холестерин (ЛПНЩ) – він низької щільності, приносить шкоду людині, сприяє звуженню судин і утворення бляшок на них.

У свою чергу, «хороший холестерин (ЛПВЩ) – це наш помічник і спаситель. Володіючи високою щільністю, він «намагається вивести жири і шкідливий холестерин в іншу групу клітин, де вони розщеплюються. Іншими словами, ЛПВЩ – це санітар організму.

Чим небезпечне підвищення холестеролу?

Варто відразу зауважити, скрізь і у всьому має бути баланс. Це повною мірою відноситься і до вмісту в крові холестерину. Для людини відхилення від норми якого за «якістю» цього органічного з’єднання однаково шкідливо.

Тільки з «поганим» відбувається небезпечний процес – його надлишки відкладаються в судинах, утворюючи холестеринові бляшки. Ті, в свою чергу, збільшуються в розмірах, блокуючи повноцінне кровопостачання.

Це дуже легко уявити на прикладі виникнення засмічення в зливі кухонної раковини. Ви зливаєте в раковину весь поспіль жир: залишки холодцю, з жаровні, зі сковорідки, де поджаривались розкішний короп або апетитний гусак.

Всі жирові відходи, все до крапельки, ви виливаєте в раковину. Там, мало-помалу, жир осідає на стінках зливної труби, зачепившись спочатку у вигляді маленького згустку. Далі – більше.

Розповідати далі, думаємо, не варто. Якщо зливну трубу не прочищати, не обезжиривать, не робити їй профілактику, то прохідний отвір дуже швидко заб’ється і вода рине з раковини.

Все це з точністю відбувається в організмі людини. Їмо все підряд, не звертаючи уваги на жири, вуглеводи. Організм не бережемо, не чистимо, не знежирюємо.

У цьому випадку драма, у вигляді інфаркту, або трагедія з відірвався тромб – це справа часу. Кров людини просто так вийти не може. Тиск розриває судини, тромби перекривають артерії, що постачають серце, викликаючи інфаркт міокарда. Одним словом – похмура картина.

А причина одна – повна безвідповідальність і байдужість до свого здоров’я

Сподіваємося, що тепер зрозуміло, чому небезпечно підвищення холестеролу в крові.

Висновок. Кожен день, виливаючи залишки жиру в раковину, думайте про своє здоров’я. Адже іншу частину жиру ви тільки що відправили собі в шлунок – значить, чекайте засмічення.

Норма показника

Нормативний показник вмісту холестерину в крові – це досить динамічне значення, залежне від багатьох факторів. До них в першу чергу відносять вік. У жінок це ще і гормональний статус.

Знаючи стан свого здоров’я, можна прийняти запобіжні заходи щодо недопущення інфаркту та інсульту.

Лікарі настійно рекомендують регулярно проводити біохімічне обстеження складу крові -ліпідограму. Вона і тільки вона дасть вичерпну, об’єктивну картину, що характеризує жировий (ліпідний) обмін.

Таблиця показників в крові у жінок (ммоль/л):

Вік Загальний показник ЛПНЩ (поганий) ЛПВЩ (хороший)
> 30 3.32 – 5.75 1.84 – 4.25 0.96 – 2.15
> 40 3.63 – 6.27 1.94 – 4.45 0.88 – 2.12
> 50 3.94 – 6.86 2.05 – 4.82 0.88 – 2.25
> 60 4.45 – 7.77 2.31 – 5.44 0.96 – 2.35
> 70 4.43 – 7.85 2.38 – 5.72 0.91 – 2.48
< 70 4.48 – 7.25 2.49 – 5.34 0.85 – 2.38

Таблиця нормальних показників крові у чоловіків (ммоль/л):

Вік Загальний показник ЛПНЩ (поганий) ЛПВЩ (хороший)
> 30 3.44 – 6.32 1.81 – 4.27 0.80 – 1.63
> 40 3.63 – 6.99 1.94 – 4.45 0.88 – 2.12
> 50 4.09 – 7.15 2.51 – 5.23 0.78 – 1.66
> 60 4.04 – 7.15 2.28 – 5.26 0.72 – 1.84
> 70 4.09 – 7.10 2.49 – 5.34 0.78 – 1.94
< 70 3.73 – 6.86 2.49 – 5.34 0.85 – 1.94

Особливості дієти

З дієтою, як і з порадами – давати їх легко. А ось слідувати їм – то тут справи йдуть важче.

І все ж постараємося все пояснити. Суть дієти проста до геніальності.

