Функції підшлункової залози – Підшлункова залоза в організмі людини: за що відповідає – яку роль м функцію виконує: значення

Травна система людини, працюючи, приносить величезну користь організму людини.

Функції підшлункової залози, крім травних дій, виявляють і беруть участь у життєдіяльності всього організму, виробляючи гормони, ферменти, які слугують підтримці загального стану в тонусі.

Що це за орган і за що відповідає в організмі людини, яка його завдання і що відбувається, коли підшлункова залоза не виконує функцію? На ці питання ми постараємося відповісти в даному матеріалі.

Будова залози і її розташування

Орган підшлункової залози, що розташовується за стінкою шлунка, між кільцями 12-палої кишки і хребцями, трохи вище нирок.

За зовнішнім виглядом, має форму «коми». Приблизний вага здорового органу складає від 75-85 грам. Залоза має свою будову і складається:

  • головка залози;
  • тіло підшлункового органу;
  • хвіст.

Якщо дивитися на залозу під мікроскопом, то можна виявити, що цей орган складається з невеликих часточок, через які проходить безліч кровоносних судин.

Всі часточки органу при правильній роботі виробляють:

  • амілазу;
  • лактазу;
  • трипсин;
  • ліпазу;
  • інвертазу;
  • нуклеазу.

Ці ферменти і гормони, що беруть участь у розщепленні їжі, що призводить збагачення організму і внутрішніх органів, потрібними їм жирами, вуглеводами, мінеральними речовинами, білками.

Через весь підшлунковий орган проходить панкреатичний канал, по якому, травний сік потрапляє у дванадцятипалу кишку, для переробки їжі.

По своєму маршруту, травний сік змішується з жовчю, що також покращує роботу кишечника і його травної функції.

В проміжках між часточками залози, знаходяться острівці Лангерганса. Ці клітинні утворення, виробляють гормони інсуліну і глюкагону і мають відношення до ендокринної системи людини.

При народженні, заліза має довжину 4-5 см, поступово до 5 років, вона збільшується до 7 див.

Після 10 річного віку, відбувається її розвиток до 14 см, і вже від 20 років, підшлунковий орган має свою довжину в 22-25 см і стає більш чутливою до факторів впливу.

Так яку функцію виконує підшлункова заліза в організмі та її роль у формуванні травної системи людини?

Обов’язки підшлункової

Багато хто задається питанням, які функції в організмі виконує заліза підшлункової та її роль у людському організмі. Постараємося на це питання відповісти коротко і зрозуміло.

Роль підшлункової залози в організмі людини дуже серйозна і значуща. Приймаючи їжу, наш організм отримує корисні і необхідні їй мінерали і вітаміни.

Читайте також:  Ожиріння підшлункової залози: лікування і симптоми, гепатоз, інфільтрат, жирова інволюція

Однак вживаючи їжу, корисні речовини знаходяться в складному складеному вигляді, для отримання яких потрібно повне розщеплення їх на необхідні мікроелементи.

Для цих цілей, підшлункова залоза виробляє травний сік, який по каналу в органі, що потрапляє в дванадцятипалу кишку.

В даній кишці, продукти розщеплюються до простого стану, що сприяє швидкому всмоктуванню.

У науковому середовищі, цей стан називають – екзокринна функція. Існує також ще одна функція – ендокринна, при якій відбувається синтез двох гормонів інсуліну і глюкагону.

Інсулін відповідає за кількість глюкози в крові. Направляючи глюкозу в тканини і органи, людський організм, забезпечує хорошу роботу м’язової і жирової тканини.

У цей момент включається інсулін і купірує сильне збільшення глюкози в органах життєзабезпечення людини.

Глюкагон також працює в парі з інсуліном, але є його протилежністю. Він створений для збільшення глюкози в організмі і плазмі крові, утворює запаси в печінковому органі людини.

Крім цього, два цих гормону ще підтримують кількість калію і натрію в крові. Ось таку роль у травленні грає підшлункова залоза.

Роль підшлункової залози в організмі людини просто колосальна. Крім гормонів, вона виробляє ферменти, що полегшує переробку продуктів харчування.

Основні ферменти, які виробляються залозою:

  1. Амілаза. Цей фермент зменшує ланцюжок вуглеводів, які після опрацювання, зобов’язані розпадатися до молекул цукру. Адже тільки так, вони будуть засвоюватися в кишечнику людського організму.
  2. Ліпаза. Цей фермент розщеплює жири до гліцерину і жирних кислот. Тільки в цьому стані, вони здатні засвоїтися в організмі людини і правильно завершити процес перетравлення їжі. Ліпаза, допомагає організму засвоювати вітаміни А, Д, Е, К, які відносяться до виду жиро розчинників.
  3. Нуклеаза. Цей фермент вивільняє нуклеїнову кислоту і використовує її на генетичному рівні для розвитку власних структур.
  4. Трипсиноген. Даний фермент безпосередньо не бере участь в травній ланцюжку, але служить для народження іншого потрібного організмові ферменту, який створює розчинення білка на молекули.
  5. Профосфолипаза. Цей фермент впливає на складові складні жири, як і фосфоліпіди.

Тому відповідаючи на питання яку функцію виконує підшлункова залоза, можна сміливо сказати, найголовнішу в системі травлення людини.

Варто розуміти, що значення підшлункової залози для організму – безперечно, але існують певні моменти, при яких відбуваються патологічні зміни в роботі цього органу, створюють збій і проблеми, у всьому організмі викликаючи серйозні захворювання.

Читайте також:  Профілактика підшлункової залози: профілактика захворювань і лікування

Хвороби

Панкреатит – порушення функції підшлункової залози в організмі людини. Зазвичай, це наслідки зловживання шкідливими звичками або неправильним веденням способу життя людиною.

