найкорисніші продукти для серця і судин

Лікарі регулярно підкреслюють важливість харчування для нормального функціонування і розвитку організму. Саме з їжею щодня надходять різні вітаміни з мінералами, інші корисні речовини. Але їжа буває і шкідливої, навіть токсичної або отруйною. Як розібратися в розмаїтті, де корисні продукти для серця і судин, що ж навпаки принесе шкоду?

Багато корисні для серця продукти також несуть користь всьому організму. Адже серце – головний його органів. Його биття відміряє тривалість життя людини. Так, без мозку осмислене існування неможливо. Але без серця – неможливе життя взагалі. Тому розглянемо найбільш корисні продукти для серця і судин у нашій статті.

Не дарма кажуть, що у серця не буває вихідних, навіть перерв. Воно безупинно трудиться, перекачуючи десятки літрів крові щодня. Від серця йдуть всі посудини, і биттям пульсу вимірюється життя будь-якої живої істоти, в жилах якого тече кров. Тому здоров’я серця вкрай важливо. Вибираючи корисні продукти для серця і судин, людина допомагає головному органу свого організму працювати довше, менше хворіти. А через серце потроху поліпшується робота всього організму.

Бережіть серце

На жаль, серцеві або судинні хвороби зараз зовсім не дивляться на вік. Інсульти, ішемічні вади трапляються все частіше у зрілих, молодих людей і навіть дітей, хто толком не встиг пожити. Хоча, існувала впевненість, що серце, як і поперек, суглоби, можуть хворіти лише у літніх людей, кому давно стукнуло 70.

Тому важливо думати про здоров’я, стан серця зараз. Дізнаватися, що корисно або шкідливо їсти, які вітаміни або вправи знадобляться додатково. Здорове серце подовжує життя, дає енергію. Його стан за твердженням багатьох фахівців, не тільки кардіологів, безпосередньо залежить: від стресів, харчування, також способу життя. Щоб не заробити проблеми з серцево – судинною області, дотримуйтеся нескладних правил:

Не обов’язково бігти записуватися кудись в гойдалку і перевертати залізо по 2-3 години. Виснажують себе лише майбутні марафонці або олімпійські чемпіони, і то лише перед змаганнями. Звичайним людям достатньо 20-30 хвилинної фізичної активності, це в день!

Серце «любить» плавання, бігові заняття, не дарма їх називають частіше кардіо-тренування. Можна для початку ввести нову звичку – щоденні годинні прогулянки. Деякі приурочують фізичні вправи до свого графіку. Наприклад, на роботу або з неї йдуть пішки, ігноруючи машину або автобус.

Звичайно, якщо робота далеко, частина шляху необхідно проїхати автобусом, решту ж пройтися. Частіше такі прогулянки здійснюють ввечері, коли поспішати немає потреби. Тренери радять бігові вправи починати з невеликих навантажень, малих відстаней. Головне регулярність. Біг або плавання зміцнюють стан серцевого м’яза, також зміцнюють стінки судин у, а клітини отримують від крові більше різних поживних речовин, кисню. Серце працює ритмічніше, хто бігає зазвичай вранці, швидше прокидаються від бігу.

Помітивши тривожні симптоми, одразу звертатися до фахівця. Наприклад, багато хто не помічають аритмію або підвищений тиск. Але таке варто лікувати відразу, не заробивши ускладнення. Не можна запускати або не помічати проблеми у серця.

Є різноманітно, смачно, правильно. Багато продукти несуть шкідливі речовини, які потім отруюють кров або осідають на стінках судин у. Холестерин, наприклад. Щоб не мучитися тиском і берегти серце, варто з’ясувати список всього, що корисно їсти. І дізнатися список всіх шкідливих, навіть небезпечних продуктів. це допоможе коригувати звичне меню.

Приймати добавки. Для початківців спортсменів це звична справа. Наприклад, хто знає, що спортом (будь-яким) можна зайнятися просто, не переконавшись спочатку, що організм отримує щодня досить магнію. Він потрібен м’язам як легким повітря і якщо збільшити навантаження, то і магнію потрібно більше. Інакше м’язи зовсім не зростуть, лише истончатся. Серце теж м’яз, причому вважається найсильнішою, працює постійно, без вихідних. Тому якщо почати заняття спортом, проконсультуйтеся у свого лікаря, які добавки з магнієм варто приймати і скільки.