Щоб зменшити концентрацію речовини до норми, дотримуйтеся двох простих правил:

  1. Виключіть з денного раціону продукти, що сприяють підвищенню цього злощасного холестерину.
  2. Зробіть своїми друзями і помічниками продукти, активно видаляють це речовина з організму.

Короткочасне і ситуаційне порушення цих двох принципів можливе лише за умови, що показник холестеролу знаходиться в межах норми. Якщо ж він перевищує, або, гірше того, знаходиться на критичній позначці, то навіть дивитися на першу групу продуктів категорично заборонено.

Читайте також:  Препарати для зниження цукру в крові: список цукрознижуючих таблеток

Слід чітко розуміти, що, будучи результатом обміну речовин, холестерол утворюється і знаходиться в їжі тваринного походження.

Згадайте Великий піст. Що в цей період є заборонено? М’ясо, молочні продукти, сири, яйця, ікру і далі за списком.

Для тих, хто має небезпечні показники наявності холестеролу, список рекомендованих, небажаних і навіть шкідливих продуктів ідентичний.

Важливо! Жири, що мають рослинні коріння свого походження (ненасичені), зменшують вміст показника. Тваринні, штучні (синтетичні) жири, в науковому середовищі їх ще називають насиченими, шкідливі і небезпечні для здоров’я, бо вони сприяють збільшенню концентрації холестерину в організмі.

Складаючи дієту, слід уважно вивчити благотворні і негативні властивості продуктів та їх подальший вплив на організм:

  1. У раціоні «диетующегося» повинні бути присутніми олії рослинного походження. Звичайно ж, це король всіх масел – божественне оливкова. Воно не лише головний ворог ЛПНЩ, але і помічник будь-ненажери в зниженні його апетиту. Крім того, воно благотворно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, прискорюючи обмін речовин. Олії сої, арахисовых зерен, соняшнику, кукурудзи, зрозуміло в помірних кількостях, дуже корисні для організму.
  2. Мізки тварин, їх печінка і нирки, а також інші субпродукти – про це ви повинні забути назавжди.
  3. У боротьбі з надлишковим вмістом шкідливої речовини вкрай необхідно в їжу щодня споживати рибу. Всьому причина – це магічне словосполучення «омега-3». Цей природний ненасичений жир вкрай важливий. Тунець, камбала, тріска – цю рибу дієтологи найчастіше рекомендують на стіл. І навпаки, червона і чорна ікра, кальмари містять в собі багато «поганого» холестерину.

Риба і морепродукти з їх мононенасиченими жирами позитивно беруть участь у процесі нормалізації холестеролу і триглицерина як головного джерела енергії в організмі.

Деякі інші правила дієти:

  1. Яйця. Головний шкідливий інгредієнт у них – це жовток. В кращому випадку його можна з’їдати не більше 4 штук в тиждень, а в гіршому — взагалі виключити. У свою чергу, білки нешкідливі, і їх можна їсти без будь-яких обмежень.
  2. Хліб і хлібовироби, виготовлені з борошна грубого помелу, рекомендуються при дієтичному харчуванні. Вони блокують шкідливу дію «поганого» ХОЛЕСТЕРИНУ і «організовують» його видалення з крові.
  3. Якщо в процесі дієтичного харчування ви вирішили обмежити себе в м’ясних стравах, то для них є альтернатива – соя, горох, квасоля, боби. Рослинний білок надзвичайно корисний.
  4. Горіхи є головними постачальниками в організм ненасичених кислот. Зайве говорити про їх корисні властивості, але варто зауважити, що активно знижують холестерин і особливо незамінні, – це волоські горіхи.
  5. У способах приготування їжі намагайтеся віддавати перевагу гасіння і варінні на пару. При гасінні використовуйте вкрай незначну кількість олії. А краще виключити зовсім, замінивши водою або бульйоном з нежирного м’яса.
  6. Чаї, відвари з сухофруктів, соки, але тільки натуральні, не магазинні, включайте в своє добове меню. Особливо корисні чаї та настоянки з шипшини, м’яти, кукурудзяних рилець, хвоща, пустирника, крушини, як в цілях профілактики атеросклерозу, так і в процесі дієтичного харчування при високому вмісті шкідливої речовини.
Важливо! Солодощі при дієтичному харчуванні? Не обманюйте себе і не тіште думкою: ну шматочок, ну тільки серединку без крему, ну не зашкодить. Однозначно – виключити!

Корисні продукти

У боротьбі з «поганим» ЛПНЩ найбільш корисна їжа з двох груп: білкова і рослинна.

