Дієта при себорейному дерматиті: основні правила харчування на кожен день

Себорейний дерматит – шкірне захворювання, які локалізуються в волосистих частинах тіла, найчастіше в області голови. Патологія викликана порушеннями в роботі сальних залоз, внаслідок яких вони починають виробляти підвищену кількість секрету. Скупчення на шкірі виділяється сала стає сприятливим середовищем для росту грибків і інших патогенних мікроорганізмів. У шарах епідермісу і на його поверхні починається хронічний запальний процес.

Поряд з медикаментозною терапією, важливою частиною лікування є дієта при себореї. Так як більша частина мікрофлори знаходиться саме в кишечнику людини, харчування відіграє величезне значення. Воно дозволяє збільшити зростання корисних бактерій, піднімаючи імунітет і відновлюючи функції організму.

Чому так важливо дотримуватися дієти при себорейному дерматиті

Підвищене виділення сала з шкірних пір не є самостійним захворюванням. Причини патології різноманітні.

Факторами такого збою в організмі можуть бути:

  • будь-які перенесені захворювання;
  • хронічні хвороби;
  • захворювання ЦНС;
  • стреси;
  • підвищені навантаження;
  • недотримання гігієни;
  • робота в умовах підвищеної токсичності;
  • шкідливі звички;
  • отруєння хімікатами;
  • неправильне харчування;
  • занепад імунітету.

Себорея може з’явитися не тільки на голові, але і на ділянках особи, спині, грудях (у чоловіків), рідше на ногах, руках. Неприємні симптоми у вигляді лупи (на голові), свербіння, білого нальоту, почервоніння, щипка – наслідок активного розвитку грибків у сальному секреті. Правильно підібране меню дозволяє не тільки придушити зростання шкідливої мікрофлори, але і відновити організм. При здоровому, збалансованому раціоні діяльність сальних залоз поступово приходить в норму, поліпшується стан кишечника, порушується імунітет, пригнічується ріст грибків, відбувається загальне оздоровлення.

Принципи харчування при себорейному дерматиті

Дієтичне харчування при себорейному дерматиті виключає з себе будь-які продукти, що підсилюють вироблення сала, поту, що негативно впливають на слизову ШЛУНКОВО-кишкового тракту і токсично діють на організм.

В ідеальному варіанті дієти становить лікар індивідуально для кожного пацієнта, враховуючи тяжкість захворювання та загальний стан. Але можна дотримуватися загальних рекомендацій дієти при себореї. Харчування повинно ділитися на 5-6 прийомів протягом дня. Порції помірні, що не призводять до переїдання. Рекомендований режим харчування протягом дня:

  • 08:00 — щільний сніданок;
  • 11:00 — перекус;
  • 14:00 — обід;
  • 17:00 — перекус.
  • 19:00 — легка вечеря.

Для дієти підбираються продукти з великим вмістом вітамінів і мінеральних речовин, багаті клітковиною, жирними амінокислотами, білками. Способи приготування страв виключають смаження. Страви повинні готуватися на пару, варитися або нудитися в духовці. Дуже корисні свіжі овочі, фрукти, ягоди, а також їжа з мінімальною термічною обробкою. Фахівці рекомендують помірно поставитися до овочів і фруктів червоного кольору. Вони вважаються алергенними і можуть підвищувати діяльність сальних залоз.

Корисні при себореї трав’яні чаї, зелений чай, ягідні напої. Протягом всієї дієти рекомендується харчуватися домашньою їжею, виключивши всі фаст-фуди і страви, приготовані в кафе і ресторанах.

При лупи, шкірному свербінні, щипании не слід вживати надто гарячі напої і страви. Від них людина моментально починає потіти, що тільки посилює неприємні симптоми. Коли захворювання знаходиться в гострій фазі, дієта може бути дуже суворою. Поступово, у міру поліпшення, пацієнту дозволяється вводити в раціон інші продукти. Людям, схильним до дерматологічний і алергічних захворювань, рекомендується зробити правильне харчування і спосіб життя.

Як вибирати продукти

При себорейному (грибковому) дерматиті слід купувати максимально свіжі та натуральні продукти. Від напівфабрикатів та заморожених заготовок краще відмовитися. Слід уникати продуктів з великою кількістю консервантів, хімікатів, барвників.

Їжа повинна відповідати сезону. Винятком є заморожені фрукти, ягоди та овочі, заготовлені власними руками в домашніх умовах. Рекомендується віддавати перевагу тим злаків, овочів, фруктів, які ростуть у вашому регіоні, а не є привезеними здалеку.

Що можна і чого не можна їсти при себореї

Розглянемо, що дозволено, а що заборонено їсти при шкірних захворюваннях, викликаних грибковими мікроорганізмами.

