Як зрозуміти, що ти отруївся: збірник симптомів отруєнь

Як зрозуміти, що ти отруївся Отруєння – ситуація не з приємних. Воно може виникнути раптово по масі причин. Відомо безліч видів інтоксикації. Часто стає результатом вживання продуктів неналежної якості, рідин, вдихання забрудненого повітря. Все перераховане – сприятлива атмосфера для розмноження патогенних мікробів. Потрапляючи всередину організму, вони здатні викликати нудоту, блювоту, пронос. Стан після вживання неякісної їжі буває різним. Виникає питання: як зрозуміти, що ти отруївся?

Отруєння їжею поділяються на інфекційні, пов’язані з ураженням інфекцією органів ШКТ, і токсичні. В останньому варіанті всередину проникає токсична речовина (наприклад, ртуть), отрути, хімікати через рослини, гриби. Обидва виду однаково небезпечні, вимагають негайного лікування. Поширеним вважається інфекційне. Інвазія відбувається через м’ясо, яйця, консерванти, недостатньо чисті овочі, фрукти. Людина може піддатися інтоксикації через немитих рук перед вживанням їжі.

В домашніх умовах чітко зафіксувати діагноз отруєння, з’ясувати його джерело не завжди можливо. Є категорії людей, які більш схильні до розвитку нездужання. У списку – люди зі зниженою захисною функцією організму, маленькі діти, літні. Для батьків особливо важливо стежити за раціоном харчування дитини.

Причини виникнення отруєння

Джерел можливих інтоксикацій – маса. Причина буває єдина або кілька джерел. Визначається наявність інтоксикації за ознаками:

  1. Використання в якості їжі продовольчих продуктів харчування вже з минулим терміном придатності. Небезпечні заморожені м’ясні вироби, морепродукти, соління, копченості, кисломолочні продукти, яйця.
  2. Прийом продовольства з неправильним способом зберігання. Відбувається розвиток патогенної флори.

  1. Відбувається інтоксикація продуктами, що зберігаються поряд з хімікатами. Не можна, щоб порошок для прання зберігався поряд з фруктами.
  2. Використання в їжу токсичних грибів, ягід. Можна отруїтися навіть кавуном.
  3. Винуватцями виникнення ситуацій, коли людина отруїлася, часто виступають хлібобулочні, кондитерські вироби, з великою кількістю крему, вершків. Вони також бувають прострочені. Несвіжий салат зі сметаною, майонезом повинен негайно отбраковываться.
  4. Піддані обробці хімією овочі, фрукти не варто використовувати в їжу. Вони залучають своїм зовнішнім виглядом. Натерті до блиску великого розміру яблука повинні по-хорошому насторожити.

Ознаки отруєння

Після проходження шкідливих мікроорганізмів у ШЛУНКОВО перші симптоми виявляються швидко. Вистачає 30 хв., і далі нездужання швидко посилюється один-два дні. Відбувається небезпечно для отруєного людини і оточуючих. Потрібно своєчасно приймати заходи: чим раніше, тим краще. Затягувати не потрібно. Краще скоріше вдатися до професійної медичної допомоги.

Читайте також:  Отруєння ковбасою: симптоми і швидке лікування в домашніх умовах

Розпізнати харчове отруєння, зрозуміти його наявність вдається за вказаними ознаками:

  • Стрімке збільшення температури тіла.
  • Млявий, апатичний стан.
  • Запаморочення, виникнення «чорних крапок» перед очима.
  • Болі в області ШЛУНКОВО-кишкового тракту, метеоризм.
  • Постійно, періодично нудить.

  • Озноб, гарячковий стан.
  • Гіпотонія.
  • Розлад ШКТ.
  • Кома.

Виділяються різні ступені отруєння, від яких виявляються перераховані вище ознаки. Є нюанси, обов’язково підлягають обліку. Приміром, коли діарея виникає в цей же день, одразу після прийому неякісної їжі. Коли симптом проявляється по закінченні декількох днів, значить, розвивається бактеріальна інфекція кишечника. Так можна відрізнити різні види інтоксикації, дізнатися походження джерела.

При харчовому важкому процесі настає зневоднення. Супроводжується ознаками:

  • Швидка, безпричинна втома.
  • Неприємне відчуття сухості в ротовій порожнині.
  • Запаморочення.
  • Пронос.
  • Підвищена температура (не завжди).