Продукти з «білкової групи переробляються в організмі з допомогою кислот, а друга група з допомогою лужних інгредієнтів. Про корисність кожної з груп трохи пізніше.

А зараз варто зауважити, що дуже важливо правильно їх поєднувати. Інакше відбудеться неповна їх переробка, відкладення жирів і шлаків і, як наслідок, – розбалансування та дисгармонія всіх внутрішніх органів.

Щоб продукти були корисними і давали максимальну віддачу, варто під час прийому їжі їх правильно поєднувати.

Шкідливі комбінації: хліб, м’ясо, сир – м’ясо, яйце – риба, риба з молоком, молоко – ягоди, м’ясо і горох.

Важливо! Щоб їжа стала дійсно корисною, пам’ятайте правило: не приступайте до трапези, нехай це будуть навіть самі корисні продукти, поки попередня їжа не переварилася.

Молочні

Продукти цієї групи в будь-якому вигляді чинять і багатосторонній вплив на життєві процеси людини. Вони містять практично всі необхідні мікроелементи і вітаміни: калій, йод, цинк, залізо, B1, B2, D, фосфор. І, звичайно ж, кальцій і лактозу.

Однак до молочних продуктів поставтеся дуже насторожено. Думка про їх безмежної корисності носить досить умовний характер. Молоко – 1,5% жирності, двухпроцентные кисломолочні продукти, сир, йогурти – це ті цифрові орієнтири, яких слід дотримуватися.

Законне питання: а як же бути з вершками і сметаною? Ніяк – їх слід повністю виключити. Те ж відноситься до різних маргарину та вершковому маслу.

Білкові

Як же обійтися без м’яса? – скажете ви. І будете абсолютно праві. Дієтологи не рекомендують виключати м’ясо з раціону. При дієтичному харчуванні в меню повинні обов’язково бути присутнім білкові продукти. Без білка м’язи стають в’ялими і нездоровими.

Читайте також:  Хельба: насіння - застосування та протипоказання при діабеті

В добовий раціон включайте в обов’язковому порядку мінімум три продукту білкового ряду. Насамперед, це м’ясо, птиця, риба або морепродукти.

Але будьте обережні й обачні – вибирайте пісну телятину, яловичину, баранину. Не забувайте максимально зрізати з м’яса жирову оболонку.

А так улюблені багатьма беконы, балики, сирокопчені ковбаси, сосиски та інші напівфабрикати краще зі свого меню виключити.

М’ясо птиці? При дієтичному харчуванні його є рекомендують. Але тільки не їх «сладенькие» жирні частини — хвостики, золотисту скоринку і апетитну шкірку. Частіше вживайте індичку з її п’ятивідсотковим вмістом жиру.

Скільки ж необхідно з’їдати м’яса, щоб задовольнити добову потребу?

Запам’ятати неважко: на один кілограм своєї ваги людині потрібно споживати 1,5 грама білка. У 100 грамах продукту міститься майже 20 грамів білка. От і рахуйте.

Овочі та фрукти

Нікого не здивувати заявою, що природні дари у вигляді фруктів і овочів можна їсти без обмеження. Хоча це твердження буде неправильним. Людям, що страждають деякими видами недуг, варто в обов’язковому порядку звертати увагу на глікемічний індекс продуктів.

Можна взяти на озброєння твердження вчених про те, що в щоденне харчування людини повинно входити не менше 400 грамів овочів, бажано в сирому вигляді, крім картоплі, зрозуміло.

З наших, місцевих, рідних, можуть підійти буряк, капуста, морква. Остання обновлює і очищує кров, виводячи з неї токсини і різні отрути. Вона також ефективно розчиняє тромби. За добу варто з’їдати 2-3 морквини. У цей же ряд варто віднести і ріпу. Її властивості в зниженні холестеролу помічені давно.

Вчені стверджують, що буряки, гарбузи, виноград, баклажани, авокадо, цукіні, гарбуз також ефективно виводять з організму ЛПНЩ. Включайте їх у свій дієтичний раціон.

Не обійдіть своєю увагою салат. Він привносить в організм людини фолієву кислоту, яка, в свою чергу, омолоджує організм, знижуючи рівень холестерину в крові.

Крупи і злаки

В живильному ланцюжку людини злаки займають вирішальне місце.

