Молоко при отруєнні: чи можна пити або годувати дитину, вплив молока на організм

Молоко при отруєнні Молоко – продукт, багатий мікроелементами, необхідними для людського організму, особливо дитячого. При отруєнні його використовують з давніх пір для виведення отрути і токсинів. Молочні продукти значно полегшують стан хворого. Але останнім часом лікарі вважають, що молоко після отруєння не завжди корисно.

Склад і корисні властивості

Людині необхідно випивати в день 200-300 мл молока. Дітям потрібно щодня пити до 1 літра. Продукт багатий вітамінами і мінералами, присутні корисні мікроелементи, які беруть участь у процесах організму.

Склад молока і вплив на людину:

  • Лактоза підтримує і стимулює роботу клітин печінки, серцевого м’яза і нирок.
  • Молочний білок казеїн містить амінокислоту метіонін, необхідний печінковим і нирковим тканин.
  • Кальцій необхідний кістках скелета, нігтів і волосся. У дитини в процесі росту формується скелет, поглинаючи елемент у великій кількості. Засвоєння кальцію організмом проходить краще разом з лактозою.
  • Вітамін А відповідає за зір і зростання, вітамін В1 прискорює процес засвоєння цукру.

В молоці присутні: аскорбінова кислота, амінокислоти, вітаміни В, С, Е, D, Н, РР, жирні кислоти, холін. З мікроелементів – калій, магній, натрій, цитрати, сірка, хлор. Наповнений склад продукту робить його незамінним джерелом необхідних для організму речовин. Дітям рекомендується пити молоко з народження – спочатку грудне, потім коров’яче або козяче.

Але в окремих людей спостерігається алергія на лактозу. Органи травлення не переробляють і не засвоюють складову через відсутність ферменту лактази, що розщеплює згаданий білок.

Вживання молока при отруєнні

Молочку вживають при харчовому отруєнні і при інтоксикації іншими речовинами. Цей корисний продукт п’ють і у вигляді профілактичного засобу. Вживання на виробництвах з шкідливими хімікатами, при частих опромінення наказано щодня. Молочні продукти здатні виводити токсини і відновлювати вітамінний і жировий баланс. Тому працівникам цехів з отруйними парами дозволяється пити молоко і кисломолочку регулярно.

Молочний продукт вживають:

  1. При інтоксикації парами лакофарбових речовин і хімікатами. Коли відбувається дезінфекція приміщення, отруйні пари виділяються в повітря. Надихавшись зазначеними парами, людина отримує сильне отруєння. Фарбою легко отруїтися під час ремонту. Лікарі рекомендують випивати перед їжею стакан молока, тоді токсини покинуть організм без серйозних наслідків для людини. Молочний жир блокує клітини отрути, обволікає слизову оболонку шлунка, не даючи пошкодити стінки. Білок казеїн виводить токсини з організму. Відбувається стимуляція регенерації клітин лактобактеріями, нормалізується мікрофлора органів травлення. Нервова система під дією триптофану заспокоюється.
  2. Отруєння важкими металами. Отруйні сполуки присутні в пластмасі, дитячих іграшках, приладах і в покриттях побутових предметів. Інтоксикація відбувається не одномоментно. Накопичення отрути йде поступово. Вживання молочного продукту запобіжить небезпечного накопичення організмом токсину.
  3. Ртуттю або миш’яком можна отруїтися на виробництві або випадково розбили ртутний градусник. Ртутні пари загрожують небезпечними сполуками, які завдають шкоди людському організму. При виявленні такої інтоксикації належить потерпілому випити літр молока. Миш’як присутній у отруту проти шкідників посівів, знаходиться в засобах, якими обробляють рослини. Якщо овочі погано відмили, настає отруєння.
  4. Харчовою содою і оцтом часто труяться діти. Проявляється сильним блювотним рефлексом і проносом. Настає тяжке зневоднення.
Читайте також:  Отруєння м'ясом: симптоми, швидке лікування, через скільки настає отруєння

  1. Інтоксикація лікарськими препаратами можлива при передозуванні йодом, гормональними засобами, хлором і фтором. Прийнявши молоко при отруєнні, вдасться усунути негативні наслідки.
  2. Отруєння кислотами, лугами.
  3. При харчовому отруєнні грибами. Деколи горіхи здатні спровокувати інтоксикацію.
  4. Отруєння чадним газом знімає молоко з боржомі і содою.

