Калькульозний холецистит: лікування і дієта при калькульозному холециститі і зразкове харчування

Калькульозний холецистит – хронічна патологія, при якій запалюється жовчний міхур і доповнюється наявністю каменів у ньому.

Конкременти бувають різного виду та форм, можуть нанести механічні пошкодження або призводять до закупорки проток.

В результаті наслідків часто потрібно проводити оперативне лікування. Обов’язково в ході терапії потрібно використовувати правильне харчування, у якого можуть бути різні функції.

Якщо камені невеликі, то лікування і дієта допоможуть позбутися утворень. При великих каменях треба скоротити виділення жовчі, прискорити розсмоктування твердих частинок.

Основні принципи лікування

Холециститом називають запалення жовчного міхура, патологія розвивається в результаті різних причин і може протікати з камінням і без.

Будова утворень, форми і види різні, тому лікування часто відрізняється і підбирається персонально для хворого. Найчастіше камені включають в себе холестерол і пігменти, але зустрічаються змішані види.

Розвиток каміння проводиться поетапно. Спочатку порушується співвідношення певних речовин у складі жовчі, після чого вона змінює консистенцію.

За рахунок густоти відбувається скупчення рідини, вона не може нормаль виводиться. Холестерин перетворюється на кристали, осідає. Дрібні частинки склеюються, утворюючи камені.

Гострий перебіг патології може стати причиною летального результату. Камені способи серйозно пошкодити стінки жовчного, в результаті цього жовч проникає в черевну порожнину.

Організм отруюється, відбувається сильне подразнення. Перфорація стає причиною перитоніту, без екстреної допомоги настає смерть.

Лікування проводиться двома основними методами: оперативне та консервативне. Хірургічне втручання проводиться, в крайньому випадку, якщо консервативні методики не дають потрібного результату, а частота коліки посилюється.

Операції можуть бути 2 видів:

  1. Лапароскопія – легкий метод оперативного лікування, що полягає у проведенні кількох проколів стінок живота в районі підребер’я праворуч. Через отвори вводиться прилад з камерою, що допомагає лікарю проводити лікування. Інформація виводиться на екран монітора. За допомогою приладу видаляються камені, термін реабілітації невеликий.
  2. Черезшкірна холецістостомія – робиться надріз черевної порожнини, вводиться дренажна трубка, проводиться видалення самого органу. Використовується методика для тяжкохворих пацієнтів, часто метод застосовується при додаткових хворобах. Така операція рекомендується до проведення в перший тиждень гострого нездужання.

До проведення оперативного лікування призначаються антибактеріальні препарати і регідратація, що скорочує наслідки хірургії.

В залежності від тяжкості та виду холециститу лікарі можуть призначати консервативну терапію, яка передбачає лікування медикаментами.

В такому стані строго заборонено проводити самостійне лікування, оскільки можуть бути ускладнення викликані рухами каменів.

Основні правила лікування полягають у використанні різних медикаментів:

  1. Спазмолітичні засоби.
  2. Антибіотики.
  3. Ліки для усунення симптомів інтоксикації.
  4. Холінолітичні препарати.
  5. Кошти від блювоти й інших розладів.

Коли стан хворого нормалізується, доктора проводять повторне діагностування, що допомагає визначити, чи потрібно проводити хірургічне втручання.

Читайте також:  Температура при холециститі - Буває коли температура холецистит

Хронічний калькульозний холецистит не завжди може лікуватися медикаментозними засобами, якщо у пацієнта є додаткові хвороби.

Лікування і дієта завжди застосовуються спільно, незалежно від методу терапії. Правильне харчування допомагає хворим швидко відновитися і нормалізувати свій стан.

Крім того, харчування знімає запалення, навантаження з жовчного міхура, печінки і ШКТ.

Роль дієти

Лікування захворювання жовчного міхура включає цілий комплекс заходів, в які входить корекція раціону хворого.

Стан починає налагоджуватися, коли камені видаляються з органу. В деяких випадках без операції не обійтися, але до неї і після потрібно дотримуватися правил харчування.

Дієта при калькульозному холециститі і зразкове харчування визначається лікарем і дієтологом.

За рахунок цього усувається біль, запальний процес, зупиняється розвиток і зростання каменів.

Певна їжа потребує великих обсягах жовчі для переробки, особливо це відноситься до тваринних жирів. Частина продуктів забороняється, а частина має обов’язково входити в меню.