Читайте також:  Аскорутин: інструкція по застосуванню і для чого він потрібен судинах головного мозку, відгуки

Контролюйте рівень стресу. Звісно, життя у більшості сучасних людей сповнене щоденних проблем, джерела стресу всюди. Робота складна, пробки, в сім’ї щось, особисті справи. Варто пам’ятати, що будь-який стрес крім втрати нервових клітин веде ще до швидкого викиду спеціальних, шкідливих організму гормонів, які потім впливають на його роботу.

Список шкідливих продуктів серця

Останні дослідження дещо здивували: виявилося, усіма засуджувана жирна їжа не настільки шкідлива як звичайний, здавалося б, нешкідливий рафінований цукор! Вчені, з ними лікарі переконуються, основна причина утворення і подальшого зміцнення небезпечних холестеринових бляшок зовсім не холестерин. Надлишок глюкози, які клітини крові більше не можуть приймати.

Вони довго «подорожують» туди-сюди по судинах, поступово травмуючи їх. Подібні мікротравми стають глибше, у них і застряє «пролітає повз» холестерин. Ось як утворюються, зміцнюються бляшки, що представляють крайню небезпеку не просто здоров’ю, але і взагалі життя людини.

Шкідливі продукти

Знаючи список, ми будемо набагато обережніше вживати їх, коректуючи своє звичне меню. Адже є потрібно для підтримки та розвитку організму, не інакше.

Цукор. Справжній білий отрута. Особливо шкідливий серця, судин. Застережень немає. Коричневий, «колега» — не альтернатива. Звичайно, викреслити цукор взагалі вкрай важко, для початку їжте його менше. Можна і замінити цукор яким-небудь солодким, але менш шкідливим цукрозамінником.

Сіль. Головне нею не переборщувати. Звичайно, натрій буває практично в кожному з споживаних продуктів. не страшно, якщо він в межах норми.

Гідрогенізовані олії. Найбільш відомі – маргарин. Їх ще називають транс-жирами. До речі, уважніше дивіться склад продаваних масел, натуральне масло обійдеться дорожче і % співвідношення всередині більше. Зазвичай 72-80% олії. Дешеві ж швидше за все маргарин. Люди часто не читають склад продукції і споживають маргарин відкрито, без додавання в зажарку або випічку, вважаючи його маслом. Купуйте натуральне, по можливості повністю вершкове масло.

М’ясо. Шкідливо лише сильно перероблене. Справжнє м’ясо, в своєму натуральному, звичайному вигляді корисно, адже джерело від вітамінів групи В, також мінералів з білками. Однак, чим менше його обробляти перед подальшим вживанням, тим більше корисності збереже. Немає користі від пельменів або мант, паштетів.

Соуси, де є майонез. По можливості, варто взагалі викреслити всі покупні соуси з меню. Простіше будинку зробити свій майонез. Це нескладно: потрібні лише яйця з маслом (справжнім), гірчиця і звичайно, лимон. Покупні майонези повні транс-жирами, шкідливими організму, плюс дуже калорійні.

Газовані напої і фастфуд. Звичайно, не новина, будь худеющему твердять позбавиться від любові до газованій воді або фастфуду. До того ж, дослідження вчених довели збільшення частоти серцевих захворювань у шанувальників подібної їжі.

Нехай їх буде до 8-10% від всієї споживаної за день їжі. Насичені жири – зазвичай жири від тварини, не рослинного походження. Краще взагалі замінити їх іншими, поліненасиченими, наприклад, взяти оливкова (рижієва олія, також масло горіхів або з виноградних кісточок замість соняшникової.

Алкоголь, сигарети – обидві шкідливі звички вкрай негативно впливають на серце, судини. Краще звичайно зовсім позбутися від обох, але, якщо немає можливості (бажання), обмежити. Також, не перебуваєте поблизу від людини, що палить.