Цей продукт допомагає від отруєння при правильному вживанні. Пити потрібно теплим і відразу, а не дрібними ковточками. Тоді організм швидше звільниться від отруйних токсинів. Потім потрібно полежати протягом 15 хв.

Ситуації, при яких молоко пити не можна

Під час отруєння бактеріального характеру молоко і кисломолочні продукти вживати не можна. Сумісність у шлунку хвороботворних бактерій і молока створює приємну обстановку для подальшого розвитку. Відбувається пригнічення органів травлення, починається болісне здуття живота, сильна блювота і пронос. З молоком доведеться почекати до повного одужання.

У літній час зберегти молочний продукт свіжим важко. Присутній ризик випити зіпсований продукт і заподіяти ослабленому організму додаткове навантаження і шкоду. Свіже молоко зберігає корисні бактерицидні властивості лише 3-4 години. Після цього його слід кип’ятити. Але корисніше пастеризувати, тоді зберігаються вітаміни і корисні мікроелементи.

Під час отруєння бензином або дихлорэтаном, органічними розчинниками та отрутами, які містять фосфор – молоко пити не можна. При вживанні отрута розчиниться швидше і вразить органи травлення.

Молоко при алкогольному отруєнні

Після алкогольного невоздержания людина відчуває загальну слабкість і нездужання. При інтоксикації алкоголем страждає нервова система, травна система і серцевий м’яз. Лікарі не рекомендують в період похмілля пити молоко. Легко спровокувати посилення нудоти і блювотний процес. Інтоксикація алкогольними продуктами прирівнюється до бактеріального.

Але молоко вважається хорошим профілактичним засобом перед вживанням алкоголю. Якщо випити за півгодини до узливань, слизова шлунка покриється захисною плівкою і не дозволить токсинів пошкодити стінки. Всмоктування виявиться мінімальним.

При алкогольному отруєнні варто утриматися від молочних продуктів!

Отруєння в період лактації

Під час легкого отруєння їжею припиняти грудне годування не обов’язково. Отруїтися дитина не зможе. Знаходяться антитіла в організмі мами з грудним молоком потраплять до дитини. У малюка накопичаться необхідні антитіла для боротьби з кишковою інфекцією.

Читайте також:  Отруєння Нафтизином: симптоми передозування, лікування дітей і дорослих

Потрібно лише збільшити обережність в гігієні, оскільки Дитина може заразитися при контакті. Годуючій мамі належить пити багато води без газу. Інтервал між годуваннями краще збільшити.

Більш важке ураження організму отруйними токсинами також небезпечно для дитячого здоров’я. Хвороботворні речовини і токсини не передаються з грудним молоком. Але в цей час мама проходить лікування, яке включає сильні антибіотики і протимікробні ліки. Складові компоненти зазначених таблеток мають властивість всмоктуватися в грудне молоко, а це погано позначиться на дитині.

Годувати грудним молоком при отруєнні у цей період не варто. Варто використовувати штучне харчування.

Якщо отруївся дитина, пити незбиране молоко не рекомендується. Можна ускладнити становище стану малюка. Молочні продукти – йогурт, кефір і сир в раціон харчування вводять поступово, спостерігаючи за реакцією організму.

Отруєння молоком

Отруєння молоком настає відразу після вживання простроченого продукту. Пастеризоване молоко зберігається при температурі +3 – +6 градусів протягом 5 днів. Порушення правил зберігання прискорює процес розвитку хвороботворних бактерій – стафілокока, кишкової палички, клебсієли та гемофільної палички. Ці бактерії присутні в кишечнику, але імунітет стримує їх розвиток.

При отруєнні кислим молоком кількість бактерій збільшується. Імунітет не встигає пригнічувати діяльність мікроорганізмів. Продукти життєдіяльності виділяються в кров, починається подразнення стінок органів травлення. Так відбувається отруєння у людини.