Будь — овес, кукурудза, жито, рис, гречка володіють унікальними властивостями:

  1. Овес. Він, мабуть, стоїть на першому місці. До його складу входить такий чудовий компонент, як авенантрамид. Звільняючи кров від відкладень, він успішно зміцнює кровоносні судини.
  2. Кукурудза. Не дарма її називають «царицею полів». В ній містяться амінокислоти по праву вивели її в краще омолоджуючу і очищаючий натуральне природне засіб. Кукурудзяна олія допоможе прибрати зайвий жир, оздоровити шкіру, знизити холестерин.
  3. Гречка. У великій кількості до її складу входять залізо і магній. Крім того, її використовують при виготовленні рутина, а він, у свою чергу, зміцнює судини і ефективний у боротьбі з холестеролом.

На фронті боротьби в список друзів, в обов’язковому порядку, внесіть вівсяну крупу, тільки не в пакетиках і швидкого приготування, а натуральний продукт. При регулярному споживанні вона надзвичайно ефективно буде виводити шкідливі речовини з організму.

Крім того, вівсянка насичена вуглеводами, калієм, фтором, цинком, амінокислотами, мікроелементами, вітамінами групи A, B. Харчові волокна, які містять у вівсяній крупі, ефективно очищають організм від різних жирів.

Не прибирайте зі свого раціону висівки! Запарюючи їх з вечора, додавайте в різні страви або просто з’їдайте. Може бути вони не настільки привабливі на смак, але зате позбутися від холестерину вони гарантовано допоможуть.

Як знизити холестерин?

Не претендуючи на оригінальність, варто зауважити, що перш ніж говорити про стратегічну перемогу і позитивному кінцевому результаті в боротьбі «поганим» холестерином, потрібно вибрати правильну тактику.

У чому вона полягає? Основні правила:

  1. Скоротіть вживання жирів. Виключіть продукти, що містять це зло: жирні сири, м’ясо, масло, включаючи соняшникове смажене. Сміливо замінюйте їх альтернативою у вигляді птаха, риби, нежирних молочних продуктів, овочів і фруктів.
  2. Полюбіть оливкова олія. Дорого? Здоров’я коштує дорожче! Ваш організм буде радий мононенасищенним жирів. Крім олії з оливок і каноли, зробіть йому свято у вигляді горіхів, авокадо, арахісового масла.
  3. Яйця – зло. Встановіть тижневий ліміт, не більше 3 або 4 штук. Жовток виключіть повністю.
  4. Бобові – це майже панацея. У них є пектин, так не улюблений ЛПНЩ. Пектин блокує його і просто викидає з організму. Цими властивостями володіють практично всі бобові.
  5. Зайва вага – лакмусовий папір надлишку холестерину. Ця думка покрита пилом часів. Дві третини вашої енергії, яка виробляється організмом, повинні проводитися в результаті переварювання овочів і фруктів, інша третина — за рахунок м’яса і молочних продуктів.
  6. Овочі і фрукти – альтернативи немає. До цієї думки повертаємося протягом всієї статті. Пектин, який у них є – це головний недруг холестеролу.
  7. Овес – виявляється, він корисний не тільки коням. Грубі вівсяні висівки багаті не тільки пектином, але і бета-глюканом. А він активний солдатів у битві проти шкідливої речовини.
  8. Кукурудза. Візьміть за правило – з’їдайте щодня одну столову ложку грубих висівок з цього чудового злаку. Після закінчення дванадцяти семидневок пройдіть обстеження на холестерин. Повірте – результати приємно здивують.
  9. Моркву. Увімкніть дві моркви в добове меню – це дозволить знизити ЛПНЩ на 20%. Причина – всюдисущий пектин.
  10. Збільшуйте фізичне навантаження. Тут все гранично просто: спалюючи жири, ви зменшуєте вміст холестеролу в організмі.
  11. Часник. Не звертайте уваги на запах і не проводите його термічну обробку. Їжте його за прийомом їжі в сирому вигляді. Японці давно проповідують цей метод зниження холестерину.
  12. Кава – не кращий помічник. Американські вчені встановили пряму залежність між споживанням кави і збільшенням холестерину в крові. Справедливості заради скажемо, що не встановлено, який саме елемент в каві його підвищує. Але заради здоров’я обмежте його в своєму раціоні.
  13. Тютюн і куріння. Причин кинути палити багато – ось ще одна з них. Обстеження показали, що у злісних курців ЛПНЩ в організмі значно більше, ніж у людини, що не палить тютюн.
  14. Музика. Парадокс? Ні, доведений факт. Люди, що сидять на дієті і слухають музику для релаксації, добивалися кращих результатів, ніж просто читають книги або газети.
Читайте також:  Голубитокс: відгуки про препарат - розлучення чи правда, інструкція по застосуванню, аналоги

Відео-матеріал про зниження холестерину в крові:

Народні засоби

Наші пращури не знали хімії, біології, ботаніки, але для них словосполучення «матінко-природа», мало глибоко сакральний сенс. Всі вони черпали знання, вивчаючи корисні властивості трав, коріння, відварів і настоїв. Багато корисних рецептів взяті з глибини століть.

