Які фрукти можна при гастриті: печені яблука, інжир, персики, груші

Зараз багатьох людей хвилює питання, які фрукти можна при гастриті. Таке захворювання, як гастрит шлунка, з часом змушує тих людей, у кого він проявляється, переглядати свій раціон. Але відмовитися від улюблених страв досить складно, в такій ситуації виникає інтерес щодо безпеки продуктів харчування.

Спосіб життя, заснований на дієтах, у будь-якому випадку змушує відмовитися від деяких раніше доступних задоволень, але зберігає можливість усунути загострення даного захворювання. Тому в першу чергу необхідно вживати якісну продукцію, уважно вибирати те, що буде використано для приготування їжі. Овочі та фрукти при гастриті — це продукти, яким слід приділити особливу увагу. Важливо знати, що не можна їсти.

Наскільки корисні при гастриті фрукти і як їх вживати

Багато люди допускають таку помилку, як надмірна старанність у призначених лікарем дієти. Тобто якщо у вас виявили таке захворювання, як гастрит, то не зовсім правильним рішенням буде перейти на рідини (наприклад, супи або каші) і не додавати у свій раціон нічого, крім цього, виключно через побоювання ще більше нашкодити своєму організму. Подібне ставлення може призвести до авітамінозу, а це вже буде додатковою проблемою.

Будь-якій людині необхідні вітаміни, а найбільше їх міститься у фруктах. Тому при такій дилемі їжте їх неодмінно. Однак не варто вживати всі без розбору, варто проконсультуватися з медичним працівником, які саме фрукти і в яких пропорціях можна і потрібно приймати. Не варто забувати, що корисні речовини, що містяться в них, можуть допомогти організму впоратися з гастритом, так як корисні мікроелементи сприяють якнайшвидшому відновленню.

Однак існує період при гастриті, який позначається як гостра фаза розвитку, і в такому положенні прийом різноманітних фруктів і овочів може тільки нашкодити. Цей етап реабілітації варто перечекати і приймати тільки супові страви, при цьому початкова порція не повинна бути занадто великою, краще з’їсти мало і перевірити, яка буде реакція організму на таку кількість їжі. В період відновлення можна буде доповнювати раціон фруктами, але поступово і без надмірностей.

Вживання баштанних культур при гастриті

Ні в якому разі не варто вживати в їжу при загостренні гастриту ранні плоди кавунів і динь. При високій концентрації нітратів, які знаходяться в цих культурах на перших стадіях дозрівання, можна тільки погіршити ситуацію. Рекомендується вживання кавунів та динь виключно в стиглому вигляді, так як вони більш безпечні.

Проте не варто захоплюватися цими продуктами. Особливо не слід приймати їх у післяобідній період, перемішування їжі у даному випадку несприятливо впливає на організм.

Читайте також:  Лимон при гастриті: з підвищеною кислотністю шлунка, натщесерце, вода з лимоном, чай

Якщо виявлено хронічний гастрит, то вживайте кавун і диню в якості невеликих перекусів, інакше шлунок буде відчувати велике навантаження, що сприятиме додатковому розвитку хвороби.

Які фрукти рекомендують при зниженій кислотності

Зменшена вироблення кислоти не так небезпечна, якщо б вона перевищувала допустимі норми, але все ж такий стан є відхиленням, тому варто звернути увагу на фрукти, які підвищують рівень соляної кислоти. Твердим формами краще віддати перевагу фруктове желе, так як його засвоєння організмом виявиться успішнішим, всі необхідні речовини сприймуться їм позитивно.

Але навіть якщо брати фрукти в їх природному вигляді, важливо, щоб всі вони були свіжими.

Хурма при гастриті рекомендується фахівцями при дотриманні кількості, її необхідно вживати в рідкому вигляді, попередньо очистивши від шкірки. Таким же чином свої корисні властивості при засвоєнні проявить груша, вона є одним з найпоширеніших і легко сприймаються організмом видів. Однак рекомендується комбінувати протягом однієї доби не більше двох фруктів, так як в противному випадку ШКТ може дати збій.