Читайте також:  Индап: інструкція по застосуванню, при якому тиску

Що корисно серця, судин

Розібралися з шкідливими, пора зайнятися корисними продуктами. Що «любить» серце? Список порадує, адже більшість продуктів вкрай доступні, прості для приготування і швидше за все знайдуться на полицях холодильників більшості громадян. Серцю потрібен звичайно магній, потім калій з кальцієм, слідом фолієва кислота. У чому їх можна відшукати:

Сухофрукти. Не дарма більшість чоловіків любить різні сухофрукти. Але серед розмаїття найбільш корисна – курага. Втім, підуть і самі абрикоси. В куразі є вкрай багато калію, який стежить за серцевим ритмом. Є калій і в ізюмі. У чорносливу більш тонізуючі властивості, вони підвищать загальну працездатність, також зміцнять організм.

Відмінне блюдо: курага, родзинки, трохи горіхів подрібнити і кинути в чашку меду. Додати туди лимона, все ретельно перемішати, можна зробити заздалегідь подрібнену суміш із сухофруктів з горіхами, потім мед вже за смаком додавати окремо. Хороший, солодкий десерт.

Яблука – смачні, вкрай корисні і рідко виступають алергенами. У них безліч флавоноїдів – спеціальних речовин, потрібних у профілактиці виникнення (розвитку) ішемічних захворювань серця, також інших серцево-судинних проблем. Флавоноїди непогано працюють над природним зниженням «поганого» холестерину. Крім них в яблуках є і кверцетин, як антиоксидант з протизапальними властивостями. Він активно заважає появі і розвитку тромбів.

Зелений салат – так, не дарма батьки так посилено годують чад зеленню. Причому, корисна будь-яка зелень. Шпинат або щавель, також листя салату, пекінська капуста або брокколі. Обов’язково включайте зелень в щоденне меню. Від них організм візьме потрібний йому калій з магнієм, також залізо і безліч вітамінів з великої групи В. Зелені овочі (листові) зміцнять серце, швидко виведуть холестерин.

Горіхи – смачні і вкрай важливі серця. Підуть волоські, також кедрові або улюблений мигдаль. Горіхи несуть запас Омега-3, корисної групи з жирних кислот, потрібних серця, судин. У горіхах вистачає і магнію з калієм, є вітаміни В, С, РР. Правда не варто захоплюватися горіхами, крім корисних речовин у них багато і калорій.

Печінка – яловича або куряча печінка. Втім, корисно і м’ясо перелічених тварин, правда, коли кількість помірно. Але печінка серед м’ясних продуктів бере першість як найбільш корисна річ.

Авокадо – екзотика, але корисна серця. У ньому багато потрібних поліненасичених жирних кислот, вони активні учасники постійного жирового обміну, також підвищують «хороший» холестерин, запобігаючи поява, розвиток атеросклерозу. У авокадо багато калію, міді, є залізо, вітаміни В2 з В6, також Е с, різні ликопины з бета-каротином.

Гіркий шоколад. Тільки дивіться за складом, щоб какао-бобів було 70% і вище. Інші види само просто ласощі, яке швидко веде до неприємного ожиріння негативно позначається на стані серця. Гіркий шоколад менш калорійний, його часто рекомендують навіть для дієтичних меню. Знижує швидко артеріальний тиск, регулює холестерин.

Риба – звичайно, смачна і дуже корисна. Регулярне споживання якого-небудь види риби (червона, оселедець або сьомга) буде корисно і серцю, і організму загалом.

Геркулес – улюблена і традиційна англійська вівсянка. Не просто хороший сніданок, але і корисний для серця продукт. Звичайно, мало хто дійсно люблять вівсяну кашу, людям вона здається занадто пісної або клейкої, але тут просто треба вміти її готувати. Не обов’язково варити суворо, на воді. Додайте молока, трохи спецій, а щоб урізноманітнити смак, насипте сухофруктів або горіхи. Каші заслужено вважаються найбільш здоровим, смачним сніданком, обходячи розрекламовані пластівці, шоколадне масло або мюслі.

