Кефір і гречана мука очищають кишечник і судини, відгуки лікарів, рецепт

Наш організм – це складний пристрій, яке забруднюється з роками, і, відповідно, вимагає чищення. Найбільше від зовнішнього і внутрішнього впливу, що страждають кишечник і судини. Очистивши їх кефіром і гречаною крупою, людина відчує легкість, бадьорість і новий приплив сил.

Користь кефіру і гречки

Для чищення краще всього вибрати натуральні продукти, адже синтетика може ще більше нашкодити людині. Хорошим засобом буде суміш кефіру і гречки, яка швидко і глибоко очистить організм від шлаків. Паралельно поліпшується робота кишечника, печінки, підшлункової залози. Активно знижується рівень цукру і холестерину в крові. Два простих і недорогих інгредієнта, які завжди знаходяться під рукою, відновлять судинну систему, не пошкоджуючи при цьому ШКТ і печінка, як це роблять препарати. До того ж така чистка сприяє позбавленню від зайвої ваги.

При деяких захворюваннях можна вживати ці продукти, але не ставити перед собою мету боротьби із зайвою вагою. Для оздоровлення, це блюдо можна вживати людям, з серйозними або хронічними захворюваннями, кілька разів в тиждень на сніданок.

  1. Онкологічним хворим. Гречка і кефір містять масу корисних вітамінів і мінералів, необхідних організму, які сприяють його зміцненню і виведенню токсинів. Особливо це потрібно після хімії або променевої терапії.
  2. При ожирінні, дієтологи настійно рекомендують вводити таку чистку людям. Вона щадна і, в той же час, кардинально позбавляє організм від всього зайвого, виводячи це природним шляхом. Організм не відчуватиме втрати, так як продукти багаті вітамінами, особливо вітаміном C, клітковину, білки.
  3. Великий вміст рутину, магнію, калію, кальцію і натрію сприяє очищенню судин і поліпшення роботи кровотоку, а також, харчування серцевого м’яза. Завдяки цьому переліку мінералів здійснюється профілактика атеросклерозу, інсульту, кардіологічних порушень. Нормалізується також артеріальний тиск.
  4. Суміш сприяє оздоровленню підшлункової залози. Зазвичай при важких ускладненнях, таких як панкреатит, через 5 або 6 днів після отрой фази, рекомендують рідку гречану кашу на воді. Після закінчення часу, коли настає стан одужання, вже можна переходити на кефірно-гречану суміш, відсоток жирності при цьому слід вибирати найменший. За рахунок тривалого вживання відбувається оновлення на клітинному рівні, а також стимуляція роботи цього органу.
  5. Цей склад не тільки очищає кишечник, але і нормалізує перистальтику кишечника. Людина, яка протягом багатьох років страждав від запорів, позбавиться від цієї проблеми надовго. Суміш виводить всі продукти гниття, а кефір, який увійшов до її складу, збагачує мікрофлору кишечника, насичує її корисними бактеріями.
  6. При цукровому діабеті, обох типів, завдяки цій суміші очищуються судини, виводиться цукор і «шкідливий» холестерин з крові. Очищається печінка, яка виробляє жири для синтезу «хорошого» ХС.
Читайте також:  Як виміряти артеріальний тиск без тонометра

Протипоказання

За великим рахунком, протипоказань у цій суміші немає. Звичайно, такий спосіб чищення знаходиться під забороною у тих людей, яким діагностували алергію на білок, молочні продукти, саму гречку. Але існують протипоказання, при яких не можна піддавати організм чищення:

  • період виношування дитини;
  • коліт, виразка шлунка;
  • підвищена кислотність;
  • геморой;
  • гостра фаза захворювань ШКТ і печінки.

З обережністю очищають організм люди, які вдаються до цього кілька разів, але іншими способами. Слід бути уважними до свого організму тим, хто мав великі втрати ваги, пізніше набрав кілограми і знову хоче скинути їх.

При наявності хронічних або серйозних захворювань, перш за все, слід проконсультуватися з лікарями.

