Який алкоголь можна пити при цукровому діабеті: сумісність та наслідки

Основу терапії багатьох захворювань, включаючи цукровий діабет 1 або 2 типу, становить певний дієтичне харчування. Часті незначні похибки в раціоні або повернення пацієнта до колишніх харчовим звичкам здатні погіршити перебіг патологічного процесу і викликати незворотні наслідки. Алкогольна продукція може негативно вплинути на організм навіть абсолютно здорову людину, тому повинна з особливою обережністю і вкрай рідко вживатися людьми, які страждають будь-яким типом цукрового діабету.

Як впливає алкоголь на організм діабетика?

Головною умовою компенсації діабету та запобігання можливих ускладнень є підтримання в крові нормальних значень глюкози.

Досягти цього можна за допомогою простих правил:

  • дотримуватися спеціальну дієту, яка полягає у щоденному обмеження кількості вуглеводів;
  • приймати лікарські засоби для зниження значення цукру в крові, що характерно для 2 типу хвороби;
  • виконувати відповідно до прописаної лікарем схеми ін’єкції короткого і продовженого інсуліну (необхідно при 1 типі діабету).

Багатьом людям, які вперше зіткнулися з діагнозом «цукровий діабет», важко відразу прийняти новий образ життя, а також відмовитися від звичного раціону, в якому хоча б іноді або тільки по святах, але були присутні міцні напої. Саме тому кожному пацієнту важливо знати, чи сумісні різні види алкоголю з рекомендованим при захворюванні харчуванням, а також який саме вид цієї продукції надає мінімальний шкоди.

Процеси, що відбуваються в організмі під впливом алкоголю:

  1. Сповільнюється надходження в кров кількості глюкози, що виробляється печінкою, що збільшує навантаження на орган. У разі несподівано виниклої потреби в глюкозі печінка не зможе своєчасно поповнити її запаси за рахунок викиду глікогену.
  2. Вуглеводи, прийняті людиною разом з алкоголем, повільніше засвоюються, що найбільш небезпечно для людей з 1 типом хвороби, коли інсулін поступає в організм з допомогою ін’єкцій, утворюючи надлишки. Підвищений рівень гормону на момент розпивання спиртного призводить до голодування клітин і може погіршити самопочуття людини. У стані сп’яніння люди, які страждають від діабету, цілком здатні пропустити перші сигнали гіпоглікемії, тобто різкого падіння значення глюкози в крові, прийнявши свої відчуття за звичне нездужання після міцних напоїв.
  3. Алкоголь, як і багато продукти-винятку в меню пацієнта, досить калорійний. Слід пам’ятати, що у складі спиртного немає корисних речовин, необхідних для участі в обмінних процесах, тому він призводить до зайвого відкладення ліпідів в крові і небезпечного для діабетика ожиріння.
  4. Загострюються наявні хронічні захворювання печінки, нирок, а також посилюється протягом різних патологій серцево-судинної системи.
  5. Після прийому алкоголю підвищується апетит, тому людина може безконтрольно почати вживати вуглеводи, привівши свій організм до гіперглікемії (різкого підвищення в крові значення цукру).
  6. Етиловий спирт, що входить до складу алкогольної продукції, сприяє ураження периферичних нервів.

Важливо пам’ятати, що пацієнтам, хворим на діабет, періодично слід приймати певні препарати з метою підтримки судин і мінімізації ризику швидкого розвитку ускладнень, які не можуть бути сумісні навіть з невеликою кількістю будь-якого з видів алкогольної продукції.

Які види спиртного краще при цукровому діабеті?

При виборі алкоголю пацієнтам з діабетом необхідно звертати увагу відразу на кілька характеристик:

  • кількість вуглеводів, представлені в якості різних добавок, що додають алкоголю насичений смак і збільшують калорійність вироби;
  • кількість міститься в напої етилового спирту.

На думку багатьох фахівців в області дієтичного харчування, 1 г алкоголю в чистому вигляді становить 7 ккал, а в такій же кількості жиру міститься 9 ккал. Це говорить про високої калорійності алкогольної продукції, тому надмірне вживання спиртного тягне за собою швидке збільшення ваги.

Для запобігання розвитку ожиріння особам, що страждають діабетом, дозволено вживати такі міцні напої:

  • горілка/коньяк – не більше 50 мл;
  • вино (сухе) – до 150 мл;
  • пиво – до 350 мл.

До заборонених видів спиртного відносяться:

  • лікери;
  • солодкі коктейлі, в складі яких присутні газовані напої, а також соки;
  • наливки;
  • десертні і кріплені вина, солодке і напівсолодке шампанське.

Важливо пам’ятати, що алкоголь слід вживати в невеликій кількості, маленькими порціями і через тривалі проміжки.

У таблиці представлені показники калорійності спиртних напоїв:

Назва напою

Кількість вуглеводів (г)

Кількість ккал

Вино і Шампанське

Десертне (20% цукру) 20 172
Міцне (до 13% цукру) 12 163
Лікерне (30% цукру) 30 212
Напівсолодке (до 8% цукру) 5 88
Напівсухе (до 5% цукру) 3 78
Солодке 8 100
Сухе (без цукру) 64

Пиво (із зазначенням частки сухої речовини)

Світле (11%) 5 42
Світле (20%) 8 75
Темне (20%) 9 74
Темне (13%) 6 48
Інші напої
Горілка 235
Лікер 40 299
Коньяк 2 239

Можна сухе вино?

