Гіпертонія – одне з найпоширеніших захворювань. Підвищення артеріального тиску супроводжує багато хвороб внутрішніх органів у людей похилого віку. На стреси, нервові і фізичні перевантаження організм молодих людей та представників середнього віку також реагує гіпертензією.
Багатьом відомо, що в профілактиці і лікуванні цього захворювання важливу роль відіграє дієта, що включає певні продукти харчування, благотворно впливають на серцеву діяльність, знижують показники тиску і зміцнюють імунітет.
Виявляється, для цих цілей підійдуть не тільки продукти, але і прянощі, наприклад, популярну і доступну корицю можна застосовувати від тиску.
Корисні властивості кориці
Запашний, коричневий порошок добре знайомий будь-якій господині. Облагороджуючи напої або випічку, ми не задумаємося про те, що прийшла кориця в наш будинок з далеких тропічних вічнозелених лісів, отримана з висушеної кори.
Заморська пряність насичена корисними речовинами, які роблять позитивний вплив на здоров’я людини. В її складі переважають вуглеводи (дисахариди і полісахариди), на частку білків і жирів припадає незначна частина.
Спеція містить:
- Вітамінізовані з’єднання — холін, аскорбінову і пантотенову кислоти, токоферол, вітаміни РР;
- Велика кількість мікро-і макроелементів – калій, магній, залізо, кальцій, цинк і фосфор;
- Клітковину, дубильні речовини, ефірні масла.
Багатий і різноманітний склад забезпечив широке застосування східного дива в харчуванні та парфумерії. Корисні властивості кориці здавна успішно використовуються народними цілителями, визнають її лікувальні якості і представники офіційної медицини.
Для зниження рівня глюкози в крові, її призначають хворим на цукровий діабет.
Як ефективний антидепресант спеція здатна підняти настрій, підвищити працездатність.
Має протизапальну і антисептичну дію, кориця підвищує захисні сили організму при лікуванні простудних і вірусних захворювань.
В невеликих кількостях для регулярного прийому кориця рекомендується при підвищеному тиску.
Лікування корицею при гіпертонії
Як і багато інші наукові відкриття, позитивна дія спеції на артеріальний тиск, а саме його здатність нормалізувати, було встановлено випадково. В одному з медичних центрів Ізраїлю вчені проводили експеримент по оцінці впливу кориці на рівень цукру в крові пацієнтів, які страждають на діабет. При високому вмісті глюкози в крові нерідко спостерігається гіпертензія, тому показники тиску також контролювали.
В ході досліджень було виявлено, що кориця впливає на тиск пацієнтів, знижуючи його показники.
При гіпертонії надмірна вага служить провокуючим фактором хвороби, тому дієта гіпертоніка спрямована на його нормалізацію. У складі кориці присутні компоненти стимулюють обмін речовин. За рахунок поліпшення травних процесів і перистальтики відбувається очищення організму і як результат – схуднення.
Через підвищення тиску страждає серцевий м’яз, для відновлення її функції необхідний калій. Для засвоєння калію, кальцію, фосфорного обміну організму необхідний магній. Недолік в організмі магнію сприяє відкладенню кальцію на стінках судин, що провокує утворення тромбів. І тут на допомогу прийде пряність як постачальник необхідних нам мікроелементів, зміцнюють серце і судини.
Як правильно вибрати корицю
Справжню цейлонскую спецію виробляють на плантаціях Шрі-Ланки. Її отримують з тонкокорых дерев, зрізаючи з внутрішнього шару кори. Вона має жовто-коричневим кольором, сильним ароматом і розсипчастою структурою. Саме така пряність багата корисними речовинами. Регулярне її вживання при гіпертонії стабільно знизить артеріальний тиск.
Китайський аналог (касія) – це більш дешевий і менш корисний варіант кориці. Для його приготування кора молодих і старих пагонів використовується цілком. Готовий продукт має червонуватий відтінок, більш грубу структуру і менш виражений запах порівняно з оригіналом. Гіпертонія не піддається впливу касії, зниження високого тиску не спостерігається із-за низької концентрації корисних речовин.
Увага! Підвищений тиск нормалізує тільки цейлонська кориця, надмірне вживання китайської прянощі, виробленої з касії, може нашкодити здоров’ю.
Можна шляхом нескладних маніпуляцій з достатньою достовірністю відрізнити оригінал від підробки. Крохмаль, якого багато в касії, легко можна визначити як мінімум двома простими способами:
- Капнути йод на паличку або порошок. Касія забарвлюється в синій колір;
- Якщо порошок заварити окропом, отримаємо киселеобразную консистенцію, що також свідчить про наявність крохмалю.
Як правильно вживати корицю
Пацієнтам з діагнозом гіпертонія рекомендується щодня одна чайна ложечка спеції, яку можна розділити на декілька прийомів.
Як правило, її додають у напої або змішують з іншими корисними продуктами, тим самим посилюючи їх дію.
Кисломолочні продукти входять до складу багатьох дієт для схуднення, що актуально і для гіпертоніків. Якщо ви звикли пити кефір на ніч, додайте в нього щіпку кориці, дайте настоятися.
Кефір і кориця від підвищеного тиску діють комплексно. Відгуки тих, хто брав кефір з корицею від тиску, свідчать про сприятливий вплив на травну систему. Зникло не лише відчуття важкості в животі, але також зменшився апетит у вечірні години, а з ним пішов і зайва вага.
Швидкий ефект дає застосування столової ложки меду з чайною ложечкою кориці. Корисна звичка приймати спецію з медом натщесерце настільки піднімає ресурс організму, що відступає навіть гіпертонічний криз.
Важливо! Виявляйте почуття міри при лікуванні корицею. Зловживання спеціями може зашкодити здоров’ю.
Як зберігати корицю
На прилавках магазинів пряність представлена паличками висушеної кори або у вигляді меленого порошку, розфасованого в пакетики. Звичайно, зручніше користуватися заздалегідь подрібненим продуктом. Це прискорить приготування і не вимагає спеціальних пристосувань. Але палички можуть зберігати свої властивості протягом року, тоді як порошок, що втратив свіжість аромату, доведеться просто викинути.
Увага! Термін зберігання збільшиться на кілька місяців, якщо помістити корицю в скляну банку з герметичною кришкою і тримати в холодильнику.
Може кориця принести шкоду
Немає такого продукту, який би був однаково корисний всім і не мав небажаної побічної дії. Протипоказання до застосування є і у такого корисної спеції, як кориця.
Не рекомендовано вживати:
- При індивідуальній непереносимості;
- Жінкам у період виношування дитини і лактації;
- Особам, схильним до кровотеч.
Спеція знижує тиск, тому гіпотонікам слід проявляти обережність і обмежувати її прийом.
Якщо хвороба супроводжується високою температурою, вживання прянощі потрібно тимчасово припинити.
При гіпертонії, кориця – одна з рекомендованих засобів, що підвищують ефективність медикаментозного лікування. Щоб вона принесла максимальну користь і не заподіяла шкоди, дотримуйтесь правил помірності і регулярності.