Новорічний стіл від EVA Blog: що варто приготувати

Вже зовсім скоро наступить Новий 2021 рік. Люди допрацьовують останні дні, вирішують незавершені питання, щоб потім на славу відпочити. Адже в період новорічних свят хочеться побути з сім’єю, прогулятись засніженими вулицями, відвідати або прийняти у себе друзів. Однією з турбот в даний час для багатьох сімей є складання святкового меню.

Східний гороскоп вказує, що прийдешній рік буде проходити під покровительством Бика. Така тварина відрізняється своїми гастрономічними уподобаннями, що впливає на вибір продуктів, спосіб приготування страв. Наприклад, на новорічний стіл не варто ставити страви, приготовані з телятини чи яловичини. Додаткові рекомендації, рецепти, підказки можна знайти на сайті EVA Blog.

Що повинно бути на новорічному столі

Щоб свято було смачним і яскравим, варто завчасно продумати меню. Воно зазвичай складається з декількох головних позицій.

Закуски

Вони виконують роль аперитиву, за допомогою якого у гостей підвищується апетит. Таку можливість перекусити обов’язково потрібно мати, якщо на столі є спиртні напої і досить міцні. В якості закуски можуть виступати:

  • різні канапе;
  • фаршировані яйця, помідори;
  • заливне з риби чи язика;
  • всякі рулетки;
  • печінковий торт;
  • жульєн;
  • холодець.

Новорічний стіл від EVA Blog: що варто приготувати

Салати

На столі варто поставити як мінімум 2-3 варіанти. Рекомендують, щоб хоча б один салат був легким, заправленим оливковою олією. Гості можуть дотримуватись правильного харчування, ому для них це було б принциповим. Наприклад, можна приготувати класику – “Грецький” салат або ж салат, де буде зелень, тархун, волоський горіх, сулу гуні, груша. Всі ці інгредієнти можна заправити йогуртом. Господині також давно вже оцінили такі салати, як “Грибна галявина”, “гранатовий браслет”. Тут все на смак хазяїнів.

Новорічний стіл від EVA Blog: що варто приготувати

Основне частування

Якщо серед гостей немає вегетаріанців, тоді основною стравою може бути:

  • м’ясний рулет;
  • риба;
  • птиця.

Хазяйка може приготувати скумбрію з овочами, м’ясо по-французьки, фаршировану курку. При чому фарширувати страву можна різними інгредієнтами, використовуючи сімейні рецепти. Подібні варіанти будуть не лише гарно виглядати на новорічному столі, але ще й прийдуться до смаку будь-якому гостю. В якості гарніру можна зробити пюре із картоплі або ж запекти її з додаванням спецій і бекону. Цей варіант буде універсальним.

Читайте також:  Есть ли разница между офлайн-консультацией и онлайн-консультацией у ветеринара?

Обов’язково на столі повинні бути солодощі і десерти. Не варто зациклюватись лише на куплених конфетках, печиву, тортах. Щоб забезпечити рідним і гостям святковий настрій можна зробити самостійно:

  • тірамісу;
  • желе;
  • різдвяне поліно;
  • шоколадний пудинг;
  • приготувати імбирні пряники;
  • домашнє печиво, в яке добавляються ароматні спеції.

Новорічний стіл від EVA Blog: що варто приготувати

Такі ласощі мають неймовірний аромат і смак. Щоб проглянути кращі рецепти святкового печива, варто відвідати сайт https://blog.eva.ua/krashhi-retsepti-novorichnogo-svyatkovogo-pechiva/. Варто пам’ятати – важливо створити відчуття свята. На стіл зазвичай стелять новорічну скатертину, запалюють гарні свічки, прикрашають і декорують стіл. І вже потім виставляють приготовані з любов’ю страви.

diagnoz.in.ua