Можна Не можна
Молочна продукція (сир, кефір, молоко, нежирна сметана, ряжанка) Жирні сорти м’яса
Пісне м’ясо (курка, індичка, нежирна яловичина, риба) Гострі та пряні спеції
Овочі, особливо всі види капусти, кабачки, патисони. Снеки (чіпси, сухарики)
Фрукти, переважно гіпоалергенні (яблука, банани, груші, сливи, абрикоси) Копчені продукти
Ягоди (не занадто кислі) Соління
Крупи, особливо гречка, овес, ячмінь. Консервовані продукти
Рослинна олія (будь в невеликій кількості) Вуглеводні солодощі (торти, тістечка, булочки, будь-які інші види випічки, цукерки)
Сухофрукти (в якості десерту) Алкогольні, газовані напої
Зелень Алергенні продукти (цитрусові, мед)
Яйця (не більше 5 шт. на тиждень) Горіхи
Хліб житній або цільнозерновий Гриби
Кава і міцний чай
Фаст-фуд

Не можна при себореї є у великих кількостях бобові вироби – вони викликають бродіння в кишечнику. Припустимі лише невеликі порції. Шоколад дозволений в малих дозах. При будь-яких хворобах шкіри бажано на час взагалі відмовитися від солодкого. Якщо це дуже важко, то допустимо замінити звичні солодощі сухофруктами, самостійно приготованим фруктовим желе, пастилою. Овочі можна їсти в необмеженій кількості. У раціоні обов’язково повинні бути злаки і крупи.

Бажано пити щодня 1,5-2 л чистої води, періодично робити відвари з шипшини, чай можна додавати м’яту, ромашку, шавлія. З ягід корисно робити компоти або готувати з них морси. Такі правила дієтичного харчування принесуть тільки користь для всього організму, а людям, що страждають зайвою вагою, допоможуть схуднути.

Рекомендації з приготування дієтичного харчування

Неправильно приготована їжа втрачає велику частину своїх поживних речовин. А при будь-яких захворюваннях дуже важливо наситити організм вітамінами.

Дотримуючись наступних порад, ви зможете отримати максимум користі від продуктів.

  • Готуйте м’ясо на пару або томіть його в печі (у фользі, рукаві або в харчовому контейнері).
  • Такі овочі, як морква, болгарський перець, помідори, кабачки, краще залишати полусырыми.
  • Бланшування – корисний спосіб термічної обробки овочів і білого м’яса.
  • Білокачанну капусту корисно їсти сиру (у салатах).
  • Гречку необов’язково варити. Якщо її залити теплою водою і залишити на ніч, до ранку вона розбухне і буде готова до вживання. Так в ній зберігаються всі цінні речовини.
  • Каші на воді корисніше, ніж на молоці.
  • М’ясо і овочі, смажені на грилі з мінімальним додаванням олії, залишаються соковитими.
  • Дуже корисна для організму гарбуз, її парять 20 хвилин.
  • Щоб збільшити вироблення колагену, який відповідає за пружність і щільність нашої шкіри, необхідно частіше є холодцы, холодець або желе.
  • Сир корисніше їсти в свіжому вигляді, без термічної обробки.
  • Салати краще заправляти оливковою, кунжутним або лляною олією.

Питний режим

Всі ми знаємо, що наш організм здебільшого складається з рідини. Рясне пиття не тільки насичує клітини вологою, але і допомагає швидко виводити шлаки, токсини. Питна «дієта» особливо важлива при себорейному дерматиті.

  • Натуральні соки з овочів і фруктів пийте лише в невеликій кількості і розбавлені водою 1:1.
  • Натуральний морси з ягід – чудовий засіб від багатьох захворювань.
  • Відвари лікувальних трав можуть позбавити від серйозних недуг. Але будь-яка рослина має і протипоказання. Тут слід порадитися з лікарем і не перевищувати рекомендованих дозувань.
  • Щодня пийте звичайну очищену воду (4-6 склянок).
  • Чорний чай краще замінити зеленим на час хвороби (якщо немає гіпотонії).
“alt=”Дієта при себорейному дерматиті: основні правила харчування на кожен день”>

Дієта для дітей, хворих себорейним дерматитом

Дієтичне харчування для дітей нічим не відрізняється від раціону для дорослих. Продукти, які заборонені в таблиці, також відносяться і до дитячого меню. Але для малюків важлива форма страв. З відварених брокколі, спаржі, кабачків, моркви, гарбуза, картоплі краще робити пюре. Кількості свіжих овочів і фруктів не повинно перевищувати обсяг термічно обробленої їжі, так як дитячий шлунок ще не здатний перетравлювати велику масу клітковини.

Зростаючому організму малюка потрібно багато білка, тому молочна їжа повинна бути в її меню постійно. На відміну від дорослих, дітям краще варити каші на молоці. Давати маленьким пацієнтам трав’яні чаї без консультації лікаря заборонено.

Дієта при себореї лікує не тільки шкіри, але і алергічні захворювання у людини, нормалізує мікрофлору кишечника, зміцнює судини, значно покращує іменну систему. Протягом терапії лікар може вносити корекцію в режим харчування, спостерігаючи стан пацієнта. Для швидкого одужання дуже важливо не нехтувати дієтою. Також корисні помірні фізичні заняття, прогулянки на свіжому повітрі, заспокійлива процедури.