Як приймати кефірно-гречану суміш

Існують звичайні розвантажувальні дні і більш жорстка дієта. Кожен готує для себе суміш, згідно різним чинникам:

  • вагова категорія;
  • причина, проблема і її рішення;
  • наявність захворювань;
  • протипоказання.

Дні розвантажувального характеру

Зазвичай їх влаштовують люди, чиєю метою є позбавлення від декількох кілограмів. За допомогою цього способу можна утримувати вагову категорію в бажаних межах, а також оздоровити організм.

Спосіб приготування, варіант перший

Кефірно-гречану суміш можна вживати на сніданок, а в решту часу їдять або фрукти і овочі, які п’ють тільки мінералку, чай, воду. Суміш розводять з вечора, на одну столову ложку досить буде використовувати 1 склянку кефіру. Потім, заготівлю прибирають в холодильник для розбухання. Вранці вживають натщесерце. Таким же поєднанням продуктів можна повечеряти і ввечері.

Спосіб приготування, варіант другий

Протягом дня слід використовують максимум 200 гр. гречки і один літр кефіру. Гречку розмелюють в кавомолці до стану борошна, ділять загальну масу на 5 частин по 40 грамів. Беруть одну частину, розбавляють з однією склянкою знежиреного кефіру, все добре розмішують і випивають на сніданок. Для обіду та вечері також використовують склянка кефіру, а ось на полуденки вже вистачить і половини склянки. Прийом організовують так, щоб між ними був перерву від 3 до 3,5 годин. Якщо перед сном буде мучити голод, можна випити трохи кефіру.

Розвантажувальні дні проводять за наступним алгоритмом:

  • перший тиждень – 1 раз;
  • другий тиждень – 2 рази;
  • третій тиждень – 3 рази;
  • четвертий тиждень через день.

Під час і після такої домашньої «терапії» харчування має бути щадне. Категорично забороняється передати, використовувати жирні і смажені продукти.

Більш жорстка дієта

Деякі воліють різкий підхід до вирішення своєї проблеми, особливо це стосується позбавлення від зайвої ваги. Протягом місяця щодня сидять або на монодієти з кефіру або гречки, або на «коктейлі», створеному з цих двох продуктів. Лікарі-дієтологи не дуже підтримують такий варіант. По-перше, очікується витік корисних речовин і організму, яка, на жаль, не може бути відновлена. А по-друге, можна отримати стрес від одноманітного харчування нестачі вітамінів. Результат, звичайно, буде, але з великими жертвами, тому найкраще вдаватися до перших двох варіантів. До того ж, вага дуже легко повертається назад, так як людина відчуває величезне почуття голоду і починає вживати в їжу все, що бачить, в прямому сенсі цього слова.

Читайте також:  Чистка судин в домашніх умовах без шкоди організму, перевірені рецепти

Існує кілька способів заготовок цих продуктів:

  • використання гречаної муки, яку можна отримати за допомогою кавомолки;
  • використання цілісних, але злегка підсмажених зерен;
  • вживання дроблених зерен;
  • приготування суміші з смоленської крупи, яка є найбільш доцільною, так як виглядає мелкодробленой.

В якості вітамінної та мінеральної добавки, також вживають по одній чайній ложці гречаного борошна, щодня протягом всього життя. Це підвищить рівень гемоглобіну в крові і знизить рівень ХС.

Рецепт з кефіру і зеленої гречки

50 г промитих зерен поміщають у термос і заливають склянкою окропу. Закривають кришку і перевертають термос протягом п’яти-семи хвилин. Виливають все в сито, потім перекладають у склянку і залити кефіром. Вживають не раніше, ніж через годину.

Увага!

Для більшого ефекту, а також в цілях зниження ризику зі здоров’ям, починати і закінчувати очищення слід поступово. Оптимальним варіантом буде розписати для себе графік по днях.

Поради

Гречане борошно можна використовувати не тільки таким чином. З неї виходять чудові млинці, оладки, булочки і хліб. Вони будуть набагато корисніше, ніж пшеничні.

В цілях оздоровлення можна готувати кисіль і вживати його протягом дня з медом або без нього. Це буде хорошою профілактикою атеросклерозу, вбереже від появи в організмі «шкідливого» холестерину.

