Часник при гастриті: чи можна їсти, зубчик, варена, з підвищеною кислотністю шлунка

Думок про те, чи можна їсти часник при гастриті, існує безліч. Одні вважають, що цей овоч здатний тільки нашкодити, а інші впевнені в його цілющих властивостях. Частково обидва твердження вірні. Але все ж, перш ніж вживати часник при гастриті, слід з’ясувати всі позитивні і негативні моменти його впливу на організм.

Властивості часнику

Народній медицині давно відомо про корисні властивості цього пряного овоча. Підтверджують його цілющі властивості і лабораторні дослідження. Кожен зубочек часнику містить у собі:

  • вуглеводи;
  • алліцин;
  • жири;
  • білки;
  • ефірні масла;
  • вітаміни D і C;
  • біологічно активні компоненти.

Часник відомий згубною дією на різні мікроби і грибки, проте користь його цим не обмежена. Дослідження показали, що пряний овоч сприяє покращенню стану пацієнтів, які страждають від різних захворювань вен і артерій, сприяє зниженню концентрації холестерину в крові.

При правильному вживанні часник позитивно позначається на працездатності шлунково-кишкового тракту. Але щоб дійсно отримати користь від овоча при проблемах в органах травлення, необхідно враховувати шлункову кислотність. Підвищуючи рівень соляної кислоти, часник стимулює вироблення ферментів. Є і негативні моменти. Часник може стати причиною больового синдрому в животі, викликати напади нудоти і блювоти. Може постраждати і шлунок, адже овоч здатний обпалити слизову оболонку ШКТ.

Часник при гострому гастриті

При гастриті є часник можна, але попередньо слід все ж проконсультуватися з лікарем. Якщо знехтувати порадою фахівця, можна завдати шкоди своєму організму.

загрузка...

Коли захворювання знаходиться в стадії загострення, пацієнту забороняється вживати цей овоч, як і будь-які інші продукти. Необхідно дотримуватися сувору дієту. Спочатку дозволяється пити тільки воду, кількість якої теж обмежується. У міру поліпшення стану здоров’я меню хворого поповнюється продуктами, які легко перетравлюються. Це можуть бути в’язкі каші, перетерті перші страви та інше.

Часник належить до продуктів харчування, які важко перетравлюються, від нього тимчасово слід відмовитися. Надлишкове навантаження на організм надає клітковина, яка входить до складу овочів у великій кількості. Якщо проігнорувати дану рекомендацію, то можна спровокувати ускладнення. Палюче дію овоча призведе до пошкодження слизової, що небезпечно формуванням виразок. Гастрит може трансформуватися у виразку.

Читайте також:  Змішаний гастрит: що це таке, лікування, дієта

Хронічна форма захворювання

При хронічній формі захворювання дозвіл на додавання часнику в їжу буде залежати від того, який відсоток соляної кислоти знаходиться в шлунковому соці. При низькому вмісті дозволяється їсти пряний овоч, але в невеликих кількостях. Якщо після його вживання з’являються симптоми здуття, то даний продукт не рекомендується пацієнтам. Але навіть якщо не виникає таких проблем, хворим не слід додавати в їжу часник часто, важливо знати міру. В іншому випадку може статися загострення патології.

Навіть людям, які не мають ніяких захворювань шлунково-кишкового тракту, не рекомендується вживати більше 3 часточок пряного овочу в день.

Пацієнтам, у яких діагностовано гастрит, слід пам’ятати, що продукт дозволяється додавати в їжу тільки під час стійкої ремісії.

При гастриті з підвищеною кислотністю часник протипоказаний. Досить 1 зубчики пряного овоча, щоб самопочуття хворого погіршився. Після попадання в травний тракт часник призведе до інтенсивного вироблення соляної кислоти, якої і так у надлишку. Печіння в стравоході (печія) — це вірна ознака того, що підвищена кислотність. Під час виникнення таких неприємних симптомів в організмі відбувається пошкодження слизової стравоходу та шлунка.

Висновок

У народній медицині існує досить велика кількість різних засобів від гастриту, де в якості основного інгредієнта виступає часник. Деякі з цих рецептів дійсно можуть допомогти впоратися із хворобою. Але перед тим як випробувати на собі один з таких методів, слід проконсультуватися з лікарем. Самостійні спроби боротьби з гастритом небезпечні і можуть коштувати життя пацієнта у разі утворення кровоточивих виразок.

загрузка...
diagnoz.in.ua