Якщо діагностовано калькульозний холецистит, то мета дієти полягає в наступному:

  1. Скорочення об’єму виділеної жовчі за рахунок використання легких страв і їжі.
  2. Зниження в’язкості жовчі, через скорочення холестерину в раціоні.
  3. Підтримка роботи жовчного і печінки за рахунок правильного вживання білків, жирів і вуглеводів.
  4. Контроль відтоку жовчі, його стимуляція.

Якщо калькульозний холецистит протікає в гострій фазі, то біль та інші симптоми з’являються різко і раптово. Хворі нерідко відчувають тяжкість, біль в області печінки.

На додаток починаються напади нудоти, блювоти, порушується стілець і робота травної системи. В цей час їсти треба з акуратністю, видаляючи будь-які тверді продукти.

Необхідно використовувати рідкі і пюреобразні страви. Подібне харчування допомагає купірувати біль і нормалізується стан запалених тканин.

Загальні рекомендації

Харчування при калькульозному холециститі має полягати у дотриманні режиму, пацієнту треба їсти завжди у однаковий час і стабільно.

Рекомендується поділити трапези на 5-6 разів на добу і визначити зручний час. Найкраще робити проміжки між прийомами по 2-3 години.

Подібне правило допомагає жовчного міхура і інших органів звикнути до режиму, тому виділення шлункового соку буде починатися за розпорядком.

Якщо пауза між трапезами велика, то починається зневоднення, відбувається виділення осаду з жовчі, з якого з’являються конкременти.

Другим важливим правилом є дотримання калорійності меню на день. У добу пацієнтам треба їсти до 2000 ккал.

Харчування при калькульозному холециститі у хронічній фазі має загальні рекомендації:

  1. У раціоні повинна переважати білкова продукція, приблизна норма до 1,5 г на 1 кг маси тіла.
  2. Скорочується використання вуглеводів, можна не більше 4 г на 1 кг ваги, в іншому випадку починається переробка речовини-жири
  3. Жирів повинно бути не більше 1 г на 1 кг маси, причому 70% рослинного походження.
  4. Важливо виключити холестеринові продукти.
  5. Відмовитися від спецій і гострого.
  6. Рослинна їжа дозволена не вся, є заборона на використання овочів і фруктів, що призводять до газів і бродінню в кишечнику.
  7. Потрібно обмежити споживання їжі, що довго перетравлюється.
  8. Остання трапеза проводиться за 3 години до сну.
  9. Не можна переїдати.
  10. Всі страви краще вирішувати, вживати в теплому вигляді.
  11. Виключено спиртне, обмежується сіль.
  12. Пацієнту потрібно стежити за питним режимом, вживаючи до 2,5 л рідини щодня.
Читайте також:  Симптоми холециститу у чоловіків: ознаки і лікування

Калькульозний Холецистит може лікуватися за допомогою мінеральної води, але точні види треба уточнювати у лікаря, оскільки склади і властивості різні.

Крім того, мінеральні води треба пити за певною схемою.

Дозволені продукти

Харчування при калькульозному холециститі полягає у стабілізації стану та роботи печінки, кишечника і жовчного міхура.

Правильна дієта нормалізує відтік жовчі. Всі продукти, які допускається їсти, заборонено обсмажувати.

Готувати можна тільки на пару, варити або запікати і тушкувати. Під час приготування страв не використовувати спеції, а також соуси і майонези.

Раціон хворого може включати наступні продукти:

  1. Для отримання білка можна застосовувати рибу і м’ясо дієтичних сортів, у яких не буде жиру. Готуються тваринні продукти одним шматком на пару або варяться.
  2. Кисломолочні продукти треба використовувати знежирені, без підсолоджувачів та інших добавок, краще використовувати домашній продукт.
  3. Крупи застосовуються для приготування супів і каш. Вони повинні ретельно розварюватися, краще робити страви слизовими. Якщо вариться каша на молоці, то додається рівну кількість води. В самому кінці можна додати трохи рослинної олії або вершкового масла.
  4. Рослинну їжу можна їсти варену або печену. Сирі фрукти і овочі можна не завжди, використовуються тільки за рекомендацією лікаря.
  5. Свіжий сік дозволяється, але його треба розводити з водою. Цукор додавати заборонено, не використовуються соки з магазинів.
  6. Яйця при калькульозному холециститі можна не більше 1 штуки в день, причому дозволений білок, а жовтки краще виключити.
  7. Корисні сушені фрукти, які їдять в чистому вигляді або роблять компоти.
  8. Рослинні масла використовуються до 20-30 грамів на добу.
  9. Корисний знежирений, некислий сир.

