Що таке метаболізм в організмі людини: сутність процесу обміну речовин

Одним з важливих аспектів функціонування живого організму є метаболізм. Порушеннями цього процесу пояснюються багато проблем зі здоров’ям.

Тому важливо знати, в чому сутність метаболізму, як він протікає, і що можна зробити для підтримання її в нормальному стані.

Анаболізм і катаболізм

Від особливостей метаболізму залежать дуже багато функціональні особливості. За рахунок нього організму вдається здійснювати всі необхідні для життєдіяльності процеси. Також він впливає на самопочуття і вагу. Тому слід зрозуміти, що таке метаболізм.

Цим терміном називають обмін речовин. Він полягає в хімічних процесах, за рахунок яких споживані продукти харчування перетворюються в енергію, потрібну для здійснення життєвих функцій – дихання, росту, регенерації та ін.

Це означає, що під цим поняттям розуміють переварювання і засвоєння білків, жирів і вуглеводів в організмі. Компоненти, на які ці речовини розщеплюються, розподіляються в тканинах по мірі необхідності.

Надходять в організм людини поживні речовини не повинні перевищувати потреби в них. Якщо їх занадто багато, вони не витрачаються, а нагромаджуються, з-за чого формується зайву вагу.

Для збереження нормальних параметрів потрібно, щоб споживана і витрачається енергія були приблизно однаковими. Відхилення від цього правила вагові показники можуть знизитися, так і підвищитися. І те, і інше вважається несприятливим явищем.

Обмінні процеси полягають у двох взаємозалежних явища

  1. Анаболізм. В цьому випадку речовини об’єднуються, формуючи складні структури. Для цього потрібна енергія.
  2. Катаболізм. Цей процес є зворотним анаболізму. При його реалізації складні речовини розпадаються на дрібні складові, в процесі чого виділяється енергія.

Обидва процесу дуже важливі і не існують окремо. Виділення енергії при катаболізм забезпечує протікання анаболізму, коли синтезуються необхідні організму елементи.

Це означає, що між метаболізмом та катаболізмом існує значуща відмінність. Катаболізм є одним з етапів реалізації метаболізму. А останній являє собою більш об’ємний процес.

Типи обміну речовин

Метаболізм – це процес обміну на рівні клітин. Існує кілька видів обміну речовин, кожен з яких характеризується певними особливостями. Слід знати ці види, щоб краще розуміти принцип їх функціонування.

До них відносяться:

  1. Білковий. Йому притаманне швидке окислення і виражена активність парасимпатичної нервової системи. Людям з таким типом обмінних процесів властиво уникати строгих дієт з-за частого і сильного почуття голоду. Володарі білкового типу метаболізму відрізняються нервозністю і запальністю. Вони енергійні з вигляду, але при цьому часто випробовують втому. Їм слід частіше вживати білкову їжу, але відмовлятися від вуглеводів повністю теж небажано.
  2. Вуглеводний. У цьому випадку окислення відбувається повільно, а велика активність спостерігається у симпатичної нервової системи. Такі люди не відчувають тяги до солодкого, у них слабкий апетит, але при цьому вони споживають багато кави. Для їх організму корисна вуглеводна дієта, але слід пам’ятати, що з-за неї можна набрати вагу і спровокувати розвиток проблем зі здоров’ям. Тому розробити її повинен фахівець.
  3. Змішаний. При такому типі можуть проявлятися ознаки перших двох типів, але вони не настільки інтенсивні. Власникам такого метаболізму властива часта втома і тривожність. Також вони відчувають підвищену тягу до солодкого, але при цьому не завжди страждають від проблеми надлишкової маси тіла.
Читайте також:  Етіологія і патогенез цукрового діабету 1 та 2 типу - схеми порушень

Такі основні типи обміну речовин, що зустрічаються у людини. Слід враховувати їх особливості, щоб уникнути складнощів зі здоров’ям.

Симптоми порушення

Надмірна активність або сповільненість обмінних процесів може привести до певних змін у функціонуванні організму. За цим змінам можна дізнатися, в нормі знаходиться метаболізм.

Якщо він порушений, з-за чого його активність знижується або підвищується, можуть проявлятися такі симптоми, як:

  • ламкість волосся і нігтів;
  • проблеми з ШКТ;
  • розлади шлунка;
  • проблеми зі шкірою;
  • випадання і руйнування зубів;
  • різка зміна ваги як у більшу, так і у меншу сторону;
  • сильна спрага;
  • часте відчуття голоду;
  • порушення менструального циклу у жінок.

Ці особливості можуть вказувати не тільки на порушення в процесі обміну, але і на інші проблеми в організмі. Тому при їх наявності необхідно проконсультуватися з лікарем.

Відео про порушення метаболізму — що відбувається в організмі?

Як розігнати метаболізм?

Вважається, що посилений обмін речовин дозволяє знизити вагу, тому люди, які прагнуть схуднути, хочуть його прискорити. Для цього можна використовувати різні методи.

Але необхідно розуміти, що наявність прискореного метаболізму не завжди забезпечує зниження маси тіла, а іноді може призвести до розвитку різних захворювань. Тому, перш ніж намагатися розігнати метаболізм, варто порадитися з лікарем щодо доцільності таких дій.

