Люди з діабетом включають в раціон різні підсолоджувачі. Зараз представлений великий вибір подібних добавок, які відрізняються між собою за якістю, вартістю та формі випуску. Торгова марка NUTRISUN представила свою серію однойменних сахорозаменителей Мілфорд для дієтичного і діабетичного харчування.
Характеристика цукрозамінника
Підсолоджувач Мілфорд – спеціальна добавка для людей, яким цукор протипоказаний. Розроблений з урахуванням потреб і особливостей діабетиків. Проводиться в Німеччині з чітким контролем якості.
Продукт представлений декількома видами – кожен має свої особливості і додаткові компоненти. Основними в лінійці продукції вважаються підсолоджувачі з цикламатом і сахарином. Після були випущені також цукрозамінники з інуліном і аспартамом.
Добавка призначена для включення в раціон діабетичного і дієтичного харчування. Є цукрозамінником другого покоління. Мілфорд містить крім активного компонента вітаміни A, C, P, групи B.
Цукрозамінники Мілфорд випускаються в рідкому і таблетированном вигляді. Перший варіант можна додавати в готові холодні страви (фруктові салати, кефір). Підсолоджувачі цієї торговельної марки добре задовольняють потребу людей з СД в цукрі, не викликаючи його різких стрибків. Мілфорд позитивно впливає на підшлункову залозу і на організм в цілому.
Шкода і користь продукції
При коректному прийомі Мілфорд не приносить шкоди організму.
Підсолоджувачі мають ряд переваг:
- додатково забезпечують організм вітамінами;
- забезпечують оптимальну роботу підшлункової;
- можна додавати у випічку;
- додають солодкий смак їжі;
- не збільшують вагу;
- мають сертифікат якості;
- не змінюють смак їжі;
- не гірчать і не дають содового післясмаку;
- не руйнують емаль зубів.
Одним з достоїнств продукту є зручна упаковка. Дозатор незалежно від форми випуску дозволяє вирахувати потрібну кількість речовини (таблеток/крапель).
Компоненти Милфорда, можуть надавати і негативний вплив на організм:
- цикламат натрію у великій кількості токсичний;
- сахарин не засвоюється організмом;
- сахарин у великій кількості може підвищити цукор;
- надмірний жовчогінний ефект;
- замінник довго виводиться з тканин;
- у складі емульгатори і стабілізатори.
Види і склад
MILFORD SUSS з аспартамом солодше цукру в 200 разів, його калорійність складає 400 Ккал. Має насичений солодкий присмак без зайвих домішок. При високих температурах втрачає свої властивості, тому для приготування страв на вогні не підходить. Випускається в таблетках і рідкому вигляді. Склад: аспартам і додаткові компоненти.
MILFORD SUSS Класичний – це перший замінник цукру в лінійці торгової марки. Він має низьку калорійність – всього 20 Ккал і нульовий глікемічний індекс. Склад: цикламат натрію сахарин, додаткові компоненти.
MILFORD Стевія має натуральний склад. Солодкий присмак утворюється завдяки екстракту стевії. Замінник позитивно впливає на організм і не руйнує емаль зубів.
Калорійність таблетки – 0.1 Ккал. Продукт добре переноситься і практично не має протипоказань. Єдине обмеження – непереносимість компонента. Склад: екстракт листя стевії, допоміжні компоненти.
MILFORD Сукралоза з інуліном має ГІ, рівний нулю. Солодше цукру в 600 разів і не збільшує вагу. Не має післясмаком, характеризується термостабільність (можна застосовувати в процесі готування). Сукралоза знижує холестерин і створює платформу для розвитку корисних бактерій в кишечнику. Склад: сукралоза і допоміжні компоненти.
Перед тим як придбати підсолоджувач, варто звернутися за консультацією до лікаря. Людям з діабетом потрібно ретельно підбирати раціон і уважно ставитися до добавок. Необхідно звернути увагу на протипоказання і особисту переносимість продукту.
Також враховується ГІ, калорійність продукту і власні уподобання. Грає роль і призначення Милфорда. Для приготування страв підійде термостабільний, для холодних страв рідкий, а для гарячих напоїв таблетований підсолоджувач.
Необхідно правильно підібрати дозу цукрозамінника. Вона розраховується виходячи з росту, ваги, віку. Грає роль і ступінь перебігу захворювання. Більше 5-х таблеток на добу приймати не варто. Одна таблетка Мілфорд за смаковими відчуттями – це чайна ложка цукру.
Загальні протипоказання
Для кожного виду підсолоджувача існують свої протипоказання.
До загальних обмежень можна віднести:
- вагітність;
- непереносимість компонентів;
- лактація;
- діти до 14 років;
- схильність до алергічних реакцій;
- проблеми з нирками;
- похилий вік;
- поєднання з алкоголем.
Відео-матеріал про користь і шкоду цукрозамінників, їх властивості та види:
Думка користувачів
Користувачі залишають про цукрозамінники лінійки Мілфорд частіше позитивні відгуки. В них зазначається зручність використання, відсутність неприємного присмаку, надання їжі солодкого смаку без шкоди для організму. Інші користувачі відзначають злегка гіркуватий присмак і порівнюють за ефектом з більш дешевими аналогами.
Мілфорд став моїм першим підсолоджувачем. Спочатку мені чай з незвички здавався якимось штучно солодким. Потім звикла. Відзначу дуже зручну упаковку, яка не заїдає. Таблетки в гарячих напоях розчиняються швидко, в холодних – дуже довго. Ніяких побічних явищ за весь час не було, цукор не скакав, самопочуття було в нормі. Зараз перейшла на інший цукрозамінник – ціна у нього відповідна. За смаком і ефект такий же, як Мілфорд, тільки дешевше.
Дарина, 35 років, Санкт-Петербург
Після діагнозу «цукровий діабет» мені довелося відмовитися від солодкого. На допомогу прийшли цукрозамінники. Перепробувала різні підсолоджувачі, але саме Мілфорд Стевія мені сподобався найбільше. Ось що хочу зазначити: дуже зручна коробочка, хороший склад, швидке розчинення, непоганий солодкий смак. Двох таблеточек мені достатньо, щоб надати напою солодкий смак. Правда, при додаванні в чай відчувається невелика гірчинка. Якщо порівнювати з іншими замінниками – цей момент не вважається. В інших аналогічних продуктів післясмак жахливе і напої віддають содою.
Оксана Степанова, 40 років, Смоленськ
Мілфорд мені дуже сподобався, ставлю йому 5 з плюсом. Його смак дуже схожий зі смаком звичайного цукру, тому добавка може повною мірою замінити його діабетикам. Цей цукрозамінник не викликає почуття голоду, добре втамовує спрагу до солодкого, яке мені протипоказано. Ділюся рецептом: додаю Милфорт в кефір і поливаю полуницю. Після такої страви пропадає тяга до різних солодощів. Для людей з діабетом стане підходящим варіантом при правильному вживанні. Тільки обов’язково потрібно запитати поради у лікарів перед прийомом.
Олександра, 32 роки, Москва
Цукрозамінники Мілфорд – альтернатива натуральному цукру для людей з діабетом. Також активно включається в раціон при корекції ваги. Продукт застосовується з урахуванням протипоказань і рекомендацій лікаря (при СД).
