Пиво підвищує або знижує тиск: як впливає на людину

Пиво – пріоритетний масовий і популярний алкогольний напій в світі. Стараннями виробників, розширюють асортимент і створюють продукт з різноманітними смаковими добавками, число любителів не убуває, а обсяги виробництва зростають.

Добре відомо негативний вплив алкоголю на здоров’я людини, зокрема на роботу серцево-судинної системи. У цьому зв’язку питання про те, пиво підвищує або знижує тиск, цікавить багатьох, особливо якщо проблеми з АД в організмі вже існують.

Склад і корисні властивості

Історія пивоваріння настільки давня, що достовірно ніхто не знає, як воно виникло, і за якою технологією варили брагу перші землероби. Але те, що саме вони придумали хмільний напій, і пиво існує стільки ж століть, скільки і хліб, вважається очевидним.

У європейській традиції основою солодового сусла, яке піддають бродінню з допомогою пивних дріжджів з додаванням хмелю, є ячмінь.

Є сорти, де ячмінний солод повністю або частково замінюють інші злакові культури: рис, жито, кукурудза. Якісне пиво має в своєму складі корисні речовини:

  • Мікроелементи. Ячмінь збагачує рідина мінералами: магнієм, калієм, фосфором. В процесі бродіння в напій надходять залізо, хром, кремній.
  • Вітаміни. Вміст вітамінів С, РР таке ж, як у соках, присутні вітаміни групи В.
  • Органічні кислоти. Пригнічують розвиток хвороботворних мікроорганізмів, наприклад, Helicobacter Pylori — бактерії, що провокує виразку шлунка.

На долю води доводиться 90%, решта 10% складу практично навпіл розподілені між цілющими і шкідливими складовими. Пиво містить від 3 до 6% етилового спирту. При надмірному і частому вживанні благотворний вплив напою повністю нівелюється руйнівною дією алкоголю.

Шкоди при зловживанні

Пиво не є нешкідливим, його надлишок негативно позначається на діяльності мозку, нирок, печінки. Серце збільшується в розмірах, стає слабким, погано перекачує кров. У чоловіків відзначаються підвищена дратівливість, з’являються жирові відкладення на животі і стегнах, зменшується потенція. Наслідки, що загрожують жінкам, не менш серйозні: гормональні порушення, головні болі, погіршення стану шкіри, проблеми з дітонародженням.

Читайте також:  Тиск при клімаксі у жінок: симптоми і лікування

Алкогольна залежність формується швидше і непомітніше, ніж при зловживанні міцними напоями. Справа в тому, що поглинаючи великі порції «пінного», ніхто не замислюється, як здатна при цьому збільшуватися сумарна доза спожитого спирту. А адже його приносить із собою кожна випита пивний кухоль!

Цікаво! Класичний відгук про шкоду пивного алкоголізму залишив канцлер Німеччини Отто Бісмарк: від пива стають лінивими, дурними і безсилими (малася на увазі імпотенція).

Допустима кількість пива

Скільки ж хмільний рідини можна випити без шкоди здоров’ю? Лікарі вважають, що двічі в тиждень здоровому чоловікові не зашкодить одна пляшка ємністю 0,5 літра, а для жінок норма не перевищує 0,33 літра. Такі дозування не завдадуть збитків і не повинні вплинути на тиск. Якщо пити його щодня у великих кількостях, підвищується ризик розвитку гіпертонії і захворювань внутрішніх органів.

Технологія виробництва, спрямований на збільшення термінів зберігання продукту, поліпшення його зовнішнього вигляду, прозорості, позбавляє напій корисних флавоноїдів. Слід віддавати перевагу живому пива — свіжому разливної варіанту, в якому є вітаміни і мінерали. Живе пиво відповідає правилам трьох «не»:

  • не фільтроване;
  • не пастеризоване;
  • не містить консервантів.

Живе пиво в малих дозах нормалізує артеріальний тиск. Крім цього, надає дію подібно аспірину, розріджує кров, перешкоджає тромбоутворення та розвиток атеросклерозу.

Пиво і тиск

Пиво впливає на тиск в момент його вживання наступним чином. Одна порція здатна знизити тиск за рахунок:

  • розширення судин, яке відбувається завдяки вмісту спирту в келиху (20-40 грамів);
  • сильного сечогінного ефекту.

Ефект зниження АТ – короткочасний, через кілька годин тиск знову почне підніматися, причому показники тонометра можуть трохи перевищити вихідні. Ті, хто пивом знижують тиск, намагаючись замінити їм лікарський препарат, роблять неправильно і завдають шкоди здоров’ю. У перспективі непомірне регулярне вживання пива справляє зворотну дію: воно здатне піднімати тиск і призводить до розвитку гіпертонії.

«Пивні» фактори розвитку гіпертонії

Перший фактор – це негативний вплив на нирки. Артеріальний тиск регулюють у тому числі нирки. Надмірне навантаження, викликана надходженням рідини при зловживанні пивом, призводить до запалення. Уражений орган не виконує свої функції фільтрації, рідина затримується, збільшується сила, з якою кров’яний потік тисне на стінки судин.

Читайте також:  Селера при гіпертонії: користь і шкода

Здоровий орган виділяє речовини, що регулюють тиск. При запаленні нирки можуть зменшувати вироблення простагландинів, які розширюють судини, і одночасно, підвищувати виробництво реніну, що провокує їх спазм внаслідок складної схеми взаємодії з білками. В результаті виробляється гормон ангіотензин, який звужує судини і стимулює роботу надниркових залоз. Ті в свою чергу збільшують постачання адреналіну. Він посилює скорочення серця, частішає пульс і підвищує тиск.

Інший фактор – надмірна вага. Мальтоза, що входить до складу пива, підвищує рівень цукру в крові. В купе з солоними закусками, які часто беруть до пива, вона сприяє накопиченню зайвих кілограмів – звичайних супутників гіпертонії.

Можна пити пиво гіпертонікам і гіпотонікам

Незважаючи на натуральний склад і вміст корисних мінералів і вітамінів пиво не рекомендується пити людям, як з високим, так і з низьким тиском. Прийом препаратів, що нормалізують тиск, не сумісний із вживанням будь-яких алкогольних напоїв. Під час перерви в прийомі ліків пиво можна пити, причому безалкогольні сорту становлять меншу небезпеку для гіпертоніків, але слід дотримуватися помірності.

Використовувати ж пиво при гіпертонії як ліки для зниження тиску людям з серцево судинною патологією строго протипоказано. Негативний вплив на роботу серця, нирок та інших внутрішніх органів у багато разів перевищує його короткочасний ефект.

Цікавий факт! Середньовічні лікарі використовували пиво в лікувальних цілях, але рекомендували його не для внутрішнього прийому, а в якості растирки для ніг втомленого подорожнього.

Висновки.

  1. У малих дозах пиво викликає короткочасне зниження тиску за рахунок сечогінної дії і розширення судин алкоголем.
  2. При зловживанні пиво підвищує тиск і може стати причиною розвитку гіпертонії