Финны не меньше славян любят крепкое спиртное. Эта страна, как и Украина, прославилась своей водкой. Лидерские позиции по продажам удерживают производители Koskenkorva и Finlandia. Напитки отличаются высочайшим качеством. И в этом нет ничего удивительного, так как в Финляндии действуют строгие законы, регламентирующие рынок алкогольной продукции. В этой стране можно выпускать только премиальные и супер-премиальные спиртные напитки.
Какую водку пьют финны
Жители Финляндии, как и украинцы, пьют водку из рюмок залпом. При этом они чаще отдают предпочтение ароматизированным напитком на основе таких фруктов, ягод и трав:
- лайм;
- яблоко;
- манго;
- смородина;
- мята.
Лидер по производству ароматизированной водки – Finlandia. А бренд Koskenkorva предлагает большой выбор ликеров разной крепости, которые также пользуются популярностью среди жителей Финляндии.
Финны пьют водку не только в чистом виде. Она также используется для приготовления коктейлей. При этом в Финляндии подают как классические миксы, например, «Отвертку» или «Космополитен», так и коктейли по национальным рецептам:
- «Арктический круг» – водка с имбирным элем и соком лайма;
- «Салмари» – водка с солеными лакричными конфетами.
Чем закусывать финскую водку
Сами финны предпочитают пить водку без закуски. Это связано с тем, что они чаще выбирают ароматизированные напитки. Однако в нашей стране водку принято подавать с закуской. И в Украине больше популярна классическая водка, которая требует обильного гастрономического сопровождения.
С финской водкой хорошо сочетаются такие закуски:
- первые блюда: борщ, окрошка, харчо, уха, солянка;
- мясные блюда: шашлык, стейк;
- гарниры: жареный, вареный, запеченный картофель;
- рыба: соленая, маринованная, на гриле;
- соленые овощи: помидоры, огурцы.
С водкой можно подать сельдь, холодец, бутерброды с рыбой и морепродуктами. Отличным гастрономическим сопровождением будет сало, копченые колбасы, сыр. На стол можно поставить салаты с майонезом: «Оливье», «Сельдь под шубой», «Мимозу». Таким образом, можно быстро приготовить закуску при неожиданном появлении гостей. Ведь многие блюда и продукты для их приготовления всегда имеются в холодильнике.
Неудачной идеей будут свежие овощи, фрукты и десерты. Исключение может составить только ароматизированная водка. С ней неплохо сочетаются фрукты:
- апельсины;
- грейпфруты;
- лимоны;
- клубника;
- малина;
- вишня.
Интересная закуска к ароматизированной водке – ананасы с кокосовой стружкой. Их нужно нарезать кружочками, разложить на тарелке и посыпать мелкой стружкой.
Можно ли запивать водку?
Классическая водка может показаться слишком резкой. В таком случае ее можно запить или смешать с соком. Подойдут томатный, яблочный, вишневый, апельсиновый и др. Если в чистом виде водку пьют из рюмок, то для коктейлей нужно подготовить бокалы, например, роксы.