Можна гранат при гастриті? Так, можна, тільки якщо діагностована знижена кислотність, так як містяться в ньому мікроелементи здатні вбивати хвороботворні бактерії, при цьому внутрішній баланс організму не буде порушений. Корисна буде зливу, вона несе в собі безліч властивостей, благотворно впливають на стан ураженого організму. Вкрай не рекомендується вживати перезрілі або незрілі сливи, тому що може послідувати агресивна реакція організму, до того ж вони можуть ще більше порушити кислотність. Існує така тенденція, як недовіра до якості фруктів, тому, наприклад, персикове дерево краще садити самостійно багато людей при наявності такої можливості на власних ділянках, а гранатове дерево (або чагарники) можна вирощувати в домашніх умовах, хоча воно приживається не так добре, як інші культури.

Можна чорнослив при гастриті? Він є незамінним, бо як благотворно впливає на обмінні процеси в організмі, відновлює клітини епітелію в шлунку, а правильно приготовлений відвар покращує апетит, який відсутній при такій патології. Щодо вживання авокадо при гастриті російські вчені сперечаються з мексиканськими. Однак навіть якщо висловлюються деякі побоювання, відмовлятися від продукту не варто. Сам по собі авокадо при гастриті — це антибактеріальний фрукт, тому в свіжому стані фрукт, навіть якщо з’їсти один, стабілізує процеси в організмі. З даної причини виключення цього фрукта з раціону було б нераціональним, що входять до нього речовини покращать стан здоров’я.

Залишаються ще сумніви, чи інжир при гастриті. Плід фігового дерева містить масу корисних речовин, а саме:

  • кальцій;
  • калій;
  • залізо;
  • магній;
  • фосфор.

Такий набір вітамінів заспокоїть організм і сприяє його швидкому одужанню, знизить запальні процеси. Інжир (або та ж смоківниця) рекомендується до вживання в сушеному вигляді, оскільки в ньому близько 70% фруктози. Він безпосередньо впливає на шлунок, нормалізуючи його роботу. Вживання авокадо при гастриті, як і інжиру, принесе тільки користь.

Читайте також:  Як болить гастрит: симптоми і лікування, як полегшити в домашніх умовах, препарати

Фрукти, корисні при підвищеній кислотності

Необхідно вибирати ті продукти, які не є дуже кислими, якщо вміст соляної кислоти в шлунку надмірно великий. Наприклад, можна яблука при гастриті? Однак якщо це кислі сорти, то їх варто вживати вранці, бажано на голодний шлунок. Можна їсти яблука при гастриті з підвищеною кислотністю? Їх необхідно вживати в їжу, але при цьому необхідно дотримуватися дієти, при якій виключається свіжий (і особливо гарячий) хліб, а також варто знехтувати спеціями, оскільки гостра і жирна їжа може погіршити ситуацію. Лікарі стверджують, що при такому середовищі шлунка приймати в їжу цей фрукт не протипоказано, але не варто перенасичувати їм організм.

Корисними властивостями наділені і запечені яблука, вони покращують загальний стан організму, блокують запалення. У процесі запікання м’якоть яблука стає схожою на пюре, що є запорукою того, що організм швидко впорається з переварюванням такої їжі. Печені яблука при гастриті надають позитивний ефект на слизову шлунка, збагачуючи його вітамінами. Робота шлунка нормалізується, він функціонує більш ритмічно. Фахівці зафіксували цікавий факт: печені яблука надавали вражаючий ефект на тих пацієнтів, які вживали їх на сніданок і вечерю. Тому можна з упевненістю сказати, що їх можна їсти навіть при тяжких стадіях захворювання.

У будь-якому випадку варто провести підготовку плодів для запікання, тобто видалити серцевину і очистити шкірку. При цьому корисним виявиться яблучний сік, оскільки його засвоєння проходить краще, ніж сік з інших фруктів. Але якщо говорити про печених яблуках, то місце видаленої середини необхідно заповнити цукром, а після цього укласти на деко і запікати в духовці. Щоб зрозуміти готовність, потрібно стежити за появою піни на поверхні і за станом самого плоду, так як він не тільки змінює відтінок, на ньому ще з’являються горбки. У запеченої формі яблука сприймаються організмом досить легко, тому не варто турбуватися про те, що вони можуть якимось чином зашкодити йому.