Тільки не беріть быстрозавариваемые кашки, що продаються в окремих для зручності пакетиках. А класичний «Геркулес». Звичайно, його потрібно варити, але зате всередині немає цукрозамінників, згущувачів та іншої «хімії».

Мультиварка непогано допомагає лінивих або зайнятих господиням. Можна зварити ввечері і залишити потім до ранку. Каша залишиться гарячою, свіжою і смачною.

Читайте також:  Сироп солодки і Ентеросгель – чистка лімфосістеми: відгуки та протипоказання

Зерна злаків – їх часто радять для дієтичних меню. Чорний хліб або сухі сніданки (тут потрібно дивитися на склад продукту).

Харчові волокна, розчинні – це боби, також сочевиця. Їх додають у суп, і до другого, роблячи гарнір складним. Чомусь деякі уникають бобових, хоча даремно. Будь-яке блюдо з квасолею чи бобами дуже смачне. До того ж, корисний.

Груші свіжі, смачні і дуже соковиті. В принципі, корисні багато овочі і ряд фруктів, тільки алергікам потрібно проявляти обережність, груші часто виступають алергенами.

Вино. Так, адже не дарма стародавні так хвалили вино, а фільми і зараз не втомлюються «рекламувати». Дороге вино смакують і витончені, вишукані аристократи і багачі, і головні, добрі герої. Імениті кухарі часто використовують спеціальні, столові вина, додаючи їх як соуси в готуються страви. Зазвичай, процес гасіння або смаження вивітрює спиртові пари, залишаючи лише приємний післясмак, яке кухарям і потрібно. Звичайно, столове вино не звичайне, питне, хоча і теж спиртний напій.

Вино дійсно буває смачним, солодким і цілком корисним. У вині досить флавоноїдів, вважаються активними помічниками серця, судин. Вони підвищують внутрішній, «корисний» холестерин, що потім знижує можливість утворення, розвитку тромбу. Сухі й червоні вина містять найбільше флавоноїдів. А якщо вино солодке, там більше антиоксидантів. Крім флавоноїдів у вині можна знайти резвератрол.

Деякі дослідники запевняють, він може уповільнити розвиток, ріст пухлин для деяких різновидів раку. Крім цього, резвератрол захисник нервових клітин від руйнування.

Правда для насолоди корисними речовинами не обов’язково задовольнятися вином. Корисний і виноград, тим більше, корисні не всі різновиди вина. Наприклад, якщо воно зроблене з винограду «полукровки» — Ізабелли або Лідії, то користі немає. Плюс, вино корисне лише в межах своєї норми. Для чоловіків це 2 порції (по 120мл) – день, для жінок – одна.

Кому не можна вино

На жаль, смачне, добре вино буває і шкідливим. Головне не пити його якщо:

  1. Високий рівень тригліцеридів (вони становлять у холестерину), також при виявленні гіпертонії або ішемічних захворювань, панкреатиті, депресіях або хворобах печінки.
  2. Випивати вище 300 р. улюбленого вина постійно. Якщо перестаратися, розвинеться навпаки ішемічна хвороба, гіпертонія, також інші хвороби серця, підвищиться шанс появи інсульту або панкреатиту.
  3. Діабетикам. Їм червоне вино, неважливо, солодке воно буде або сухе, можна лише у вкрай обмеженій кількості і обов’язково в момент їжі. Вина порушують рівновагу цукру, викликаючи коливання.

Варто зауважити, вино дійсно корисно, якщо вживати його пам’ятаючи про дозуванні. Келих до, під час, або після вечері – добре, нестримне споживання – погано. І вино теж алкогольний напій, здатний викликати звикання, а це вже дорога до алкоголізму.

Замість епілогу

Дійсно, багато різновидів продуктів несуть користь серця, судин. З них легко скласти собі повноцінне, корисне меню. Не обов’язково змушувати себе, давитися чимось, смаки різні у людей. Їжа повинна все одно приносити задоволення, тоді організм приймає її добре. Риба, овочі, також злаки, горіхи і солодкі фрукти – основа, природний джерело здоров’я, сил і довголіття серця.