Всі ми знаємо про те, як важливо доглядати за ротовою порожниною: 2 рази на день чистити зуби, використовувати зубну нитку, регулярно проходити профілактичні огляди у стоматолога. Але не всім відомо, що корисна їжа для зубів є не менш важливою. Збалансоване здорове харчування – це одна зі складових комплексної профілактики стоматологічних захворювань.
В цій статті ми розглянемо основні групи продуктів, в яких містяться необхідні для здоров’я зубів вітаміни та мінерали.
Продукти, що містять кальцій та фосфор
Що зубна емаль була міцною та блискучою, їй потрібні фосфор та кальцій. Саме їх можна назвати головними «будівельними блоками». Їжа, насичена цими елементами, буде сприяти зміцненню та зубів та збереження їх здорового вигляду.
Основними джерелами кальцію є:
- тверді сорти сирів;
- йогурти;
- молоко і молокопродукти;
- мигдаль;
- риба та інші морепродукти.
Фтор в організм людини надходить з такими продуктами, як:
- риба;
- яйця;
- гарбузове насіння,
- червоне м’ясо;
- бульйон.
Продукти, багаті на вітамін D
Говорячи про здорове харчування для зубів, не варто забувати, що кальцій – мікроелемент, що може повноцінно засвоюватися лише разом з вітаміном Д. Останній можна отримати з:
- риби;
- яєчних жовтків;
- риб’ячого жиру.
Підтримувати рівень вітаміну D в нормі допомагають сонячні промені. Тому потрібно якомога більше гуляти на свіжому повітрі.
Продукти, багаті вітаміном С
Важко переоцінити й значення для нашого організму вітаміну С. Він необхідний для зміцнення судин та збереження здорових ясен. Без вітаміну С неможливо вироблення в організмі колагену. Це особливий білок, необхідний для того, щоб ясна могли протистояти пародонтозу.
Джерел цього вітаміну досить багато. Це:
- лимони, апельсини, інші цитрусові;
- петрушка;
- капуста (звичайна та броколі);
- ківі;
- чорна смородина;
- полуниця.
На користі для зубів овочів та фруктів слід зупинитися окремо. Їх користь для організму полягає не тільки у високому змісті вітаміну С. При їх жуванні виробляється багато слини, необхідної для захисту зубів від різних захворювань. Також завдяки жуванню фруктів та овочів відбувається механічне очищення емалі та тренування жувального апарату людини. Крім того, відбувається масаж ясен, збільшується їх кровопостачання. В організм, крім вітаміну С, надходять інші корисні речовини.
Продукти, багаті антиоксидантами
Говорячи про харчування для здорових зубів, неможливо не розповісти про продукти, що містять антиоксиданти. Вони дуже корисні для нашого здоров’я, тому треба забезпечити їх регулярне надходження разом з їжею.
Антиоксиданти допомагають у боротьбі з патогенними мікроорганізмами, що викликають запалення ясен та слизової оболонки ротової порожнини. Також вони захищають їх клітини від пошкоджень.
Джерелами антиоксидантів є:
- боби;
- свіжі ягоди;
- яблука;
- виноград;
- горіхи;
- родзинки.
Харчові продукти, що містять пробіотики
Скоріш за все ви неодноразово чули, що не всі бактерії «погані». Є й такі, яки допомагають нашому організму нормально функціонувати. Завдяки пробіотикам (живим мікроорганізмам) з’являється можливість підтримувати ясна здоровими, зменшувати кількість зубного наліту та уповільнювати його створення.
Продукти, в яких є пробіотики:
- чайний гриб;
- молочні йогурти;
- квашена капуста.
Продукти, багаті на антоціани, аргінін і поліфеноли
Наступні елементи, які дуже корисні для підтримання нормального стану ротової порожнини – аргінін, антоціани та полі фенолу. Їх джерела:
- аргінін знаходиться в горіхах, м’ясі;
- антоціани містяться в таких продуктах, як баклажани, сливи, свіжі ягоди;
- для насичення організму поліфенолами, слід пити достатню кількість зеленого та чорного чаю, какао, їсти насіння льону та ягоди.
Антоціани та аргінін здатні запобігти виникненню злоякісних новоутворень в ротовій порожнині. Також вони сприяють зменшенню кількості зубного наліту. Поліфеноли уповільнюють розвиток шкідливих бактерій, що викликають карієс, запалення ясен, несвіжий подих.
Як бачите, зберегти міцні здорові зуби на довгі роки – цілком реальна мрія. Ставтеся відповідально до того, що ви їсте, доглядайте ротову порожнину та регулярно показуйтеся стоматологу. Ви можете записатися до спеціаліста в клініку VixClinic, яка надає широкий спектр послуг: лікування карієсу, протезування, лазерне відбілювання зубів та багато інших.
