Зелень кропу традиційна в раціоні. З незапам’ятних часів відомі лікувальні властивості рослини, які використовуються ще з епохи створення аюрведи в Індії. Знали його і в Європі – у Стародавньому Римі використовували як засіб від головного болю. Кріп при гіпертонії – безпечне, доступне кожному зелене ліки, здатне знижувати тиск крові і покращувати самопочуття без побічних негативних ефектів.
Загальні відомості
Кріп – однорічна рослина сімейства зонтичних, є «двоюрідним братом» фенхелю, відрізняючись від нього ароматом і складом ефірних масел. Ця городня культура поширена повсюдно, любить сонце і багаті пухкі грунти, в які висівається до чотирьох разів на рік. Взимку чудово росте в квартирі на підвіконні або лоджії. В якості лікарської сировини використовуються плоди, які збирають у пору дозрівання з липня по вересень.
Цікаво! Рослина має єдиний вид – кріп пахучий, або городній, який і використовують як зілля.
Корисні властивості рослини
Рецепти народної медицини з застосуванням кропу перевірені часом, і допомагають гіпертонікам. Для лікування використовують насіння, листя, стебла. В зелені кропу присутні елементи:
- Вітаміни А, С, Е і практично вся група В: В1, В2, В3, В5, В6, В9.
- Пектин виводить токсини.
- Високий вміст клітковини покращує травлення.
- Флавоноїди. Відносяться до цього класу речовини – кемпферол, ізорамнетин, кверцетин (Р-вітаміни) – захищають клітини від старіння, володіють антиоксидантними властивостями.
- Органічні кислоти (олеїнова, пальмітинова, лінолева, фолієва, нікотинова) нормалізують роботу вивідних систем, тонізують циркуляцію крові, надають судинорозширювальну та протизапальну дію.
- Багато макро – і мікроелементів.
Всі частини кропу містять ефірні масла, що володіють вираженою сечогінною дією, а значить, здатні знижувати тиск. Рослина допомагає впоратися з недугами, викликаними розладом травлення, перезбудженням нервової системи, покращує апетит і підвищує імунітет. Здатне надавати судинорозширювальну, протизапальну і антисептичну дію. За відгуками, кріп також корисний особам, страждаючим від різкої зміни погодних умов, і донорам.
Цікаво! Лікарський препарат спазмолітичної дії «Анетин» виготовляють з насіння кропу. Призначають при хронічній коронарній недостатності.
Вплив на тиск
Основною ознакою гіпертонічної хвороби вважається стійка гіпертензія. Це стан супроводжують неприємні симптоми: головний біль, тривожність, безсоння, набряки.
Компоненти, що входять до складу кропу, надають заспокійливу дію, допомагають впоратися з порушенням сну. Судинорозширювальний і сечогінний ефекти при регулярному прийомі всередину дозволяють скидати з цифр тонометра десятки одиниць. Чарівне зернятко творить чудеса.
Беручи кріп від тиску спільно з гіпотензивними медичними препаратами протягом тривалого часу, можна забути про головний біль, зміцнити судини, знизити тиск. Рослина виявляє різнобічний вплив, позитивно впливає на внутрішні органи, кровоносну, нервову, желчегонную і сечовидільну системи.
Аюрведа про кропі
Заслуговують уваги уявлення про його користь для гіпертоніків в староіндійської медицини. Аюрведа – найдавніша система лікування, мета якої в досягненні здоров’я шляхом рівноваги і гармонії, а не в боротьбі із захворюваннями.
З філософії аюрведи, людина здорова, якщо його життєві сили (доши) врівноважені:
- Вата – має відношення до нервової системи;
- Пітта – відповідає за метаболізм;
- Капха – пов’язана з артеріальним кровообігом.
Вважається, що всі три доші несуть відповідальність за появу гіпертонії, а симптоми хвороби вказують, у який із них виник дисбаланс. Згідно аюрведе кріп зменшує вату і капху, а пітту підвищує. Дійсно, його прийом заспокоює нервову систему, має сечогінні властивості, знижує тиск.
Як зберегти кріп
Свіжа листя швидко втрачає вологу, в’яне, жовтіє і підгниває. Якщо опустити черешки в банку з водою, такий «букет» простоїть кілька днів. Продовжити свіжість ароматних гілочок допоможуть маленькі хитрощі:
- промиту бадилля слід розкласти в один шар на тканину і висушити. Упакувати в плівку і покласти в контейнер або загорнути в паперовий рушник і прибрати в холодильник. Там можна його тримати до двох тижнів. Продовжити термін зберігання допоможуть шматочки цибулі, закладені у той же пакет;
- немита зелень довше залишається свіжою.
Сушений кріп годиться для зберігання на зиму. Для цього його потрібно гарненько промити і два дні просушувати в підвішеному вигляді або на рушник в захищеному від сонця місці, постійно перевертаючи і струшуючи.
Увага! Духовка не підходить для сушіння кропу. При нагріванні втрачаються ефірні масла, а з ними і корисні властивості.
Заготовити пряність на зиму можна за допомогою глибокої заморозки. Вимиті, висушені листя дрібно нарізати, викласти в формочки для льоду і додати рослинне або розтоплене вершкове масло. Якщо пропустити через блендер, вийде пюре. Можна не подрібнювати, а окремими маленькими пучками загорнути в плівку або фольгу. Кубики після заморозки скласти в пакет і зберігати всю зиму при мінусовій температурі.
