Існує лікування псоріазу з природного шляху. Зокрема, це стосується спеціальної дієти, яку розробив Джон Пегано. З її допомогою усуваються гострі симптоми захворювання, контролювання його перебігу.
Така дієта допомагає позбутися від псоріазу та багатьох інших хвороб шкіри. У ній передбачено вживання продуктів за спеціально розробленим меню і виключені інгредієнти, які сприяють ранньому старінню клітин і погіршення стану шкіри.
Суть методики
Перший етап – це очищення організму від токсинів і шлаків, які проникають в організм з жирними продуктами, консервантами, алкоголем і забрудненим повітрям.
Часто провокуючим фактором при шкірному псоріазі виступають процеси, пов’язані з роботою кишечника, погіршенням імунної системи та порушенням природної регенерації.
Раціон дієти в таблиці Джона Пегано складений так, щоб в організмі створювалася середовище, що не дає можливості шкідливих бактерій розмножуватися і накопичуватися шлакам:
- 70% продуктів викликають лужну реакцію;
- 30% – сприяють утворенню кислотну реакцію.
Після повноцінного відновлення мікрофлори кишечника імунітет стає міцнішою, кровопостачання краще, а ризик розвитку псоріазу мінімізується. Доктор розділив раціон на три кроки:
- Перший етап – очищення організму (монодієта): три дні – яблука та цитрусові фрукти, п’ять днів – мультифруктовое харчування. Також у цей період проводиться очищення кишечника за допомогою ентеросорбентів.
- На другому етапі харчування меню по дієті Пегано складається на весь тиждень. Щоб це зробити, варто звернути увагу на дозволені і заборонені продукти харчування.
- Третій етап – відновлення функцій організму.
Перелік дозволених продуктів
70 відсотків від усього раціону складають лужні продукти, до яких відносять:
1. Овочі:
- морква, буряк, цибуля;
- капуста, кабачки, часник, квасоля;
- огірки, листя салату, зелень.
Корисними вважаються і соки, приготовані з цих інгредієнтів.
2. Фрукти і ягоди:
- банани;
- яблука;
- диня (її рекомендується з’їдати як окрему страву).
3. Кожен день потрібно випивати 1,5 л чистої води, вживати супи, чаї та інші рідини.
Слідуючи лікувального харчування по книзі, також вживають гранульований лецитин, приготований з соняшникового насіння. Його приймають п’ять днів з тижневою перервою.
Решту 30 відсотків раціону – це кислотні продукти харчування, а саме:
- всі крупи, крім білого рису і манки;
- гарбузове, кунжутне і соняшникове насіння;
- квасоля і горох;
- кедрові і мигдальні горішки;
- лісові гриби;
- цільнозерновий хліб, сухарі. Винятком є здобна випічка і батон;
- страви з нежирної баранини, філе курки або індички (два рази на тиждень);
- морська риба у відвареному або запеченому вигляді;
- варені яйця (3-4 шт. на тиждень);
- нежирні кисломолочні продукти;
- рослинні олії;
- трав’яні чаї.
Яку їжу виключити
При складанні дієти Джон Пегано виключила з раціону такі продукти:
- журавлина, чорнослив, суниця, полуниця;
- солодкий перець, баклажани, картопля, помідори;
- риба в смаженому, консервованому, в’яленому і копченому вигляді;
- морепродукти – устриці, мідії і анчоуси;
- червоне м’ясо, гусак, качка, субпродукти;
- морозиво;
- смажені яйця;
- манна крупа, рис;
- випічка з дріжджового тіста і білого борошна;
- кокосове масло, маргарин;
- томатний сік, кава, газовані напої, алкоголь.
До заборонених звичкам при лікуванні від псоріазу відносять куріння, вживання великої кількості солі і цукру. Крім цього, за методикою Пегано не можна переїдати.
Особливості дієти
При очищенні організму вживають велику кількість води.
Рекомендації:
- На початковому етапі випивають мінімум 1,5 л чистої води.
- Вживають тільки свіжовіджаті соки з фруктів і овочів.
- Трав’яні чаї підбирають в індивідуальному порядку. У раціоні повинні бути відвари і настої з трав. Від звичайного чаю і кави варто відмовитися.
- Прискорюють процес очищення кишечника за допомогою оливкової олії, яка випивається по 2 ч. л. натщесерце.
При проходженні другого етапу продукти підбирають так, щоб вони пасували:
- За один раз можна з’їдати багато кислотоутворюючих продуктів.
- Не рекомендується з’їдати м’ясо разом з продуктами, що містять багато крохмалю і вживати молоко з цитрусовими фруктами.
- Каші, фрукти і злаки дуже корисні, але їх також не можна вживати разом.
- Кавуни, дині, банани і яблука вживають окремо.
- Варто відмовитися від додавання в чай цукру, вершків і молока.
Триденне меню для очищення організму
Основною їжею в процесі лікування є яблука. Також в процесі лікування щодня робляться клізми (гідроколонотерапію рекомендується проводити у стаціонарах).
Дієта протягом 3 днів
- Протягом трьох днів їдять тільки яблука в будь-якій кількості.
- Сніданок – 200 мл теплої води з додаванням 1 ст. ложки лимонного соку.
- Випивають мінімум 8 склянок води.
- Перед сном вживають 20 гр. оливкової олії першого віджиму.
З четвертого дня починають пити йогурт.
Тижневе меню за Пегано
Щоб домогтися необхідного ефекту від лікувального харчування, потрібно дотримуватися меню, представленого в таких рецептах.
Перший день:
- сніданок – йогурт;
- обід – бульйон з курки, вівсяна каша і ягідне пюре;
- вечеря – парова котлета з курячого м’яса, капустяний салат і трав’яний чай.
Другий день:
- сніданок – сир з курагою і чай;
- обід – суп з овочів, запечена риба, салат з редиски і цибулі, фруктове пюре;
- вечеря – вінегрет (без картоплі) і апельсиновий сік.
Третій день:
- сніданок – яйце варене, огірковий бутерброд, чай;
- на обід – суп з брокколі і моркви, тушкована баранина з овочевим гарніром, груша;
- на вечерю – салат, приготований з червоної капусти з додаванням мигдалю, чай з хлібцями.
Четвертий день:
- сніданок – 2 шт. банани, трав’яний чай;
- обід – суп з грибів, парові рибні котлети, салат з огірка і зеленого лука, компот з сушки;
- вечеряють бутербродом з сирним сиром, чаєм.
П’ятий день:
- сніданок – каша з пшеничної крупи з додаванням вишні, чай;
- обід – нежирний борщ, квасоля тушкована з зеленню і часником, 1 персик;
- на вечерю – кілька скибочок дині.
Шостий день:
- сніданок – запечені яблука, гарбузове кекси, напій з гарячої води і лимона;
- обід – курячий бульйон, капустяний салат з цибулі-порею, ікра з грибів, ананасовий сік;
- на вечерю – індичка на пару з квасолею (зеленої), чай.
Сьомий день:
- сніданок – вівсяна каша з кедровими горіхами, чай, хлібці;
- обід – яєчний бульйон, запечена буряк, салат з брокколі з сиром тофу, кисіль;
- вечеря – запечена риба зі шпинатом, суфле з гарбуза і грейпфрутовий сік.
Дотримуючись дієти Пегано, потрібно не забувати про дотримання правил. На час лікування рекомендується відмовитися від вживання алкоголю, куріння і вести активний спосіб життя.