Після тижневого прийому гречки слід обов’язково зробити перерву на два-три тижні.

Незважаючи на те, що гречка і кефір, дуже корисні продукти, приймати в деяких випадках їх слід з великою обережністю:

  • при онкологічних захворюваннях правильним варіантів вибору буде зелений сорт ядриц, володіє антиоксидантною властивістю;
  • при розладах ШКТ слід добре перемелювати гречану крупу, інакше в процесі перетравлення можуть виникнути больові відчуття;
  • при гастритах, захворюваннях печінки та підшлункової залози, при діабеті, кефір, у такому випадку, вибирати самої низької жирності.

Перед споживання треба ретельно промивати і просушувати зерна. Так як вони не будуть піддаватися термічній обробці, слід обробляти їх тільки таким чином.

Увага!

Слід пам’ятати, що після 35 років очищення організму проводять під контролем фахівця. Різке схуднення чревате наслідками: зрив ендокринної і нервової системи, порушення в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, проблеми статевого характеру. Різке схуднення може привести до безпліддя, траплялися навіть летальні випадки.

Читайте також:  Спазмалгон при підвищеному тиску: інструкція по застосуванню

Відгуки

Оля, 45 років

Дуже часто спостерігалися з чоловіком у лікарів: то шлунок болить, то печінка пустує, то високий холестерин, цукор. Шанували рецепт, вирішили спробувати. Спочатку перемелювали гречку ретельно, перше, що змінилося – це не стало тяжкості в шлунку і печінки. Тоді перейшли смоленську крупу. Кілька разів на рік проводимо розвантажувальні місяці, за два-три дні в тиждень. Результат дивовижний, відчуття, що печінка очистилася і ти, немов заново народився. Ніякої втоми, хороші аналізи.

Віра, 58 років.

Був сильно занижений гемоглобін, нічим не могла підняти. Постійно пити вітаміни і дорого і шкідливо, часом навіть підтошнювало. До того ж, залізо веде до запорів, що стало новою проблемою. Гречка з кефіром позбавила відразу від обох: збільшила рівень гемоглобіну і налагодила процес травлення. Приймаю перший рік, звичайно, з перервами, але планую продовжувати.

Рада, 35 років

Поставили діабет другого ступеня, перерила інтернет, ніяк не могла знайти для себе корисний рецепт стабілізації цукру. Випадково помітила кефірно-гречану суміш, тепер вживаю її протягом кількох років. Дуже часто на сніданок, рідше в якості розвантажувальних тижнів. Цукор тримаю в нормі.

Юлія, 62 роки

У боротьбі із зайвими кілограмами перебрала купу рецептів, дуже важко, постійне відчуття голоду не дає ні спати, ні працювати. Спробувала варіант з кефіром і гречкою, сподобався. Добре очищає, можна їсти щось інше протягом дня. На смак, досить-таки приємний, нагадує гречану суміш для малюків. За рік схудла на 12 кілограм, так без поспіху і фанатизму, зате, зберігаючи здоров’я.

Анастасія, 30 років

Високий рівень холестерину не дозволяв збити тиск. Поставили гіпертонію. Препарат на препараті, вже ні грошей, ні сил, а бідна печінка відмовлялася навіть від курячих котлет. Спробувала кефір і гречку, в якості своєрідного коктейлю, вранці і вечорами. Робила також гречаний кисіль. За рік з’їла, напевно, пару мішків, але зате побачила результати! Тиск 115 на 80, давно такого не було. Мучить питання, якщо кинути, як скоро все повернеться на свої місця, а то гречка вже не здається такою смачною?

Висновок

У будь-якому питанні, що стосується здоров’я, головне — це розумний підхід. Якщо написано робити перерви в дієтах, значить, їх треба робити. Перехитрити організм неможливо, вимотуючи і виснажуючи його, людина лише відтягує момент ефекту тієї пружини. І, коли нерви не витримають, може наступити колосальний зрив. Процес очищення повинен бути тривалим, адже засорялся організм не один місяць і навіть не один рік. При будь-яких нових відчуттях слід припинити прийом і прислухатися до свого організму. Але найважливіше – це спостереження у лікарів та постійні консультації.