Функції підшлункової залози: за що відповідає, що робить, яка роль

Функції підшлункової залози в організмі людини відрізняються різноманітністю. Якщо цей орган здоровий і працює в повну силу, то всі інші структурні частини знаходяться під його захистом. При появі патологічних процесів у підшлунковій залозі страждає весь організм.

Роль підшлункової залози в травленні

Що робить підшлункова заліза в організмі людини? Логічніше почати з самої простої і очевидної функції травної, відповісти коротко досить складно. Яку функцію виконує підшлункова залоза в системі перетравлення їжі?

Вона виробляє ферменти, які беруть участь у розщепленні головних компонентів їжі — вуглеводів, жирів і білків. Внешнесекреторная функція підшлункової залози проявляється у вироблення панкреатичного соку, який за спеціальним протоку виводиться в дванадцятипалу кишку. Тут її сік, об’єднуючись з жовчю печінки, розщеплюють їжу до стану, що дозволяє фрагментів пройти по кишечнику.

Відповідає підшлункова залоза і за вироблення таких ферментів:

  • ліпаза — подрібнює великі конгломерати жирів;
  • лактаза, амілаза, інвертаза і мальтаза розщеплюють вуглеводи;
  • трипсин — фермент, що розщеплює тільки білки.

Всі ці ферменти починають вироблятися залозою відразу після того, як їжа потрапила в шлунок. Триває цей процес протягом 7-12 годин.

Вироблення ферментів залежить від складу їжі. Якщо в харчовому грудці переважає білок, то залоза починає посилено поставляти трипсин. Велика кількість жиру сприяє виробленню ліпази. Аналогічним чином здійснюється стимулювання виробництва ферментів, що руйнують вуглеводи.

Суть екзокринної функції цієї залози полягає в тому, щоб виділення панкреатичного соку і ферментів повністю відповідало кількості і якості споживаної їжі. Саме завдяки цій функції не тільки забезпечується перетравлення їжі, але і формується захист самої залози. При збалансованому виділення всіх травних речовин, синтезованих залозою, даний орган надійно захищений від можливого саморуйнування. Коли панкреатичний сік виділяється в тому обсязі, який відповідає кількості спожитої їжі, він весь утилізується в дванадцятипалої кишці, не надаючи руйнівного впливу на залозу.

Ендокринна функція

Свою внутрисекреторную роль заліза виконує допомогою вироблення гормонів, які виділяються не в травну систему, а в кров, впливаючи на стан всього організму.

Читайте також:  Розрив підшлункової залози: причини, надриви, наслідки

Що виробляє підшлункова залоза, виконуючи ендокринну функцію? Виробляються гормони в особливих структурах органу, які отримали назву острівців Лангерганса. Вони складаються з клітин, які спеціалізуються на вироблення певних гормонів. Це наступні п’ять видів клітин:

  • альфа-клітини виробляють глюкагон;
  • бета-клітини виробляють інсулін;
  • дельта-клітини спеціалізуються на соматостатине;
  • Д1-клітини забезпечують організм вазоактивними интестинальными поліпептидами;
  • РР-клітини виробляють панкреатичний поліпептид.

Найвідомішим гормоном є інсулін. Він регулює кількість глюкози в крові.

При деструкції бета-клітин формується недостатність інсуліну, що є початком розвитку цукрового діабету.

Инкреторная або ендокринна функція залози проявляється в гуморальному управлінні діяльністю організму. Це еволюційно найбільш ранній спосіб управління. Підшлункова залоза контролює кількість інсуліну і соматостатину, що надходить у кров, в результаті чого формується гормональний баланс і забезпечується нормальний стан організму.

Зв’язок функцій з будовою і розташуванням залози

Підшлункова залоза — парадоксальне явище, що об’єднує в собі кілька функцій, які не мають очевидної логічному зв’язку один з одним. Цей парадокс є наслідком еволюції функцій і органів.

У деяких хребетних тварин травна і ендокринна функції розділені і сконцентровані в різних органах. У людини і більшості хребетних тварин різні структури виявилися сконцентровані в одному органі.