Харчування при калькульозному холециститі може бути різноманітним, що є багато рецептів, а дозволену їжу можна комбінувати і робити смачні і корисні страви.

Якщо в раціон вводиться новий продукт, то треба стежити за станом, після нього не повинні починатися болі та інші розлади, в іншому випадку, введена їжа виключається.

Харчування проводиться дрібно, невеликими порціями і часто. Переїдання може викликати викид жовчі в 12-палу кишку, що погіршить клінічну картину.

Вся їжа ретельно пережовується, рекомендується подрібнити продукти в блендері або перетирати, щоб зняти навантаження з ШКТ.

Воду та інші напої треба пити після трапези через 20-40 хвилин, не використовувати рідини під час трапези. Серед напоїв можна використовувати чаї, відвари і настої, киселі, компоти.

Читайте також:  Некалькульозний холецистит Хронічний некалькульозний: симптоми і лікування

Заборонені продукти

Для швидкого відновлення здоров’я і пошкоджених органів необхідно використовувати правильне харчування.

В ході лікування треба знати перелік заборонених продуктів, які повністю видаляються. В іншому випадку харчування при калькульозному холециститі не дасть потрібних результатів і може посилити симптоми.

Частина продуктів потребує великих обсягах жовчі і тривалому перетравленні, що призводить до навантаження на внутрішні органи.

Важливо відмовити від наступних продуктів:

  1. Газованої води і спиртне.
  2. Швидке харчування, ковбасні вироби, напівфабрикати.
  3. Жирні сорти риби і м’яса, оскільки вони перетравлюються тривалий час. Забороняється червона риба, оселедець і ікра.
  4. Цукор у великих обсягах.
  5. Наваристі перші страви, бульйони.
  6. У деяких випадках соки з фруктів і овочів.
  7. Здоба та солодощі.
  8. Випічка з пшеничного борошна під деяким забороною. Якщо мова йде про хліб, то можна використовувати 2-денну випічку або робити сухарі, які не чинять шкоду.
  9. Продукти з листкового тіста.
  10. Соуси та інші добавки з магазину, в яких є консерванти і шкідливі речовини. Замість соусів рекомендується використовувати кефір, в якому замочується м’ясо і запікається. Йогурти підійдуть для заправки салатів.

Лікування калькульозного холециститу вимагає сил і часу. Частина хворих може добитися поліпшень без хірургічного втручання.

За допомогою певних медикаментів вдається розчиняти камені, правда частіше це трапляється, якщо їх розміри невеликі. Великі освіти потребують більш серйозної терапії.

Харчування при калькульозному холециститі допомагає нормалізувати стан людини, усуває утворення ускладнень і гостро перебігу патології.

Рекомендації не суворі, можуть дотримуватися будь-яким хворим, але виконувати основні вимоги обов’язково.

Спосіб життя

В ході надання терапевтичних прийомів при патології треба змінювати не тільки раціон, то і спосіб життя.

Людина повинна вести активне життя, але не використовувати інтенсивні навантаження. Основні правила такі:

  1. Виключити сильні фізичні навантаження.
  2. Намагатися не напружувати розумово.
  3. Не піддаватися стресам та емоційного розладу.
  4. Дотримуватися режим протягом дня.
  5. Рекомендується більше гуляти на вулиці вечорами і після їжі.
  6. Робити лікувальну гімнастику щоранку.
  7. За 1-2 рази на рік відвідувати санаторно-курортні місця для зміцнення здоров’я.

Після курсу лікувальних заходів не рекомендується робити різких переходів на звичайне харчування. Дієта повинна дотримуватися протягом пари років, навіть якщо симптомів хвороби більше немає.

При різкій зміні раціону може бути сильне навантаження на ШКТ, в результаті болі з’являються знову. З дієти проводять плавний вихід, постійно треба робити розвантажувальні дні, намагатися не використовувати заборонені продукти, особливо жирне і смажене.

Сам по собі калькульозний холецистит не страшний, набагато небезпечніше ускладнення патології. Протягом терапії пацієнти повинні бути під контролем лікаря, який стежить за станом.

У кожного хворого симптоми і ефект від лікування відрізняється.

Корисне відео

diagnoz.in.ua