Коли відбувається збій і порушені функції підшлункової залози в організмі людини, відбувається запальний процес.

При цьому, панкреатичний сік отримує утруднений вихід по каналах в дванадцятипалу кишку, що створює його скупчення в протоці.

Накопичуючись, він починає активуватися і перетравлювати канал, в якому він знаходиться, включаючи саму залозу.

Даний стан провокує омертвіння клітин залози і проток, що приносить людині панкреонекроз або перитоніт.

Ці два види захворювання, що виникли при панкреатиті – є смертельними та тяжкими хворобами, та лікування відбувається тільки хірургічним методом.

Панкреатит має дві форми свого розвитку:

  • гостру;
  • хронічну.

Гострий напад виникає раптово і спонтанно і потребує термінового лікування, із застосуванням 2-3-х добового голодування.

При правильному лікуванні, симптоматика гострого панкреатиту йде, чим полегшує стан хворого.

Хронічний вид панкреатиту – тривалий уповільнений запальний процес, що відбувається в підшлунковій залозі.

При сприятливих для нього умовах, може проявляти больову симптоматику, купірування та лікування якої допускається застосуванням медикаментозного лікування з дієтичним столом No5.

Всі ці форми розвитку панкреатиту, є серйозними патологіями і можуть принести своєму носієві смертельний результат.

Симптоматика панкреатиту

Перебіг запалення підшлункової залози, має свою симптоматику, що явно свідчить про наявність хвороби.

Завдяки цьому, можна без проведення діагностичних заходів, за допомогою скарг хворого встановити вид панкреатиту.

Симптоматика гострої форми запалення підшлункової залози

Гострий напад панкреатиту, що виникає зазвичай у вечірні години або після щедрого святкового застілля.

Жовчні протоки забиваються або закупорюються камінням органічного походження, що призводить до виникнення гострого нападу панкреатиту.

Цей стан супроводжується отруєнням організму токсинами і наступною симптоматикою:

  • блювота і нудота;
  • больовий синдром в області сонячного сплетіння нервових закінчень, відданий в спинний відділ;
  • сильне напруження гладких м’язів преса;
  • підвищена температура тіла, яка свідчить про ускладнення перебігу запалення залози;
  • низький артеріальний тиск;
  • сильне серцебиття;
  • слабкість;
  • лихоманка.

При даних ознаках і прояві симптомів, хворому потрібна термінова госпіталізація в медичний заклад.

Симптоматика хронічної форми запалення підшлункової залози

Хронічна форма панкреатиту (запалення підшлункової залози), набагато менш виражена, ніж гострий напад.

Тому звернення до медичного закладу відбувається не відразу, а патологія може виявитися у випадковому порядку при проведенні діагностики сусідніх органів за допомогою УЗД.

Читайте також:  Лікування раку підшлункової залози - Як лікувати

Таке запізніле звернення приносить – довге лікування. Правда симптоматика, все ж може проявитися:

  • різке зменшення ваги;
  • больовий синдром при вживанні жирної і гострої їжі;
  • розлад кишечника, при смердючому стільці;
  • здуття живота;
  • рясне газовиділення.

Буває, при хронічній формі прояв загострень, що є поодиноким ознакою хронічної форми панкреатиту.

Ускладнення патології запалення залози

При виниклих ускладненнях запалення підшлункового органу, можуть проявитися приховані форми захворювань:

  • цукровий діабет;
  • перитоніт;
  • панкреонекроз;
  • прояв кісти і псевдокисты;
  • ниркова та печінкова недостатність;
  • гіпоксія;
  • захворювання серцево-судинної системи;
  • ураження лімфатичної системи організму хворого.

Дані наслідки дисфункції підшлункової залози, є смертельно небезпечними і вимагають термінового діагностування пошкодженого організму.

Дієтичне харчування

При підтвердженому діагнозі запального процесу підшлункової залози, призначають дієтичне норми харчування.

Що можна вживати при гострій фазі захворювання або нападі панкреатиту? При нападі гострого панкреатиту, вживання продуктів повністю забороняється.

Такий метод лікувального голодування триває до 72 годин, у цей період допускається вживання лише мінеральної води без газу і відвари ромашки, шипшини.

Все це зніме запальний процес і полегшить стан хворої людини.

Через 72 години, раціон хворого поступово збільшується і передбачає вживання дозволених продуктів у перетертому вигляді. Які продукти дозволено вживати при запаленні підшлункової?

Список дозволених продуктів не великий, але при поступовому знятті нападу в раціон додається:

  • нежирні сорти м’яса у відвареному вигляді без спецій і солі;
  • фрукти з м’якою клітковиною, які не викликають подразнення слизової підшлункової залози;
  • варені овочі, перетерті до стану кашки;
  • соки власного приготування з овочів і некислих ягід і фруктів;
  • повну відмову від спецій та інших продуктів харчування, здатних викликати загострення запального процесу.

Заходи профілактичного характеру

Підшлункова залоза – роль цього органу дуже відчутна для організму і людини.

Тому необхідно здійснювати певні профілактичні заходи, для підтримки залози в постійному робочому тонусі.

Знання багатьох причин, за яких виникає запальний стан підшлункової залози, можна передбачити і уникнути розвитку даної патології.

Профілактичні заходи, що включають в себе:

  • повне дотримання правил правильного та здорового харчування;
  • відмова від зловживання шкідливими звичками;
  • усунення і лікування патологій, які сприяють розвитку запального процесу;
  • підтримання імунної системи у постійному й міцному стані.

Тільки так людина зможе уникнути розвитку патологічного запального процесу і збільшити свій термін життєвого шляху.

Не можна займатися самолікуванням, тому важливо своєчасно звертатися за консультацією до фахівців.

Корисне відео