Кефір від запору: як приймати, рецепти

Запор – часта скарга великої кількості людей. Вважається, що відсутність стільця довше 2 днів – вже серйозний дзвінок. Причинами появи утрудненої дефекації стає неправильний спосіб життя, харчування, постійний стрес, складності в роботі органів травного тракту. Простий, дієвий засіб у боротьбі проти запору – кефір. Лікарі часто призначають продукт пацієнтам для усунення порушень, пов’язаних з утрудненою дефекацією і профілактики. Користь, протипоказання до застосування, рецепти вживання для усунення заторів у кишечнику – розглянуті в статті.

Користь вживання

Кефір – кисломолочний напій. В основі коров’яче молоко різної жирності, які впливають бродіння з застосуванням десятків спеціальних штамів бактерій, паличок, мікроорганізмів, молочних грибків. Продукт володіє прекрасними смаковими якостями, насичує, нормалізує роботу органів травлення.

Корисні якості:

  • Містить легкозасвоюваний білок.
  • Підвищує апетит, угамовує спрагу.
  • Благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Не дає можливості розвиватися патогенних бактерій за рахунок кислого середовища.
  • Виводить токсини.

До того ж продукт містить корисний кальцій, фосфор, вітаміни. Регулярне вживання сприяє зміцненню здоров’я, імунітету, якості життя.

Щодня вживаючи кефір або замінюючи їм пізня вечеря, вдасться скинути пару зайвих кілограмів, налагодити сон, привести в норму роботу нервової системи, впоратися із запорами.

Кефір при запорі

При запорі вживання продукту на ніч допоможе очистити кишечник вже на наступний ранок. Головне, щоб напій був не старше доби. При вживанні дводенного або триденного кефіру ситуація може виявитися протилежною. Замість проносного ефекту розвинеться закріплює ефект. Важливо звертати увагу на жирність продукту. Краще вибирати 1,5% або 2% жирності. Більш жирний вид здатний надавати закріплює ефект, замість лікування запору відбудеться погіршення ситуації після кефіру, застосованого невірно.

Правила вживання від запору

Знаючи, як правильно вживати кефір при запорі, вдасться досягти бажаного ефекту послаблення.

  1. Свіжість напою. При запорі вибирають свіжий, одноденний продукт. У цьому випадку кефір має послаблюючу ефектом. При вживанні дводенного – зворотний результат.
  2. Низький відсоток жирності. У цьому пункті думки дієтологів і гастроентерологів розходяться. Окремі фахівці рекомендують до вживання знежирений варіант, вважаючи, що виключно такою володіє лікувальними властивостями. Проте в знежиреному продукті ні білка, ні корисного кальцію, він «порожній». Якщо стоїть мета – позбутися від запору – припустиме кілька днів пити напій знежирений, свіжий, для очищення затору. Після налагодження процесу дефекації, в цілях профілактики зупиніть вибір на 2% кефірі. Так вийде нормалізувати роботу органів травлення, принести користь організму.
  3. Вживання перед сном. При використанні продукту від утрудненої дефекації потрібно приймати продукт перед сном. За ніч кишечник встигне очиститися від скупчення токсинів, шлаків, а з ранку відбудеться м’яке очищення природним шляхом.
Читайте також:  Суміш від запорів для новонароджених: вибір, огляд популярних і порівняння

Якщо напій в чистому вигляді не справляється з затором кишечника, дозволяється вживати його разом з попутними продуктами. Поєднуючи кефір з іншими компонентами, посилюється лікування. Відомий ряд рецептів, на різні смаки. Знаючи, як змішувати і приймати, вийде швидко позбутися від запору.

Правила вживання при вагітності

Ускладнена дефекація – частий супутник під час вагітності, на будь-якому етапі. Ускладнюється ситуація тим, що жінка, що виношує дитину, обмежена у виборі медикаментозних засобів. Застосування кисломолочного напою допоможе усунути застій калу без шкоди для здоров’я і розвитку плоду. Регулярне вживання в їжу свіжого добового, одновідсоткового продукту усуне труднощі в очищенні кишечника. Застосовуючи напій в цілях профілактики протягом вагітності, вдасться налагодити роботу органів травлення, поліпшити самопочуття жінки.

Запор може виникнути не тільки у дорослих, але і у дитини. Кефір дозволено вводити в раціон з однорічного віку.При певних ситуаціях вводиться в раціон кисломолочний напій з 9 місяців, спеціальний, адаптований під дитячий організм.

Рецепт на отримання виписує лікар-педіатр. Продукт отримують на дитячій молочній кухні.