Помітили наявність перших ознак – не залишайте без уваги, сподіваючись, що «саме пройде». Ймовірно виникнення ускладнень, які негативно позначаться на функціонуванні організму, самопочуття. Слід лікувати вчасно.

Симптоми тяжкого отруєння

Якщо важко визначити, що продукт зіпсований, вживати його в їжу не слід, аналогічне попередження стосується кондитерських виробів, коли неможливо визначити наявність інфекції. Часто знаходиться всередині стафілокок викликає отруєння. З’являються перші ознаки – позиви до блювання, тяжкість в області голови, розлад травлення.

Для отруєння рибою характерні симптоми: задишка, нудота.

При вживанні в їжу кисломолочного продукту неналежної якості влітку симптоматика настає через половину години. Виражається спазмами, шлунковими болями, проносом.

Найнебезпечніше, здатне викликати летальний результат, зараження інтоксикація м’ясними виробами, напівфабрикатами. Уповільнена або неоказанная допомога здатна спричинити смерть. Отравившегося морозить, лихоманить, рве, відбувається збій в диханні, серцевих скороченнях, спостерігається розлад стільця. Може різко підскочити температура. Рекомендовано випити жарознижуючі препарати.

Найнебезпечнішим і частим вважається отруєння грибами. Час інтоксикаційного періоду становить від двадцяти хвилин до декількох годин. Ознаками виступають: нудота, наявність у калі крові, пронос, задуха, млявість, падіння артеріального тиску, слабкість, атонія. Можливо наявність маячного стану. До грибів варто ставитися дуже обережно. Це найпоширеніший продукт-провокатор.

Трапляється отруєння алкоголем. Тут ознаки проявляються миттєво в якості втрати свідомості, лихоманки, ознобу, підвищеного потовиділення, спотворення мови.

Серед лідерів по токсичності – виділяють також синтетичні добавки, що входять до складу деяких продуктів. Тут можливі прояви алергічних реакцій у вигляді набряклості, висипань, свербежу, печіння. Супроводжує відбувається розлад кишечника.

Варто бути обережним, вживаючи консерви. Інтоксикація ними цілком імовірна. Результати отруєння вкрай важкі.

Читайте також:  Передозування антибіотиків: симптоми, наслідки та перша допомога

Перша допомога при отруєнні

При слабкій харчової інтоксикації надавати підтримку починають в домашніх умовах, тими підручними ліками, які зазвичай присутні в домашній аптечці. При важкій – не варто займатися самодіяльністю, треба негайно викликати швидку медичну допомогу. Коли йдеться про вагітних, маленьких дітей, літніх, варто покладатися лише на професійну допомогу, медичний персонал.

Перше, що потрібно при отруєнні – зробити промивання шлунку. Це допоможе висновку патогенних мікробів, які потрапили всередину організму. Для проведення процедури варто вживати просто воду. Схвалюється застосування марганцівки для розчину для промивання. Мета – виклик блювоти, повторюється певну кількість разів. Додатково ставлять очисну клізму. Вищенаведений спосіб першої допомоги підходить дорослій людині. Якщо отруївся дитина, перша допомога трохи інша. Пропонується мінеральна вода негазована. Можна соки, розбавлені чистою питною водою. Щоб зупинити зневоднення, що виникло від отруєння, коли блювотний процес закінчений, рекомендовано пити Регідрон, розчини солі.

Після блювоти дорослим рекомендований до застосування активоване вугілля, розбавлений водою. Застосовують перорально, запиваючи невеликими ковтками для детоксикації. Для розрахунку дозування застосовують співвідношення: 1 табл. на 10 кг ваги. Для запобігання стану нестачі води дозволено вживати кип’ячену воду порціями маленького розміру. Це усуває блювотний рефлекс.

У разі подальшого погіршення здоров’я – негайно викликати невідкладну допомогу. Інтоксикація впливає на печінку, можливе пожовтіння шкірних покривів.

У медичному закладі проводять спеціальні аналізи, що допомагають виявити джерело, що сприяє дієвому лікування, сводящему до мінімуму симптом і наслідки отруєння. Виявивши справжній джерело, вважайте, проблема вирішена.