До методів, які дозволяють підвищити активність обмінних процесів, можна віднести:

  1. Вживання в їжу продуктів, що сприяють прискоренню метаболізму. Особливості раціону можуть вплинути на обмінні процеси. До продуктів, які підвищують їхню активність, можна віднести:
    • рибу;
    • нежирне м’ясо;
    • яблука;
    • молочну продукцію;
    • зелений чай;
    • цитрусові;
    • цільнозернові продукти.

    Їх слід використовувати щодня. Для того щоб підвищити результативність, потрібно вживати їжу невеликими порціями, а також пити достатню кількість води.

  2. Застосування спеціальних напоїв. З допомогою пиття теж можна активувати обмінні процеси. Для цього необхідно використовувати:
    • воду (вона підсилює обмін, особливо вона корисна після пробудження);
    • зелений чай (йому притаманні жиросжигающие і очищаючі властивості);
    • молоко (воно стимулює метаболічні процеси за рахунок вмісту в ньому кальцію);
    • кави (цей напій знижує відчуття голоду).

    Потрібно знати, що цей метод ефективний у поєднанні з іншими. Але зловживання ним може виявитися небезпечним.

  3. Використання вітамінів. Користуватися цим способом дозволяється тільки після консультації з лікарем. Постачання організму відсутніми елементами корисно не тільки для метаболізму, але і для здоров’я в цілому. Але необхідно знати, яких саме речовин не вистачає, оскільки надлишок вітамінів теж може нашкодити. Виявити це допоможе фахівець. Найчастіше для прискорення обміну необхідно використовувати:
    • риб’ячий жир, оскільки він сприяє позбавленню від надлишкового холестерину;
    • фолієву кислоту, яка сприяє зміцненню імунітету;
    • вітаміни групи A, B, C і D, оскільки вони нормалізують рівень інсуліну.

    Ці властивості перерахованих вітамінів сприяють прискоренню обмінних процесів.

  4. Активізація з допомогою лікарських засобів. Препаратів, здатних прискорити метаболізм, досить багато, але необхідно використовувати їх тільки за призначенням лікаря, щоб не завдати шкоди здоров’ю. У них є протипоказання, також ці засоби здатні викликати побічні ефекти. Тому спочатку потрібно проконсультуватися з фахівцем. І навіть після отримання дозволу не варто ними зловживати.
  5. Застосування лікарських рослин. У деяких трав теж є здатність впливати на метаболізм. До них можна віднести:
    • женьшень;
    • низку;
    • шипшина;
    • лимонник;
    • ехінацею;
    • листя суниці.

    Лікарські рослини вважаються безпечними, оскільки мають натуральне походження. Єдиний ризик, пов’язаний з їх використанням, полягає в ймовірних алергічних реакціях. Тому ними теж не варто зловживати, а до початку прийому проконсультуватися з фахівцем.

  6. Виконання вправ. Без фізичної активності інші методи прискорення метаболізму зазвичай неефективні. Тому перш за все потрібно почати заняття спортом, які в подальшому можна підкріпити впливом інших методів.

Бажано використовувати такі способи прискорення обміну речовин в комплексі, щоб організм не піддавався надмірного впливу якогось одного засобу, що дуже небезпечно. Але спочатку слід упевнитися, що необхідність у подібних заходах існує.

Відео про способи прискорення метаболізму:

Як набрати вагу?

Деяких людей турбує не зайвий, а недостатній вагу. Це явище теж вважається проблемою і може призвести до відхилень у роботі організму. Тому іноді людина зацікавлений в уповільненні метаболічних процесів, оскільки йому потрібно набрати масу.

У цьому можуть допомогти наступні дії:

  1. Зміна графіка харчування. Варто споживати їжу рідше, що змусить організм уповільнити процес її засвоєння.
  2. Споживання продуктів, що містять складні вуглеводи. На їх розщеплення йде багато часу.
  3. Відмова від вживання кави і зеленого чаю. Ці напої зазвичай прискорюють метаболізм, якщо припинити їх вживання, буде спостерігатися зворотний ефект.
  4. Тривалий сон. Уві сні спостерігається уповільнення всіх процесів, що протікають в організмі. Це відноситься і до обміну речовин.
  5. Зниження калорійності споживаних продуктів. В цьому випадку організм буде змушений накопичувати енергію.

Ефективність цих дій зумовлена тим, що вони суперечать правилам здорового харчування. При їх застосуванні вдається збільшити масу тіла, якщо це необхідно. Але зловживати такими діями теж не варто – саме тому, що вони є порушенням здорового способу життя.

При відсутності потреби у їх використанні або при відсутності лікарського контролю вони можуть стати причиною незворотних змін в обмінних процесах. Результатом стає патологічно прискорений набір ваги, з-за якого виникає безліч проблем зі здоров’ям.

Це означає, що застосовувати названі методи уповільнення обміну речовин потрібно тільки після консультації з лікарем. Якщо фахівець скаже про необхідність набору маси, то в їх використанні є сенс.

Але навіть в цьому випадку потрібно дотримуватися суворих рекомендацій, щоб не допустити значних змін. Самостійно ж починати уповільнення або прискорення метаболізму небажано.

Відео про те, як набрати вагу:

У більшості людей відсутні необхідні для цього знання, до того ж їм складно оцінити стан свого організму і визначити потребу його зниження або збільшення ваги. І навіть при наявності такої необхідності потрібно враховувати індивідуальні особливості, тому слід отримати спеціальні рекомендації від лікаря, орієнтовані на конкретний випадок.

diagnoz.in.ua