Рецепти приготування з іншими складовими

Посилити ефективність послаблюючих властивостей кисломолочного напою можливо за допомогою інших продуктів. Сюди відносяться чорнослив, морквяний сік, огірок, гречка, олія, висівки. При певній рецептури змішування властивості інгредієнтів посилюються, доповнюючи один одного. Рецепти:

  1. З чорносливом. Сухі ягоди промити, обшпарити окропом. Залишити під кришкою набухати на годину. Після набухання взяти 6-8 штук, дрібно порубати ножем. Дозволяється використовувати блендер. Кашку з чорносливу змішати з 200 г кисломолочного продукту. Випити за годину до сну. Регулярне застосування допоможе усунути запор.
  2. З рослинною олією. Наведений рецепт допомагає від запору, але не варто приймати його довго. Для приготування використовується суміш з соняшниковою або оливковою олією. Знадобиться 1 столова ложка олії на склянку напою. Кефір попередньо підігріти, влити в нього масло, добре перемішати. Прийняти засіб з олією рекомендовано за 2-3 години до сну. Для позбавлення від запорів застосовувати його краще протягом 3-4 днів. В цілях профілактики продовжити просто пити продукт без масла.
  3. Якщо у приготуванні суміші використовувати масло оливи – організм додатково насититься омега-3 жирами, що поліпшить зовнішній вигляд, загальний стан здоров’я.
  4. Нерідко крім соняшникової та оливкової олії використовується олію льону. Можливо змішувати лляне масло з кефіром в зазначених пропорціях або столову ложку лляного насіння запивати склянкою корисного кисломолочного продукту. У насінні льону міститься слиз, обволікає стінки шлунка, а потім і інших травних органів. В результаті поліпшується діяльність ШКТ, утруднення дефекації в усуваються м’яко.
Читайте також:  Запор при прорізуванні зубів: як допомогти дитині

  1. Добре допомагає від запору вживання кефіру з морквяним соком. Продукти беруться в рівних пропорціях, перемішати, негайно випивають. Морквяний сік володіє властивостями, що підсилюють перистальтику, а в з’єднанні з кефіром результат очевидний.
  2. Непогано усуває затор в кишечнику зелень кропу, змішана з молочним продуктом. Свіжий кріп дрібно нарізати або подрібнити в чаші блендера, змішати зі склянкою напою, пити вранці і ввечері. Бажано застосовувати не менше тижня для усунення запору.
  3. Поширений в народі рецепт суміші кефіру і огірка. Свіжий або солоний огірок натерти на дрібній тертці, додати склянку напою, випити вранці і ввечері по склянці. Крім того, що усуваються утруднені дефекації, склад допоможе скинути парочку зайвих кілограмів. Якщо замінити вечерю на подібний напій – фігура незабаром перетвориться в кращу сторону.
  4. Дами, що стежать за фігурою, часто вживають корисний напій з гречкою. Таке поєднання – скоріше, не питво, а їжа. Гречка береться в сухому вигляді в кількості 70 грамів. Крупу ретельно перебирають, промивають, заливають склянкою кефіру на ніч. За цей час вона набубнявіє, стане м’якою. Отриману суміш їдять на сніданок або вечерю. Крім послабляющего ефекту, з’являється відчуття насичення при низькій калорійності. Вживається меншу кількість калорій в добовому раціоні. Якщо смак здається прісним, можливо додавання чайної ложки меду. Він додатково допомагає впоратися з запором, нормалізує процеси травлення.

  1. З водою. Взяти кип’ячену чисту воду кімнатної температури і кисломолочний продукт в рівних пропорціях. Перемішати суміш, випити за 2 години до сну. Можливий активний послаблюючий ефект, окремі пацієнти воліють вживати в денний час або вранці.

Рецептів приготування лікувального складу на основі корисного кисломолочного напою безліч. Будь рецепт припускає, що кефір повинен бути свіжий, одноденний. Споживач зможе вибрати для себе смачний, що благотворно впливає на здоров’я рецепт.

Ефект виявиться позитивним при відсутності протипоказань до вживання. Групі людей напій не підходить. Можлива поява нездужань за кефіру.

Протипоказання до вживання

При наявності хронічних захворювань шлунка, органів травлення, підвищеної кислотності або гастриту кефір не принесе користь, буде шкідливий. Не можна вживати його, якщо є виразка шлунка або дванадцятипалої кишки. Дітям до року напій не показаний, оскільки може негативно діяти на роботу нирок. При наявності затору в прямій кишці для усунення достатньо приймати 2 склянки напою в добу. При збільшених дозах більше півлітра на добу – від кефіру розвивається діарея.

Читайте також:  Касторове масло при запорах: спосіб застосування, інструкція

Це смачний, корисний кисломолочний напій, що допомагає усунути труднощі у дефекації, налагоджувати роботу всього травного тракту. Вибираючи його при усуненні затору в кишечнику, потрібно орієнтуватися на організм, відстежувати реакції. Якщо виникають неприємні відчуття у вигляді відрижки або підвищеного газоутворення, краще припинити на деякий час вживання напою. Можливо, є непереносимість молочного білка, збої у роботі органів травлення. При відсутності негативної реакції з боку організму регулярне вживання принесе тільки користь організму. Але кишечник звикає до роботи кисломолочних бактерій, починає лінуватися і запор знову з’являється. Тому слід робити перерви на деякий час.

Важливо стежити за здоров’ям, дотримуватися основи правильного харчування, відмовитися від фаст-фуду, крохмалистих продуктів, ввести в раціон більше свіжих овочів, фруктів, кисломолочних продуктів. Правильне харчування – основа здоров’я і довголіття.