Отруєння лікарськими препаратами

Нерідкий варіант медикаментозного отруєння. Ліки допомагають у терапії, одночасно при перевищенні дозування можуть призвести до інтоксикації організму.

Прояви різні. Залежать від виду ліки і кількості перевищеної норми. Наприклад, при збільшеній дозі снодійними засобами відбувається сильне гальмування нервової системи на глибокому рівні. У цьому випадку ймовірно поява дихального паралічу, результатом стане смерть.

Отруєння чадним, светильным газом

Можлива інтоксикація окисом вуглецю. Трапляється у виробничих умовах синтезу органіки при недостатньому провітрюванні приміщення, будинки з-за потоку світильного газу, через занадто рано закритих заслінок печі. При цьому виді отруєння з’являється сильний біль в голові, важкість, нудота.

Якщо залишатися в приміщенні з токсичним повітрям, отруєним чадним газом, ситуація ускладнюється. З’являється задишка, можлива втрата свідомості, виникнення судом. Якщо не вжити заходів – настане смерть. Потрібно негайно надати першу допомогу людині, вивести його на відкриту місцевість з приміщення. Надходження чистого повітря – перший крок з надання допомоги. Якщо потрібно – провести процедуру штучного дихання. Коли нічого не допомагає — потрібно відправити отруєного на госпіталізацію.

Читайте також:  Передозування Аспірином: симптоми і наслідки

Отруєння отрутохімікатами

Інтоксикація хімічними отрутами – результат безвідповідального недотримання інструктажу по поводженню з ними. Серед частих отруєнь виділяють отруєння сполуками фосфору, потрапляють в організм через повітряно-дихальні канали, продукти, оброблені ними, метанолом, а також фарбою з отрутами в складі.

Ознаки проявляються негайно через чверть години-годину. Вони виражаються в надмірне виділення слини, мокротиння, пітливості, прискореному, переривистому, поверхневому диханні. Далі можливо початок судом. При відсутності першої допомоги – відбувається параліч мускулатури і летальний результат.

Перша допомога при отруєнні хімічними токсинами полягає у виклику невідкладної медичної допомоги. Проводять швидке промивання шлунка, використовують проносні сольового характеру.

Отруєння кислотами і лугами

При проникненні всередину кислот високої концентрації, лугів настає опік всього стравоходу. Після всмоктування відбувається вплив на всі органи. При цьому отруїлася відчуває біль у животі, блювання відбувається з кров’ю. Самостійна початкова допомога при всіх отруєннях полягає в оперативній ліквідації токсичного, отруйної речовини в організмі.

Дієта після хвороби

Після отруєння, до якого б вигляду вона не ставилося, рекомендована до дотримання дієти. Починати з простої, корисної їжі: кашки на воді, пропарені овочі, запечені в духовці риба, бульйон з куркою та інші дієтичні види м’яса. З рідин підійдуть компоти, соки, чай слабозаваренний, овочеве рагу, бульйон з курки. Лікарі радять готувати компоти з родзинок. Тут у достатній кількості міститься калій. Організм при вживанні напою швидше відновиться, прийде в норму.

Фрукти, овочі в сирому вигляді використовувати заборонено. Оптимальний варіант: запікати, приготувати на пару. Протягом тижня рекомендується вживати в їжу продукти, перераховані вище. Повертатися до звичного харчування слід поступово, не перевантажуючи організм зайвими калоріями.

Профілактика

Вище розказано про основні існуючих видах інтоксикації. Сказати, при якому ймовірність наслідків менше, не можна. Це завжди несприятливо для організму. Потрібно постаратися виключити всі можливості його виникнення, дотримуючись заходів профілактики.

Проста, знайома процедура – миття рук перед їжею. Після важкої інтоксикації у людини вже виробляється рефлекс: мити долоні до прийому їжі, перед приготуванням їжі. Контактуючи з рибними, м’ясними продуктами, будьте уважні. Заборонено вживати в їжу необроблену рибу, м’ясо, яйця. Для м’ясопродуктів виділяється спеціальна дошка під оброблення. Кисломолочні суміші повинні бути свіжими, зберігатися в холодильнику. Ретельно промивайте овочі, фрукти.