Рекомендовані груші при гастриті, в тому числі при зниженій кислотності, оскільки вони є універсальним продуктом. Тому, якщо є сумніви, чи грушу при гастриті, не варто обходити цей фрукт стороною, так як він досить добре засвоюється. Можна спробувати їх запікати, але все ж краще, якщо хворий вживає їх у свіжому вигляді. При підвищеній кислотності лікарі рекомендують включити в раціон сливи, перед прийомом необхідно ретельно їх промити, бажано в кип’яченій воді, обережно очистити шкірку. Незайвими будуть і персики.

Здоровим продуктом є різні горіхи. Сухофрукти не рекомендуються до вживання при гастриті, однак невелика кількість все ж дозволено. Важливо лише дотримуватися кількох правил:

  • не є сухофрукти на голодний шлунок;
  • не вживати їх при гострій фазі гастриту або коли хвороба починає прогресувати;
  • здійснювати прийом виключно в подрібненому вигляді, в цьому допоможе кавомолка або блендер;
  • прийом сухофруктів може бути дозволений тільки дорослим.
Читайте також:  Гречка при гастриті: з підвищеною кислотністю шлунка, вівсянка, рис, вівсяні висівки

Якщо вживати сухі фрукти завідомо нечасто, то це сприятиме поліпшенню захисних сил організму. Сухофрукти забезпечують додатковими вітамінами, допомагають протистояти захворюванню. Їх можна комбінувати. З цією метою добре підійдуть, наприклад, нектарини.

Рецепт печених яблук

Таке блюдо не тільки не завдасть шкоди людям, які хворі на гастрит, але і виявиться досить смачним. Запечені яблука рекомендуються тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом. Буде корисно подібне блюдо для людей, які страждають ерозивним гастритом.

Для початку необхідно проконсультуватися з лікарем, чи дійсно хворому можна вживати запечені яблука. При позитивній відповіді можна використовувати популярні рецепти приготування корисного страви.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • 2 ст. л. цукру;
  • кілька стиглих яблук;
  • 1 ч. л. соняшникової олії.

Необхідно заздалегідь очистити яблука, витягти насіння і серцевину, після цього викласти плоди на сковорідку і ретельно посипати цукром. Після цього залити яблука кип’яченою водою. Потім сковорідку з яблуками помістити в духовку, яка повинна бути заздалегідь розігріта. Якщо потрібно, періодично підливайте в сковороду воду, так як це допоможе запобігти підгорання готуються плодів. Як тільки яблука будуть готові, їх слід викласти на тарілку і змастити рослинним маслом. Тепер необхідно почекати, щоб яблука охололи, і потім можна вживати їх у їжу.

Щоб гастрит не загострився, необхідно знати, що протипоказано вживати їжу, особливо якщо захворювання має тенденцію до погіршення.

Деякі речовини викликають агресивну реакцію організму, тому дотримання дієти виявиться рятівним у цій ситуації.

Якщо виявлено гастрит, то не їдять занадто холодну або гарячу їжу, їжу з грубою клітковиною і стимулюючу вироблення зайвої соляної кислоти. Тому задуматися про те, які фрукти можна їсти при гастриті в цьому випадку, необхідно ще на ранніх стадіях розвитку захворювання.

Таким чином, прийом фруктів при гастриті — справа досить тонка. Все залежить від індивідуальних особливостей і ступеня розвитку хвороби. При ерозивно гастриті слід приділити особливу увагу тому, які продукти входять в раціон. Важливо правильно розподілити протягом дня вживання фруктів. Важливо оглянути їх на предмет свіжості, оскільки зіпсований продукт здатний виключно зашкодити хворому. Тому при ерозивно гастриті подразнення шлунка може бути знижена завдяки правильному вживанню фруктів, незайвим буде прийом овочів, оскільки ерозійний гастрит є одним з найбільш серйозних видів.

Щодо деяких фруктів фахівці до цих пір знаходяться в сум’ятті з приводу допущення їх прийому. При цьому на сьогоднішній день фрукти можна їсти при гастриті шлунка, особливо найбільш популярні їх види, оскільки вони дозволяють підтримувати стабільний стан.

diagnoz.in.ua