Кисломолочні продукти, сметана, ряжанка, сир і т. д. повинні зберігатися в температурному режимі 0 – +4 градуси. Людина здатна отруїтися ряжанкою, згущеним молоком лише при порушенні технології їх виготовлення. Причинами вважаються:

  • Застосування в якості сировини зараженого молока;
  • Неправильне зберігання сировинного матеріалу;
  • Інфекційні хвороби працівників.

Ознаки отруєння

Основний симптом отруєння молочкою – блювання. Блювотна маса – рідка з білим відтінком і вираженим кислим запахом. Іноді проявляється у вигляді кислого – з білими частинками. Процес залежить від ступеня інтоксикації – рівним струменем або стрімким фонтаном.

Негайно після отруєння молочними продуктами у потерпілого підвищується температура тіла. При легкій інтоксикації – вище 38 градусів не піднімається. При дуже тяжкому отруєнні можна побачити на градуснику показник вище 39,5 градусів.

Інтоксикація кисломолочними продуктами здатна викликати пронос. Калові маси можуть пінитися, колір – жовтий або світло-коричневий. Слиз, зелений колір і кров’яні виділення зазвичай відсутні. Характерного для харчової інтоксикації смердючого запаху немає. Кількість виділень варіює між 6-10 разами за день.

Читайте також:  Отруєння оцтом: перша допомога, симптоми та наслідки

Присутній біль в області живота. Розташування больового ознаки у людини носить індивідуальний характер. Буває тільки біль в області шлунка, здатна поширитися на всю область травлення. Відчуття носять різний характер – тягне або у вигляді сутичок всередині кишечника і підшлункової залози. Іноді біль зачіпає область нижнього відділу.

У дорослих людей ознаки при отруєнні молоком розвиваються через час, для кожного індивідуальне. Коли інтоксикація проявиться, сказати ніхто не може. У дітей розвиваються ознаки моментально. У дитини отруєння настає при зловживанні неякісною молочною продукцією. Часто винувато згущене молоко. Ознаки молочної інтоксикації багато в чому схожі на отруєння рибою і ліками.

Лікування

Симптоми недуги – блювота і пронос, провокують зневоднення організму. Потерпілому необхідно надати допомогу, варто викликати бригаду швидкої допомоги. Лікування проводиться в стаціонарі. Якщо інтоксикація протікає в легкій або середнього ступеня тяжкості, можлива амбулаторна терапія. Що робити у випадку отруєння молочним коктейлем чи козячим молоком, потрібно дізнатися у лікаря.

До приїзду карети швидкої необхідно надати першу допомогу:

  1. Приготувати теплий розчин – вода (літр) з сіллю (1 ст. ложка). Напоїти потерпілого – можна пити невеликими ковтками. Розчин повинен викликати блювотний рефлекс. Якщо не виходить, викликати штучно. Продовжувати поїти розчином до тих пір, поки блювотна маса не стане виходити чистою.
  2. Після цього дати випити сорбент – активоване вугілля, Смекту, Полісорб. Активні речовини препаратів зв’язують токсини і потім виводять з шлунка.
  3. Усунути зневоднення організму, поновити сольовий баланс – рясним питвом, препаратом Регідрон. Пити слід мінеральну негазовану воду.

В умовах стаціонару хворому вводити внутрішньовенно глюкозу і хлорид натрію.

При тривалому проносі застосують противодиарейное засіб – Энтерофурил. Випускається суспензією і таблетками. Дітям підійде суспензія – володіє солодкуватим банановим смаком.

Відновити мікрофлору кишечника пробіотиками – Линексом, Бифиформом.

При вагітності прийом будь-яких ліків належить узгоджувати з лікарем!

Якщо інтоксикація сталася під час годування груддю, при прийомі знеболюючих дитину треба перевести на штучне вигодовування. Токсичні речовини в молоко не потрапляють. Тому отруєння грудним молоком настати не повинно. Дитина може постраждати від активних речовин ліків, які приймаються годуючої жінкою.