Увага! Зелень кропу не підлягає повторному заморожуванню і після розморожування повинна бути використана як можна швидше.
Старовинний спосіб засолювання кропу не забутий і сьогодні. Цілі гілочки вимитого і просушеного рослини поміщають в банки, пересипаючи кожен шар сіллю. Попередньо зелень можна подрібнити і поставити під кришкою в холодне місце.
Насіння кропу, призначені для зберігання, повинні бути ретельно висушені. Їх тримають в скляній банці в шафі.
Як правильно застосовувати лікарський рослина
Є два способи вживання кропу всередину:
- Як приправа до їжі: салатів, перших і других страв.
- В якості лікарського засобу у вигляді настоїв, відварів. Використовуються насіння, листя, стебла.
Зелень можна з’їдати свіжим в сезон збору, корисний і сік з бадилля. Є рецепт додати його в співвідношенні 1: 5 до морквяного фрешу і пити натщесерце. Напій добре допомагає, якщо на тлі підвищеного тиску вражена сітківка ока.
Попередньо висушені насіння, листя, стебла кропу використовують для приготування відварів, чаїв або настоїв, але потрібно дотримуватися простих правил:
- рідини не підлягають зберіганню, готують одну порцію безпосередньо перед вживанням;
- п’ють їх на голодний шлунок, тоді корисні речовини краще засвоюються;
- купуючи зелень на ринку, слід знати, що для підтримки товарного вигляду її збризкують хімікатами, тому вдома бажано замочити гілочки в содовому розчині, потім сполоснути водою;
- додайте кріп в готові страви або за дві хвилини до зняття з вогню, так як теплова обробка вбиває його аромат.
Рецепти від підвищеного тиску
Відвар з насіння кропу при гіпертонії найбільш популярний і готують наступним чином. Насіння поміщають в каструлю, заливають окропом (з розрахунку чайна ложка продукту на склянку окропу і витримують на водяній бані одну годину. Свіжі насіння теж підійдуть, але їх потрібно вдвічі більше. Потім проціджують і доливають холодною водою до початкового об’єму. Наприкінці кладуть мед Приймати засіб щодня три рази по 100 мл за 30 хвилин перед їжею протягом місяця.
Лікування гіпертонії насінням кропу дозволяє не тільки нормалізувати тиск, але і ефективно знімає неприємні симптоми, супутні хвороби. Якщо приймати настій насіння кропу від тиску, можна позбутися від мігрені, знизити набряклість, подолати тривожність і безсоння, попередити стенокардію:
- Напій від головного болю. Чайну ложечку насіння або дві – сухого кропу залити окропом, накрити і настоювати 15 хвилин. Випити гарячим півсклянки. При безсонні рекомендується приймати на ніч.
- Від набряків. Столову ложку перемелених насіння настояти чверть години і пити по 100 мл до їжі три рази на добу.
- Від неврозів. Прокип’ятити на слабкому вогні столову ложку подрібненого насіння і трави кропу у воді протягом 10 хвилин, пити теплим.
- При стенокардії. Подрібнити в кавомолці насіння, взяти чайну ложку і додати окріп, дати настоятися під кришкою протягом години. Пити три рази на добу по 100 мл
У всіх рецептах розрахунок складу наведено на склянку окропу. Перед вживанням – процідити. Курс становить 3-4 тижні, для отримання результату тривалість лікування не слід скорочувати. Через 7 днів рекомендовано зробити невелику перерву, потім продовжити.
При бажанні можливо вживання подрібнених в порошок зрілих насіння в сухому вигляді перед кожною їдою по половині ложки, запиваючи великою кількістю води.
З бадилля і парасольок готують чай.
- Рецепт 1. Знадобиться термос. Помістити в нього столову ложку трави або насіння, залити склянкою окропу. Через півгодини процідити і розділити на три прийоми.
- Рецепт 2. Розтерти в ступці дві ложечки насіння, залити склянкою окропу. Наполягати 5 хвилин. Випити півсклянки перед сніданком.
Кроповий чай чудово виводить токсини, нормалізує тиск, а в якості бонусу допоможе поліпшити колір обличчя і стан шкіри під очима.
Показання та протипоказання
М’яке дію приготованих коштів на основі насіння і бадилля кропу, ефективно спрямований вплив на зниження високого артеріального тиску, благотворний вплив на весь організм, безпеку і відсутність негативних побічних явищ визначають показання до застосування. У більшості випадків, коли небажаний прийом медикаментів та існує ризик негативних побічних дій ліків, виручає кріп.
Важливо! Повністю від прийому медичних препаратів він не звільняє, але як частина терапії під наглядом лікаря може дати хороші результати.
Приймати в їжу запашну пряність рекомендується всім без винятку, дотримуючись при цьому почуття міри. Засоби, виготовлені за рецептами народної медицини, мають протипоказання, такі як гіпотонія, алергія, індивідуальна сприйнятливість.
Прийом препаратів кропу при низькому тиску може викликати непритомність, погіршення загального стану, обумовлене зниженням і без того зниженого тиску. Вагітним рекомендується проявляти обережність і поміркованість при додаванні ароматної приправи в їжу. Перед тим як почати вживання кропу за рецептами народної медицини, всім пацієнтам бажана консультація з лікарем.