Вино, на думку багатьох людей і дієтологів, є єдиним спиртним напоєм, який при вживанні в мінімальних кількостях користь для організму. Це пояснюється тим, що в складі такого алкоголю є деякі компоненти, здатні знизити вміст в крові рівня глюкози і відновити клітинну чутливість до інсуліну. Саме тому важливо знати, який саме винний напій надасть лікувальний вплив на організм.

Людям з такими захворюваннями, як діабет, рекомендується вживати у виняткових випадках лише спиртне, що має концентрацію цукру не більш 4%. Це означає, що всі вина, крім сухого або напівсухого, не повинні бути присутніми в раціоні хворого.

Крім калорійності напою важливу роль відіграє колір, який залежить від технології виробництва, року, сорту і місця збору винограду. У темних винах присутні поліфенольні сполуки, які є корисними для організму, в світлих ж видах їх немає. Саме тому оптимальним варіантом для хворих діабетом буде червоне сухе або напівсухе вино.

Як діє пиво на діабетиків?

Пиво, за рахунок високого вмісту вуглеводів, вважається досить калорійним напоєм. Вживання такого виду спиртного людиною, хворим на діабет 2 типу, швидше за все, не призведе до великої проблеми зі здоров’ям, а ось у інсулінозалежного пацієнта може викликати гіпоглікемію. Незважаючи на приємний насичений смак напою, дозування інсуліну перед прийомом спиртного слід зменшити, щоб уникнути різкого падіння цукру.

Вживання пива можливо тільки при відсутності різких коливань глюкози в крові, а також при компенсованому діабеті.

З-за високої калорійності напою хворому слід заздалегідь планувати прийом алкоголю і переглянути протягом цього дня свій раціон, скоротивши кількість інших хлібних одиниць за добу (1ХЕ = 12 м углеводосодержащих продуктів).

Чи можна пити горілку?

У складі горілки є спирт, який розбавляється водою, і в ідеалі повинні бути відсутніми будь-які хімічні домішки. На жаль, сучасні види виробленої продукції включають в себе шкідливі компоненти, що в підсумку негативно позначається на й так ослабленому організмі хворого на діабет.

Горілка, хоч і відноситься до допустимої при діабеті алкогольної продукції, але не виключає наступ відстроченої гіпоглікемії у пацієнтів з-за своєї здатності знижувати рівень глюкози в крові. Цей вид алкоголю, поєднуючись з інсуліном, отриманим шляхом введення ін’єкції, перешкоджає повному засвоєнню печінкою спиртного і порушує обмінні процеси в організмі.

Наслідки вживання алкоголю

Прийом алкогольної продукції людьми, хворими на діабет, можуть призвести до важким і небезпечним для їх життя наслідків.

До них відносяться:

  1. Гіпоглікемічна кома – стан організму, при якому цукор знижується до критично мінімальних значень.
  2. Гіперглікемія – стан, при якому значення глюкози значно перевищує норму. Кома також може розвинутися на фоні високих значень цукру.
  3. Прогресування діабету, яке дасть про себе знати у віддаленому майбутньому і проявиться у формі розвилися ускладнень (нефропатія, ретинопатія, полінейропатія, діабетична ангіопатія та інші).

Найчастіше після прийому спиртного розвивається гіпоглікемія, коли кількість інсуліну або ж таблеток виявилося більше, ніж було потрібно. Якщо людина пропустив перші провісники такого стану (тремор, підвищена пітливість, сонливість, порушення мови), то для відновлення свідомості йому не допоможуть звичайні перекуси. Буде застосований такий метод, як внутрішньовенне введення глюкози і навіть може знадобитися перебування в стаціонарі.

Відео про вплив алкоголю на людський організм:

Як мінімізувати шкоду?

Запобігти небажані наслідки для організму від випитого спиртного можна, дотримуючись таких важливих правил:

  1. Не вживати алкогольну продукцію натщесерце. Забороняється також замінювати спиртним повноцінний прийом їжі, щоб ще більше не підсилити почуття голоду. Перед випивкою слід перекусити.
  2. Під час розпивання міцних напоїв важливо обов’язково з’їдати нормальна кількість їжі, щоб уникнути розвитку гіпоглікемії.
  3. Вино слід розбавити простий очищеною водою для зниження його калорійності.
  4. Під час і після розпиття спиртного потрібно періодично вимірювати рівень цукру у пацієнта в крові. Контроль над цим рекомендується перекласти на близьких хворого, яких слід заздалегідь попередити про вживання алкоголю і можливі небезпеки.
  5. Випивати необхідно лише невелика кількість спиртного і обов’язково коригувати дозу медичних препаратів відповідно до прийнятої порції міцних напоїв.
  6. Щоб уникнути різкого підйому цукру не приймати заборонені види спиртного.
  7. Після алкоголю слід повністю виключити фізичні навантаження.
  8. Заборонено змішувати різні види спиртного.
  9. Слід обов’язково контролювати кількість вуглеводів і калорій, що надійшли в їжу, щоб своєчасно скорегувати рівень цукру з допомогою ін’єкцій інсуліну або лікарських препаратів.

Людині, у якого виявили цукровий діабет, буває дуже складно обмежувати себе в улюблених смакових перевагах або зовсім виключити їх зі свого раціону. Але важливо розуміти, що захворювання вимагає дотримання жорстких правил щодо харчування, щоб уникнути небезпечних ускладнень.

Алкоголь, хоч і привносить в життя людини приємні короткочасні моменти, але не є необхідною складовою, без якої неможливо існувати. Саме тому людям, хворим діабетом, слід максимально придушувати в собі бажання вжити спиртне чи хоча б дотримуватися всі перераховані рекомендації під час його прийому.