Незважаючи на те що роль підшлункової залози в організмі людини різноманітна, базовою функцією є все-таки травна.

В кожній системі забезпечення життєдіяльності всі органи розташовані так, щоб максимально швидко і ефективно виконати власні функції. Особливо принцип раціонального розміщення органів актуальне для системи травлення. Виконання травних функцій підшлункової залозою можливо лише при швидкому надходженні панкреатичного соку в дванадцятипалу кишку. Сюди ж повинна швидко надходити і жовч з печінки.

Підшлункова залоза знаходиться в петлі, сформованої шлунком і дванадцятипалої кишкою. Праворуч від шлунка і розташована печінка. Перебуваючи на деякій відстані один від одного по вертикалі, ці два органи стикаються протоками, за якими в дванадцятипалу кишку надходять жовч і панкреатичний сік.

Будова та функції підшлункової залози пов’язані з необхідністю забезпечення травної функції. З цієї причини найбільша частина залози — головка повинна знаходитися в безпосередній близькості до дванадцятипалої кишки.

Розташування всіх інших структур залози, які не працюють на травлення, прив’язане до її голівці.

Залоза являє собою механічне об’єднання в одному органі різних структур і функцій. Якщо відповідати на питання, навіщо потрібна підшлункова залоза, то вийде дуже довгий відповідь, який можна звести до однієї фрази — для секреторного управління діяльністю всього організму.

Читайте також:  Метастази в підшлунковій залозі при раку - Рак підшлункової залози з метастазами в печінку

Патології підшлункової залози

Всі хвороби цього органу пов’язані з порушенням тієї чи іншої функції. Найбільш поширеними захворюваннями є панкреатит і діабет. У першому випадку в залозі розвивається запальний процес, який позначається на її травних функцій. У другому — порушується вироблення інсуліну, що призводить до збою обміну речовин у всьому організмі.

Походження обох патологій не до кінця ще не з’ясовано, але зазвичай гострим панкреатитом хворіють люди, які зловживають алкоголем і нікотином. Запальні процеси можуть розвиватися на тлі сильного стресу та інтоксикації. Обидва чинники стимулюють гіперфункцію залози, в результаті її тканина руйнується надлишками панкреатичного соку. Стимулюють цей процес і захворювання печінки.

Парадокс полягає в тому, що у людей, страждаючих цукровим діабетом, заліза за всіма показниками може бути здоровою. Просто її бета-клітини чомусь перестають працювати на повну потужність. Відсутність причинно-наслідкових зв’язків між панкреатитом і діабетом зайвий раз доводить еволюційну незалежність розвитку різних структур одного органу.

Панкреатит — захворювання серйозне і небезпечне. Однак його можна вилікувати за допомогою різних методів, включаючи хірургічні та медикаментозні. Самостійним методом боротьби з панкреатитом є дієта, якої доведеться дотримуватися все життя. Лікувальний сенс дієти полягає в тому, щоб полегшити процес травлення, а також не допускати стимулювання гіперфункції залози.

З діабетом людям доведеться жити постійно. Оскільки підшлункова залоза більше не в змозі регулювати діяльність організму з допомогою синтезу потрібної кількості інсуліну, цю функцію на себе приймає людина.

Найголовніша турбота діабетика — це постійний контроль кількості інсуліну і глюкози в крові.

До більш рідкісним захворюванням відносяться: муковісцидоз, кіста і рак підшлункової залози. Муковісцидоз відносять до системних спадкових захворювань. Воно характеризується порушенням функцій багатьох органів. У підшлунковій залозі в цьому випадку формується дифузний фіброз.

Підшлункова залоза має величезне значення для нормальної роботи всього організму. Виникнення будь-яких патологій у цьому органі завжди носить дуже серйозний характер, вимагаючи постійного лікування або хірургічного втручання. Функції в організмі, які виконує дана система, є одними з найважливіших.

diagnoz.in.ua