Ось кілька з них:

  1. Насіння льону. Зробіть його помел. Одну чайну ложку порошку залийте 150 грамами окропу. Вранці натщесерце випийте настій.
  2. Коріння кульбаби. Подрібніть. Приймайте порошок тричі на день по чайній ложці перед прийомом їжі.
  3. Квасоля. Залиште на ніч у воді півсклянки квасолі або гороху. Вранці злити воду, замінивши її свіжою. Варіть бобові до готовності, додавши трохи соди, щоб уникнути газоутворення. З’їдайте в два прийоми. Тривалість лікування – три тижні.
  4. Настоянка з масла оливок і часнику. Потрібно дві склянки масла оливок і десять часникових зубчиків. Часник розчавити пресом і змішати з маслом. Настоювати протягом 7 днів – корисна заправка до будь-якої страви готова.
  5. Кропова настоянка. Необхідні: насіння кропу (половина склянки), корінь валеріани (одна столова ложка), один стакан меду. Подрібнені інгредієнти залити окропом (1 літр). Витримати добу. Норма прийому: одна столова ложка тричі на добу рівними дозами, до їди.
  6. Відвар з солодки. Дві столові ложки подрібнених коренів залити 0,5 літра води, після закипання томити на легкому вогні 10 хвилин. Остудити, процідити. Випивати по третині склянки чотири рази на день після прийому їжі протягом трьох тижнів.

Сокотерапія

Тривалий досвід досліджень підтвердив дивовижну здатність соків впливати на холестерин, знижуючи його рівень. Вирішальне значення має свіжість соку.

Ось один із способів сокотерапії, розписаний по днях:

  1. Перший. Випити натщесерце сто тридцять грамів морквяного соку.
  2. Другий. Коктейль, що складається з 50 грамів капустяного і 130 грамів соку з моркви.
  3. Третій. Коктейль: сік селери 70 грамів, яблучний сік 70 грамів і морквяний сік 130 грамів.
  4. Четвертий. Коктейль: 130 грамів соку з моркви і 70 грамів соку селери.
  5. П’ятий. Сік буряка 70 грамів, сік моркви 100 грамів, огірковий сік 70 грамів.
Примітка. Не рекомендується вживати сік буряка відразу після вичавлювання. Він повинен постояти 3 години на холоді, щоб відбулося розщеплення шкідливих ферментів.

Препарати

Відразу підкреслимо, що цей розділ статті носить оглядовий характер, а не рекомендаційний характер. Даний і правильне призначення може зробити тільки кваліфікований, практикуючий лікар.

Для зниження концентрації холестерину лікарі радять приймати ліки, що становлять дві основні групи препаратів: статини і фібрати.

Статини – це хімічні речовини, які знижують вироблення внутрішніх ферментів, що синтезують поява холестерину в крові.

Фібрати – в їх основу входить фиброевоя кислота. Вони вступають у контакт із жовчною кислотою, знижуючи активність печінки з вироблення холестерину.

Таблиця статинів:

Види статинів Активність щодо зниження ЛПНЩ Назва лікарської форми
Аторвастатин До 50% Атомакс, Туліп, Липримар, Аторис, Торвакард, Ліпітор
Розувастатин До 55% Розукард, Акорта, Мертенил, Роксера, Тевастор, Крестор, Розувастатин, Розулип, Розарт
Симвастатин До 40% Вазилип, Симвастол, Овенкор, Симвакард, Симвастатин, Симвор, Симгал, Синкард, Симло Симвагексал, Зокор
Ловастатин До 25% Кардиостатин (20 та 40 мг), Холетар
Флувастатин До 30% Лескол Форте

Перелік препаратів, які належать до групи фібратів:

  • Липантил;
  • Тайколор;
  • Экслип 200;
  • Гемфіброзил;
  • Ципрофибрат Липанор.

Існує безліч засобів і способів щодо зниження холестерину в крові, всі вони в тій чи іншій мірі ефективні. Частина з них були розглянуті в статті. Але завжди слід пам’ятати, що хворобу легше попередити, ніж з нею згодом боротися.

diagnoz.in.ua