Журавлина від високого тиску: рецепти і лікувальні властивості

Стрибки артеріального тиску – це реакція організму на зовнішні чинники (стреси, зміна погоди), або сигнал про наявність внутрішніх проблем (хвороби, гормональні збої, порушення обміну речовин). Медикаментозне лікування гіпертонії проводять під наглядом лікаря після обстеження та виявлення причин.

Контролювати ситуацію допомагають деякі продукти харчування, вживання яких дозволяє нормалізувати тиск. Журавлина від тиску – чудовий натуральний продукт, посилить ефект ліків, а в деяких випадках і зовсім їх замінить.

Корисні властивості журавлини

Лікування журавлиною відомо з незапам’ятних часів. Різні недуги зцілювали з допомогою цієї ягоди, що росте на болотистих грунтах лісів Півночі. «Північний виноград», так любовно називали цей гостролистий чагарник, рятував від цинги, застуди, знімав жар і головний біль. Народне визнання отримала журавлина і як протизапальний засіб, ефективний у числі іншого, при захворюваннях органів травної системи.

Чудодійні властивості плодів узгоджуються з їх складом. Рослина є природним джерелом підвищують і зміцнюють імунітет компонентів:

  • Всі вітаміни групи В, вітамін К, багато вітаміну С, засвоюватися якому допомагає наявність рідкісного вітаміну РР;
  • Залізо, марганець, мідь, молібден. Присутні йод, цинк та інші мікроелементи;
  • Калій, якого досить багато, а також магній, фосфор і кальцій;
  • Глюкоза, фруктоза;
  • Органічні кислоти, в тому числі лимонна, бензойна, яблучна, хлорогенова, янтарна, щавлева;
  • Велика, порівняно з іншими ягодами, кількість пектинів;
  • Флавоноїди – антоціани, катехіни, лейкоантоціани та інші.

Вплив на тиск

Цінність плодів журавлини не підлягає сумніву. Однак, питання: «журавлина знижує або підвищує тиск»,- хвилює багатьох і заслуговує окремого розгляду.

До недавнього часу це питання було дискусійним. Одна частина медиків пов’язувала вживання продукту зі зниженням тиску, інші лікарі рекомендували комплексне лікування (журавлина плюс таблетки), яке піднімає показники тиску у гіпотоніків.

Кілька років назад були опубліковані результати тестування, проведеного американськими вченими. Як виявилося, журавлинний сік при тривалому (два місяці) щоденному вживанні:

  • Очищає судини;
  • Має сечогінну ефектом;
  • Покращує еластичність і підвищує міцність судин.

Читайте також:  Можна гіпертонікам літати на літаку?

На підставі проведених досліджень зроблено висновок: журавлина знижує тиск. Це відмінний профілактичний засіб м’яко нормалізує тиск, навіть без спеціальних ліків.

Лікарські препарати для зниження тиску, дія яких заснована на сечогінний ефект, вимивають з організму калій. Цей корисний елемент зміцнює судини, що живить серцевий м’яз. Журавлина нормалізує або знижує тиск також за рахунок сечогінного ефекту, але на відміну від лікарських препаратів, що не виводить калій.

Більш того, наявність у журавлині флавоноїдів сприяє зміцненню та підвищенню еластичності судин. Антиоксиданти в свою чергу борються з вільними радикалами, руйнуючи їх і попереджаючи розвиток ракових пухлин і серцево-судинних захворювань.

Позитивний вплив, який чинять плоди північного рослини на холестериновий обмін, забезпечує очищення судин від бляшок холестеринів. Просвіт судин розширюється, і тиск кров’яного русла нормалізується.

Є ще одна причина, по якій журавлина бажана в меню гіпертоніків. Вона чудово замінить кухонну сіль, споживання якої необхідно обмежити людям із зайвою вагою, хворим серцем та підвищеним тиском.

Як правильно вживати ягоду

Журавлина при гіпертонії допомагає в свіжому вигляді, особливо корисний журавлинний сік. Піддавати ягоди термообробці не слід, при цьому руйнуються всі корисні речовини і вітаміни, користь продукту пропадає.

Не варто чекати моментального дії при високому тиску. Журавлина не замінить лікарський препарат при гіпертонічному кризі. Однак, її регулярне вживання допоможе людям, які страждають від підвищеного тиску, поліпшити стан судин, знизити частоту рецидивів хвороби, запобігти ускладнення, знизити прийом ліків.

Наївно вважати, що чим більше з’їдати журавлини за раз, тим краще. Навпаки, поміркованість тут гарна, як ніде. Особливу обережність слід дотримуватися особам, схильним до гіпотонії і алергії.

Рецепти гіпертонікам

Журавлина з медом від тиску – вважається одним з кращих рецептів при гіпертонії. Ягоди потрібно подрібнити прийнятним для Вас способом. Для цієї мети підійде і блендер, м’ясорубка. У рівних пропорціях змішати отримане пюре з медом. Суміш добре зберігається в холодильнику в щільно закритій скляній банці. Рекомендується прийом протягом двох місяців, перед їдою, по одній столовій ложці тричі на день.

Читайте також:  Як чорний чай впливає на артеріальний тиск

Існують і інші рецепти, використовують поєднання ягід журавлини і меду. Застосовувати можна з успіхом той чи інший рецепт, виходячи з Ваших уподобань та можливостей. При цьому необхідно пам’ятати наступне:

  • Ефект зниження тиску буде спостерігатися поступово;
  • Журавлина при високій температурі обробки втрачає цілющі властивості;
  • Дотримуватися помірності і регулярність, не є занадто багато відразу.

Як зберігати журавлину

Урожай журавлини збирають восени. Завдяки бензойної кислоти, яка є природним консервантом, плоди чудово зберігають корисні властивості. Запасатися ягодою можна на весь рік.

Цікаво! Для використання в лікувальних цілях журавлину збирають після перших заморозків, до того, як випаде сніг.

Традиційно журавлину зберігали в дерев’яних бочках, заливаючи ягоди джерельною водою.

В сучасних умовах багато господинь з успіхом заморожують ягоди в холодильнику. Погіршення якості журавлинних ягід при такій глибокій і швидкого заморожування спостерігатися не буде. Але зовсім необов’язково зберігати в холодильнику плоди. Їх можна просто залити водою і залишити в тому місці, де темно і прохолодно. Єдина умова має бути дотримано. Приміщення повинне добре провітрюватися. Журавлина не переносить затхлого повітря

Протипоказання

Єдиними протипоказаннями до вживання журавлини є виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит з підвищеною кислотністю, хвора печінка. Журавлина підвищує кислотність і може викликати загострення гастриту з підвищеною секрецією, тому навіть у періоди ремісії її вживання суворо заборонено.

Гіпотоніки повинні пам’ятати, що журавлина знижує тиск.

Обережність слід проявляти і хворим на сечокам’яну хворобу, так як прийом кислих ягід здатний підвищити і кислотність сечі.

Важливо! Незважаючи на корисні якості журавлини, рішення про її застосування в лікувальних цілях приймає виключно лікар.

При гіпертонічній хворобі регулярне вживання журавлини ефективно знижує тиск. Дозволяє зменшити потребу в прийомі дорогих лікарських препаратів, побічна дія яких негативно позначається на здоров’ї пацієнтів.